‘壹’ 中国哪个地方的饮食以清淡为主
江苏、浙江和广东饮食都比较清淡。苏南人口味上喜清淡、甜咸、爽口，计究营养，普遍喜食新鲜、细嫩食物，忌食辛辣之物；少用调料、辅料，特别讲究保持食物菜肴的原味，且质高量少。浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，酸辣次之。“一日三餐，先茶后饭”是广东食俗的一大特色。广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜。
‘贰’ 中国口味最清淡的省份
中国口味最清淡的省份广东省。因为广东人的口味喜清鲜，主要以甜为主，酸辣次之。其次广东的地理位置又比较炎热，天气又属于比较干燥类型的，所以在饮食上大多以清谈为主，自然而然也就养成了不吃辣的习惯。
中国口味最清淡的省份
广东代表美食有广东肠粉、白切鸡、双皮奶等等。
广东人讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”，追求原料的本味和清鲜味。
广东粤菜注重菜的质量和味道，力求清中求鲜、淡中求美。