1. 大豆地理分布
根据中国大豆气候区划,除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外;一般均有大豆种植。中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。这些地区为中国的四大大豆产区,它们分别是:
东北三省为主的春大豆区,这里种植的是春播大豆,是中国大豆种植面积最大、产量最高的地区之一。
黄淮流域的夏大豆区,这里以夏播大豆为主,同样是中国大豆的生产重地。
长江流域的春、夏大豆区,涵盖了长江中下游的广大区域,包括春季和夏季均有种植。
江南各省南部的秋作大豆区,主要是指位于南方的地区,秋季进行种植。
两广、云南南部的大豆多熟区,这里气候条件适宜,可以进行多次种植,产出丰富。
以上五个主要产区,构成了中国大豆生产的格局。其中,东北春播大豆和黄淮海夏播大豆,因其种植面积广、产量高,成为了中国大豆产业的支柱。这些产区的选择和划分,充分考虑了大豆品种特性和耕作制度,为大豆的合理布局和高效生产提供了依据。
大豆(学名:Glycine max),中国古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形,颜色有黄色、淡绿色、黑色等,故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造url酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。在中国,日本和朝鲜,不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。欧美现代也开始吃豆腐,但是一般用来代替奶制品。
2. 黄豆出产在哪里
黄豆主要种植在中国以下几个区域: