⑴ 紫薯是哪里的特产
紫薯以金堂紫薯最为有名，其产地为四川省金堂县，中国国家地理标志产品。金堂县独特的地理环境条件，气候特征非常适宜金堂紫薯生长，生产出的紫薯具有外观形态好，花青素适中，品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地，在中国同行业中享有较高声誉。
金堂紫薯品质特性
金堂紫薯是旋花科一年生的紫甘薯，又称紫红薯、紫红苕，薯肉呈紫色至深紫色。薯块纺锤形，薯肉紫色，与同类产品相比，金堂紫薯具有薯皮光滑、质地细腻，薯肉颜色均匀，淀粉含量高的显着特征，还具有椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中不可缺少的食材。
金堂紫薯用处
紫红薯的深加工主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但一直畅销国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是优质的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。韩国、日本、东南亚、美国等国家和地区每年要从中国大量进口紫薯全粉、花青素。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，因为营养丰富、口感好，也颇受市场欢迎。
⑵ 广西紫薯和山东紫薯哪个好吃
山东紫薯。广西紫薯和山东紫薯相比较，山东地形土壤占据优势，紫薯味道更香甜软糯。山东省，简称鲁，省会济南，是中国华东地区的一个沿海省份。
⑶ 中国哪里产的紫薯最好
紫薯在中国大范围内都有种植，但是重庆所产出的渝紫263最好，其口感极佳，并有丰富的营养元素。另外像是山东地区生产的紫薯也不错，还有紫薯王等优良品种。紫薯中的微量元素对人体健康有益，只要为其提供适宜环境即可成功种植。
中国重庆产的紫薯最好
紫薯相对于一般的番薯而言，含有更加丰富的如铁、钙、磷、硒等微量元素，受到很多人的欢迎。那中国哪里产的紫薯最好呢，其实中国重庆所生产的渝紫263最好，是紫薯中的新品种，带有糯甜的口感，品质十分优良。
除此以外在我国的山东地区所生产出来的济紫薯1号和济薯18号也是十分不错的紫薯品种，其中含有丰富的花青素和淀粉，还有京薯6号、紫薯王、浙紫薯1号等都品质优良，适合食用。
紫薯对身体健康十分有益，其中含有的维生素A可帮助人们增强视力、改善皮肤;维生素C可防止坏血病的发生;其中丰富的花青素更是可有效进行自由基的清除。不过要注意不可生吃，并且积食滞气的人更要慎食。
一般来说紫薯十分易于种植，需要为其提供18～25℃的温暖环境，不可出现15℃低温，会让紫薯停止生长。并要适量为其施肥，让紫薯接受充足光照，做好田间管理，除草杀虫即可让紫薯旺盛的生长了。
⑷ 全国的紫薯那产的好吃
紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲，在世界卫生组织确认的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。中国从2002年开始引进种植。
重庆产的最好了，有一种富硒紫番薯的学名叫 “渝紫263”，是富硒紫番薯新品种，表皮紫色，肉质紫色细腻，水分足，甜而不干，口感甜、糯，是人们极其理想的粗粮选项，较适合鲜食，最主要的还是它富含一种对人体有益的微量元素硒。