㈠ 碧螺春炒青绿茶价格
碧螺春，作为炒青绿茶的代表，是中国历史悠久的名茶，位列中国十大名茶之一。要探讨它的价格，首先得了解其独特的制作工艺。
炒青绿茶的制作过程包括杀青、揉捻、搓团显毫和炒青。杀青在190~200°C的高温下进行，要求手法熟练，确保茶叶无红梗红叶。揉捻阶段，温度降低至70~75°C，通过抖、炒、揉的交替，形成茶叶的条索。搓团显毫是关键步骤，通过双手揉搓使茶叶卷曲如螺，茸毫满披。最后的炒青则是固定形状，蒸发多余水分。
碧螺春的价格因其品质和产地而异。作为传统名茶，价格通常在400元至数千元不等。产地直购的特级碧螺春可能在2000到3000元一斤，而最优质的明前茶，因产量低且采摘时间珍贵，价格可达3000元以上。不同等级的碧螺春，如特一级、特二级等，根据其外观、香气和口感的精细程度，价格从几千元到上万元不等。
值得一提的是，碧螺春的品质还受采摘时期的影响，尤其是明前茶，因其嫩芽较少，价格高昂。炒青茶的等级也直接影响价格，从特级的色泽鲜绿、香气清新，到一级、二级的口感鲜醇，再到三级的日常饮用选择，价格逐渐降低。
最后，虽然等级是决定价格的重要因素，但气候、土壤、采摘技术等众多因素都会影响碧螺春的价格，使其呈现出较大的浮动范围。