① 人每天需要营养的最低保证是什么
中国居民平衡膳食宝塔规定了食物摄入的下限，确保人们能够摄取到每天所需的最低营养。根据这一宝塔，人们需要每天摄入七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维。这些营养素存在于五大类食物中。
1. 第五层（塔尖）包括油25－30克和盐6克。
2. 第四层包含奶类及奶制品300克和大豆类及坚果30－50克。
3. 第三层由畜禽肉类50－75克、鱼虾类50－100克和蛋类25－50克组成。
4. 第二层包括蔬菜类300—500克和水果类200—400克。
5. 第一层（塔基）是谷类薯类及杂豆250—400克，同时每天需要摄入1200克的水。
以上数据来源于《中国居民膳食指南（2007）》。通过遵循这一指南，可以确保人们获得均衡的营养摄入。