中国最后的小麦粉在哪里

① 我国出现小麦粉和面食技术是在哪个时期

2005年最新的考古发现表明，在山东聊城校场铺遗址发现了4000年前的小麦遗存，这里位于华北平原的西部，按照小麦从西到东的传播路线推测，小麦进入中原的时间应该更早。可以推论，在五千至四千五百年前小麦已在中国西北部出现。
按照日本学者的研究，中国古代面食开始的年代，是纪元前后，只有2000年左右的历史。而面食的真正普及却是在唐代以后，那就只有1000年左右的历史。因为中国古代文献中记述的面食，晚到西汉时期才见到，杨雄的《方言》提到了饼，饼是对面食的通称。后来刘熙《释名》更明确说“饼，并也，溲面使合并也”，同时提到了胡饼、蒸饼、汤饼、索饼等面食名称，而汤饼与索饼便是地道的面片与面条之属。
2007年在青海民和县的黄河流域附近，挖掘出一碗黄色的面条，经过碳十四鉴定，这碗面有4000年历史，是至今发现最早的面条。不过这个面条并不是由麦子做成，而是由小米和粟合成的。

② 中国最好三种面粉

一、五大连池面粉
五大连池面粉源自黑龙江省黑河市五大连池，选用硬质强筋春小麦品种，在国家级绿色农产品生产基地种植。该面粉呈米红色，具有鲜亮的色泽和饱满均匀的颗粒。五大连池矿泉面粉颜色洁白，面香浓郁。其蛋白质含量超过10%，湿面筋含量大于25%，沉降值超过25毫升，吸水率超过56%，最大拉伸阻力小于200，面团稳定时间小于3分钟。
二、永城面粉
永城面粉产自中国面粉城永城市，色泽优良，呈旱白色或微黄色，细粉末状，具有面粉的正常气味，味道可口，淡而微甜。2005年10月12日，中国食品工业协会授予永城市“中国面粉城”称号，永城成为中国唯一获此殊荣的城市。
三、奇台面粉
奇台面粉是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产。该面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。奇台县凭借得天独厚的水土资源，生产的小麦面筋含量和蛋白质含量都很高，因此被国家农业部命名为全国优质小麦之乡，加工的面粉一直畅销全疆内外。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分包括淀粉、蛋白质、脂肪等，根据蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

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④ 中国最好的面粉排名前三名

中国最好的面粉排名前三名分别是：河套牌雪花粉、塞北雪麦精制粉和鲁王牌。河套牌雪花粉产自内蒙古河套地区，这里的自然条件得天独厚，阳光充足、水源丰富，为小麦的生长提供了良好的环境。河套牌雪花粉选用优质小麦为原料，经过多道工序精心制作而成，面粉细腻、纯净，口感绵软、筋道，适合制作各种高档面点，如饺子、馒头、面条等。

塞北雪麦精制粉来自中国的塞北平原，这里的冬季寒冷、漫长，夏季短暂，这种独特的气候条件使得小麦的生长期长，营养成分积累丰富。塞北雪麦精制粉选用当地优质小麦为原料，经过精细加工而成，面粉色泽微黄、细腻、筋道，口感滑爽、绵软，适合制作各种家庭面食，如面条、馒头、花卷等。

鲁王牌面粉产自中国的东部地区，这里的地理位置优越，气候适宜，为小麦的生长提供了良好的环境。鲁王牌面粉选用当地优质小麦为原料，经过多道工序精心制作而成，面粉细腻、纯净，口感筋道、滑爽，适合制作各种高档面点，如饺子、馒头、面条等。

综上所述，这三种面粉都具有各自独特的特点和口感，适合不同的面食制作需求。在选择面粉时，可以根据自己的喜好和需求来选择相应的品牌和品种。同时也要注意查看产品的包装和标签，确保产品的产地、生产日期、保质期等信息清晰、准确。在储存面粉时，要注意防潮、防虫、防污染等措施，以保证面粉的质量和安全。

除此之外，还有很多其他品牌和品种的面粉也有着很好的品质和口碑。例如，新乡五得利集团产的五得利强筋小麦粉、山东发达面粉集团股份有限公司生产的发达牌系列面粉、江苏华龙集团生产的华龙牌系列面粉等。这些面粉都有着各自的特点和优势，适合不同的面食制作需求。在选择面粉时，可以根据自己的喜好和需求来选择相应的品牌和品种。同时也要注意查看产品的包装和标签，确保产品的信息清晰、准确。在储存面粉时，要注意防潮、防虫、防污染等措施，以保证面粉的质量和安全。