中国哪个省份最能吃醋排名

⑴ 山西人喜欢吃醋是真的吗山西平均每年吃掉多少醋

首先，山西人喜欢吃醋是真的。据数据统计，山西每年人均吃醋可以达到18公斤，是一个名副其实的吃醋大省，那么山西人为什么这么爱吃醋呢？我认为山西人爱吃醋离不开这三个原因。

三：吃醋可以改善山西人体内的碱性偏高的现象

山西的水土多为碱性，即PH值偏低，通俗易懂的话来说就是水土不好，比较硬。那么如何来解决这个碱性的问题，多喝醋就可以，当你多喝醋时，醋的酸性刚好弥补了碱性，使得PH 值达到7。使得体内的酸碱度达到平衡状态，有益于人的身体健康，从而让人延年益寿。

总而言之，醋就是个百宝药，谁吃对谁好，它对你的身体只有百益而无一害。

⑵ 中国的4大名醋分别是什么呢在烹饪中都有哪些作用

估计在全国的每一个家庭的厨房里，至少都能找出1-2种醋来。而我国最能吃醋的的省份就莫过于山西了，山西人爱吃醋可以说是天下闻名，醋已经成为他们的饮食习惯，山西的醋也就理所当然的成为龙头老大。