pho越南粉怎麼讀

① 西貢到成都的距離，近在金瀾·禧越，你去過嗎

你對越南的期待是什麼樣子的？

是夕陽余暉在海面泛起的點點“波光”？

是雨後的早晨空氣彌漫的熱帶雨林芬芳？

是少女靜站在海岸微風浮起的裙擺？

對於吃貨來suo....

餓了就想吃，想吃還講究

不是最優秀的我們闊si碰都不會碰的！

今兒就給各路挑剔的吃貨們尋覓了一家

☞超超超超超超級....正宗的越南餐廳

金瀾·禧越越南料理

一起來打開東南亞菜系的新大門！

一走到金瀾禧越的門口，忍不住想說：“這也太精緻了吧”，光是門口就能讓人感受到滿滿的高級感~

店內的空間布局也十分合理，每桌之間不會互相打擾，還專門設有獨立包間，一家人的團聚餐可以預定起來了~

越南河粉又叫越南pho,以牛骨慢火熬制4小時，甘香醇厚，原湯味更鮮~平時吃多了火鍋偶爾來一碗越南粉解膩還很營養。

/越式咖喱皇炒大蝦/

大蝦要吃哪裡的！當然是東南亞地區的！大眾點評的TOP2便是這道【越式咖喱皇炒大蝦】

椰香濃郁，濃郁鮮美的咖喱醬完全滲入到每隻個頭都超大的蝦里，非常入味，蝦肉吃起來滑嫩鮮甜爽口~

/越式冬陰功海鮮湯/

雖然說冬陰功湯已經吃膩了，但是越式的冬陰功肯定沒怎麼嘗過？！

火鍋鮮辣的口感和成都重慶的鍋子截然不同，這辣，舌尖處初有辣感，隨即消失。吃完食材後，湯底還能當湯喝，鮮香咸辣~

② 越南粉 的粉 英文怎麼說 好像是跟中文差不多 叫粉

Phở
越南粉

英文pho

③ PHO TAU BAY怎麼樣

自從上次吃了一次越南粉之後，前幾天一直找帶PHO標識的店吃。在google map上找了兩家，結果過去後都沒找到。昨天中午，之前公司的朋友過來帶我來了這家，生意特別好。味道其實跟之前吃的差不多，不過似乎昨天的湯里味精放太多了，可能只是意外，因為那兩個朋友也說昨天特別厲害。終於知道那個味道特別怪的草應該怎麼吃了，其實就是把葉子揪下來扔到碗里就行。越南粉其實跟過橋米線差不多，都是把生肉放在熱湯里燙熟了。

④ 越南粉 的粉 英文怎麼說 好像是跟中文差不多 叫粉

越南語的『粉』 是pho,英語的是 nodl

⑤ 越南河粉的歷史沿革

河粉，在廣州叫「沙河粉」，因為起源在廣州的沙河，在新加坡叫做「條」，在越南被叫做「佛」(Pho)，作為東南亞一帶典型的粉面類食品，越南的「湯河粉」(SoupePho)顯然已經是最有代表性的味道，河粉是越南飲食中的基本功，是看廚師和餐廳功力的菜式，所以也成為所有越南餐廳最大的賣點。
有一派意見認為Phở字源自廣東話「河粉」，在粵語中，有時會簡化叫成「粉」（粵音：fan2;越漢字:phấn')或「河」（粵:ho4;越漢:hà），兩者互相共用，再演變成今天的Phở，說明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
在食物形式上，越南粉的製造方法與口感，均與河粉類似。兩者同樣以魚露作調味，並採用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
不過，粵閩地區的河粉，湯底常以大地魚（干比目魚）餚制，味道亦偏咸不帶甜，但越南粉的湯底主要用洋蔥和牛骨餚制，部分越南地區亦會加入冰糖調味，令湯底有淡淡甜味。而今天在海外廣泛流傳的越南河粉屬於西貢式，其特點是大量採用新鮮香料，在湯料上加入新鮮薄荷、胡荽葉、羅勒（或稱九層塔），佐以魚露、青檸汁及新鮮紅椒。除了牛腩、雞絲、肉丸外，越南粉亦慣常配以生牛肉，即席在客人面前以熱湯燜熟，成為該菜一大特式。
除了廣東起源一說外，越南近年亦有人提出phở一詞源自法國燴牛肉pot-au-feu一詞，但phở一字的聲調並非帶平調，而在越南話中的法語借用詞中，除非該字以t、p、c、ch作結尾，否均該字均屬平聲，phở一詞並不符合這種規律；法國菜中亦沒有河粉。但不少人相信作為農業社會的越南，進食生牛肉有可能是受到法國菜的影響。
隨著大量越南船民涌進世界各國，這種河粉1970年代後在不少國家落地生根。在香港，越南餐館多數由越南華族所經營，一般以西貢式為主，河粉亦多數就地取用廣東河粉。在美國東西岸、澳洲悉尼及密爾本、加拿大西岸及法國巴黎，亦可輕易找到越南河粉，一部分越南餐館亦會同時兼營中菜。

⑥ 越南河粉英語怎麼說好像是什麼noodle

越南的吃：與整體物價水平相比較，越南的吃算貴的[但同日本比簡直不要錢了！類似於法國?]，普通罐裝飲料4000盾―7000盾1聽，米粉5000盾―7000盾1碗，法式長麵包夾叉燒、牛肉、番茄雞蛋洋蔥餡，5000盾―7000盾1條。我們一般每天兩餐吃粉面、麵包，一餐吃飯菜（平均要＄8-10）。熱帶水果便宜，紅毛丹、龍眼、荔枝、菠蘿都是3000盾一公斤，那大大的水龍眼，咬一口不小心會被那多得要命的蜜汁嗆住！榴槤10000盾就得1個大大的。
1、在越南吃飯時如果點米粉，一定要說明是pho rice/white noodle soup, 實在不行，說white noodle或rice noodle也可以；如果你真想吃面條，就說明是yellow noodle，湯粉4000盾―12000盾/碗。
2、法式麵包條2000盾，飲用水5000盾/1.5升、3000盾/500亳升，盒裝牛奶2500盾―3000盾/200毫升，椰青3000盾―4000盾，易拉罐飲料6000盾―8000盾/355毫升，和路雪3000盾―5000盾，當地啤酒6000盾，Tiger啤酒13000盾。
3、越南街頭菜式烹調方法很簡單――水煮。你在街邊要點主食就要記住以下詞彙：
粉pho――比廣州的河粉細，不過爽滑些。
面mi――基本就是超市賣的一團團的全蛋面的樣子，一般煮出來樣子象方便麵，味道不好。
牛肉bo，雞肉ga――越南是形容詞後置，所以牛肉粉就是pho bo，以此類推。
米飯com――你會在路邊見到無數com招牌，絕對與互聯網無關。
其餘東西叫法我沒記住，各位在街頭就用豐富的肢體語言表示好了
越南人的家常飯以西餐和米粉為主，融合了中、越、法式的越式餐，以米、面、河粉為主食，並佐以魚露(nuoc mam)及蝦醬(mam tom)，除了米飯或湯面外，越式春卷、腸粉及蔗蝦、越式火鍋等亦頗受歡迎。其他還有法式麵包(baguette)、咖啡、生啤酒(以Bia Hoi較受歡迎)及米酒，也都有其一定的特色，遊人不妨嘗嘗。任何小吃店或餐廳都有提供免費生菜，本地人都習慣生吃，不妨試試。一般的消費水平在人均25000盾左右。
愛喝咖啡的朋友到越南可以過足癮了。越南人在亞洲國家裡算是最喜歡喝咖啡的，早起一杯香濃的咖啡幾乎是全體越南人的集體行為。最棒的是無論高級飯店還是路邊排檔，咖啡都一樣物美價廉，一般一杯在3000-8000盾左右。
越南另一美味是鮮榨果汁，和咖啡一樣普及，價格也差不多。

⑦ pho為什麼叫火車頭

pho字源自廣東話「河粉」，在粵語中，有時會簡化叫成「粉」或「河」，兩者互相共用，再演變成今天的pho，說明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南。
正宗的越南河粉分為兩種，最廣為人知的「火車頭」被當地人稱作「Pho」，扁的河粉，還有一種叫做「Bun「，就是粗圓的檬粉，兩種河粉在越南當地均十分常見。

⑧ 區區一碗粉，非要跑去越南吃，為何越南粉馳名世界

越南粉的味道特別裡面是真材實料，很多人不遠千里去越南吃正宗的越南粉，就是因為身處在世界的各個角落，曾經嘗過越南粉的人都被它的美味給折服了。

如果要去越南遊玩，一定要品嘗一下當地正宗的越南米粉，感受一下舌尖上的美味，帶給我們的沖擊力。

⑨ 越南米粉為什麼叫pho

pho字源自廣東話「河粉」，在粵語中，有時會簡化叫成「粉」或「河」，兩者互相共用，再演變成今天的pho，說明越南粉或許由廣東移民在20世紀初期帶入越南。

正宗的越南河粉分為兩種，最廣為人知的「火車頭」被當地人稱作「Pho」，扁的河粉，還有一種叫做「Bun「，就是粗圓的檬粉，兩種河粉在越南當地均十分常見。

歷史背景

pho在早期文獻中並不能找到任何記錄。大家普遍認為pho是受中國閩粵兩地移民影響，在1920年代首次出現在河內的街頭，並在1950年代傳入了西貢。因為越南的歷史原因，pho這一食物的定型也受到了中、法兩國的影響。

河粉這一原料無可置疑的是來自於廣州，在20世紀初，大量廣東人到河內工作，河粉也就隨之傳入。而在法國殖民之前，以農立國的越南人是不吃牛肉的，後來受法國文化的影響，才慢慢接受。

以上內容參考：網路-越南河粉