英國科學家教你如何養牛

❶ 如何養牛的方法

1、品種選擇
選擇牛時，應選擇生產性能高的牛，在實際當中，應根據市場情況進行選擇，如選擇肉用品種牛，應盡可能選擇純種肉用品種，如夏洛來、蘭白花、西門塔爾、皮蒙特、海福特、安格斯、南德文牛等，以及肉用雜交後代。總之，在選擇品種時應根據養牛規模大小，以及當地品種進行適當合理的選擇。
2、規模確定
養牛規模不能過大，也不能太小，應根據農村家庭的綜合條件，包括現有耕地，草地飼草飼料，家庭現有勞動力多少以及家庭經濟狀況等條件來決定。一般每個勞動力飼養10~30頭為最佳，但在家庭綜合條件轉好時盡可能多養牛，可獲得更好的經濟效益。
3、牛群結構合理
牛群結構合理是養牛生產獲得最大經濟效益的保證，這對從事養牛生產的農戶極為重要。
首先，應確定當年的養牛頭數（牛群規模），使每年的出欄頭數等於或小於成牛群的50%左右為佳，再根據成年母牛以每年15%的比例淘汰，就應有相應的後備母牛，所以用後備母牛來補充淘汰母牛，而且，並不是所有的母牛都能成為後備母牛，所以後備母牛應佔20%左右。
4、加強選育及雜交
改良力度在諸多養牛戶中，由於不重視引入外來血緣無選擇的繁殖，造成後代牛群的品質逐年下降。對此應採取以下幾方面的措施。引入本牛群以外的同種優良公牛進入牛群，可使牛群的品質得到提高。在本群中選擇無直系血緣關系的優良公牛和母牛進行繁殖，也可使牛群的品質得到保持。
引入與本群不同品質的優良公牛進入本群，通過雜交使牛群的品質得到改良。有條件的養牛戶應建立牛群系譜檔案，防止近親繁殖，有利於牛群優良性狀的基因得到提高，不斷提高生產性能，增加經濟效益。
5、合理降低飼料費用
自配飼料：自配飼料的方法有科學的配合日糧，根據不同生理階段的營養需要，通過計算得出使飼料的營養價值與階段牛的營養需要相一致的精飼料，此方法養牛戶一般不易掌握；另一種是「土方法」就是搭配飼料，即把多種飼料按同等比例均勻混合在一起的配製飼料方法。
合理利用粗飼料：由於牛是反芻家畜，所以飼喂粗飼料是不可少的，用經過物理、化學、生物等方法處理後的農作物秸稈喂牛，其營養價值均有所提高，還可降低飼養成本。
精飼料與粗飼料的比例：一般不作種用和繁殖用的商品牛採取人工快速育肥法，使其短時間內長成成年牛體重後出欄，飼養好牛更應注意營養價值的合理性，這就需要在日喂飼料中精飼料與粗飼料應有一定比例。
育肥用壯樂康效果好，如果精飼料比例過高，營養過多，無疑是一種浪費，會導致牛生長發育緩慢，降低生產性能等弊病，一般精飼料與粗飼料在日糧中的比例為1∶1.3為宜。
6、實施暖棚養牛
在農村無論是養殖肉牛、育肥牛、奶牛，冬季暖棚內飼養可人為地創造一個有利於牛生長適宜環境，減少牛體的熱能消耗，使這部分能量得到利用，提高養牛的經濟效益。

❷ 怎樣養牛能讓肉牛長得快還多長瘦肉、提高屠宰率

現在各種催肥飼料、催肥劑品類繁多，有不少效果還不錯。科技的進步加上營養水平的提升，大大加快了肉牛的生長育肥速度。

但是也同時暴露出一個問題，那就是牛雖然長得快，但是肥油、肥膘太多，導致肉牛屠宰率不高，如何提高肉牛屠宰率、如何讓肉牛多長瘦肉呢？通過對比，養牛之家發現選擇良種肉牛品種、適當提高營養水平、科學飼養以及適時屠宰等對提高牛的瘦肉率有所幫助。

一、科學飼養

牛的生長規律是小牛長骨、中牛長肉、大牛長油，而傳統養牛多採用「吊架子」的方法，在小牛、中牛階段低水平飼養，生長緩慢，後期骨架長開再進行強度育肥，所以很難養出高瘦肉率的牛。科學的飼養方式應該是：前期、中期都應給予充足的營養，特別前期保證鈣、磷等礦物質及微量元素的攝入，中期保證蛋白質飼料的攝入，以便發揮其生長特點，提高效益；後期則應適當限制營養，特別是能量飼料的攝入，以減少脂肪沉積，提高牛的瘦肉率。除外之外，也可採取自始至終給予充分飼養的「直線育肥」方式，同樣可充分發揮其生長優勢與提高瘦肉率。

二、適當提高營養水平

相當一部分的養牛戶，並不能理解科學配比日糧對提高營養水平的重要性，反而一味的認為只要飼料量達到了營養水平就達到了。另外一方面，養牛戶為了節省飼料成本經常隨意修改日糧配比方案，玉米便宜了就多喂玉米，麥麩便宜了就多喂麥麩，豆粕價格高便少喂一些。這些做法均不利於提高營養水平。

日糧中蛋白質的水平對瘦肉生產關系很大，當日糧中蛋白質水平從8%提高到16%時，良種肉牛的瘦肉率可從70%提高至80%以上，雜交改良牛的瘦肉率可從65%提高至75%以上。因此，在配比牛的飼料時必須有一定量的蛋白質，只有這樣牛的瘦肉率才能有保證。一般情況下生長育肥牛日糧中蛋白質前期不低於16%、中期不低於14%、後期不低於12%。

三、適時屠宰

當牛達到一定體重及年齡後，其料肉比便會大大增加，而且脂肪沉積速度也會加快。牛最佳出欄屠宰時間，良種肉牛體重650~750千克為宜，雜交改良牛體重以450~650千克為宜。

四、選擇良種肉牛品種

在實際養牛過程中，特別以舍飼為主的情況下，應選擇生長速度快、屠宰及瘦肉率高的良種肉牛品種，亦可選擇雜交改良牛（即良種肉牛做父本、本地牛種做母本進行二元雜交、三元雜交或級進雜交）。相比之下，良種肉牛品種（例如夏洛萊牛、西門塔爾牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛及其雜交改良牛）要比非專門化肉牛品種（例如黑白花奶牛、育肥母牛等）瘦肉率高10~20個百分點，其售價（活牛）每斤同樣會高出1~2元。

五、附：肉牛持續肥育法

持續肥育法是指犢牛斷奶後，立即轉入肥育階段進行肥育，一直到出欄體重(12―18月齡，體重400――500千克)。廣泛用於美國、加拿大和英國。使用這種方法，日糧中的精料大約可占總營養物質的50％以上。既可採用放牧加補飼的肥育方式，也可用舍飼拴系肥育方式。持續肥育由於在飼料利用率較高的生長階段保持較高的增重，加上飼養期短，故總效率高。生產的牛肉鮮嫩，僅次於小白牛肉，而成本較犢牛肥育低，是一種很有推廣價值的肥育方法。

1、放牧加補飼持續肥育法

在牧草條件較好的地區，犢牛斷奶後，以放牧為主，根據草場情況，適當補充精料或乾草，使其在18月齡體重達400千克。要實現這一目標，隨母牛哺乳階段，犢牛平均日增重達到0.9―1千克。冬季日增重保持0.4-0.6千克，第二個夏季日增重在0.9千克，在枯草季節，對雜交牛每天每頭補喂精料1―2千克。放牧時應做到合理分群，每群50頭左右，分群輪放。在我國，1頭體重120-150千克牛需1.5―2公頃草場。放牧時要注意牛的休息和補鹽。夏季防暑，狠抓秋膘。

2、放牧―舍飼―放牧持續肥育法

此種肥育方法適應於9―11月出生的秋犢。犢牛出生後隨母牛哺乳或人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，斷奶時體重達到70千克。斷奶後以喂粗飼料為主，進行冬季舍飼，自由採食青貯料或乾草，日喂精料不超過2千克，平均日增重0.9千克。到6月齡體重達到180千克。然後在優良牧草地放牧(此時正值4―10月份)，要求平均日增重保持O.8千克。到12月齡可達到325千克。

轉入舍飼，自由採食青貯料或青乾草，日喂精料2―5千克，平均日增重0．9千克，到18月齡，體重達490千克。

3、舍飼持續肥育法

採取捨飼持續肥育法首先制訂生產計劃，然後按階段進行飼養。犢牛斷奶後即進行持續肥育，犢牛的飼養取決於培育的強度和屠宰時的月齡，強度培育和12―15月齡屠宰時，需要提供較高的飼養水平，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制訂肥育生產計劃，要考慮到市場需求、飼養成本、牛場的條件、品種、培育強度及屠宰上市的月齡等。按階段飼養就是按肉牛的生理特點、生長發育規律及營養需要特徵將整個肥育期分成2--3個階段，分別採取相應的飼養管理措施。

❸ 牛怎麼養才可以長得快 如何養牛可以長得快

1、科學搭配飼料：我們在給牛育肥的過程中，飼料搭配很重要。這裡面涉及到了飼料的營養以及粗細搭配。如果我們飼料粗細搭配不合理，那麼牛就很容易出現一些腸胃問題，比如說我們常見的瘤胃積食、瘤胃脹氣、瘤胃酸中毒等，其實很大原因都是因為我們飼料粗細搭配不合理造成的。此外如果飼料裡面營養含量不足，都會影響到牛的正常生長發育。給牛增加營養，那麼我們可以在牛的草料裡面添加：多維太保，或者飲水也可以，都可以很好的給牛增加營養。

2、健胃促反芻：我們要想讓牛長得快，那麼就一定要給牛健胃促反芻。因為牛的採食量上不去，我們所做的一切工作都白搭。但是牛吃多了又容易出現消化不良的現象。那麼我們如何才能做到讓牛擁有強大的食慾和消化能力呢？比較好的方法是給牛拌料：安胃太保+肥美太保，這樣就可以健胃促反芻，讓牛的採食量提升，實現貪吃貪睡、快速增肥的效果。

3、提供一個安靜、舒適的環境：我們想要讓牛長得快，那麼也需要我們給牛提供一個安靜、舒適且干凈衛生的環境，因為如果牛生長的環境不好，就會影響到牛的食慾，甚至還會傳播一些疾病。我們平時要給牛做好驅蟲、環境衛生打掃工作。在夏季很熱和冬季很冷的時候，我們也可以給牛飲水：冬夏太保，這樣可以預防環境不好導致的牛應激反應，讓牛在比較極端的天氣下，也能有很好的食慾。

❹ 如何科學養牛

如何科學養牛這個問題讓很多養殖戶都非常的關心，掌握科學養牛技術對於養殖戶來說能夠達到事半功倍的效果，科學的技術加上正確的方法，是養牛成功的前提。

養牛特別是肉牛養殖是農民致富的一條好門路，但要想獲得高效益，必須科學飼養、精細管理。下面介紹科學養牛應掌握的技術。

• 1、保證傑出的生長環境

養牛首先要搞好牛舍設置設備擺設，因地制宜製作冬暖夏涼的牛舍，冬季要做好保溫，使舍內保持在5℃以上。天天定時清除糞便，中午透風換氣，刷拭牛體，定時牽到舍外曬暖兒，增強體質，有利於增膘。

• 2、務必選養良種牛

選擇優良品種的牛進行養殖是獲患上好效益的要害，因為良種牛不僅肉質好、生長快、飼料報酬高、賣相好，發病率也低。要改變多年一貫制搞級進雜交的作法，踴躍引進利木贊、西門塔爾等品種進行三元雜交，不斷提高改良效果和經濟效益。萬萬不要認為本地牛已很優良，而不注重進行品種改良，要不斷改良所養品種，牛價貴時要搞品種改良，牛價賤時更應搞品種改良，有條件的要只管即便推廣冷凍精液交配新技能。尤其應注意，不能用雜種公牛交配，因為雜種公牛雖則體高力大，但遺傳性不定，極易造成近親屬生殖，後代退化，經濟效益低下。

• 3、科學飼喂

養牛應只管即便讓牛吃好吃飽青綠草料，同時補飼其它必需的營養飼料。提高養牛效益，要從犢牛培育抓起，特別是要搞好第一、二個冬春舍飼期補飼，使其在12～24個月齡體重達300公斤左右出欄，也可使用安克拉美催肥促長劑，經短期強度催肥後體重達500公斤以上出欄。稻草和麥秸路程經過過程氨化後粗蛋白含量可提高，不僅能減低豢養成本，也能提高養牛經濟效益，因此，要鼎力大舉推廣普及秸桿青貯、半干貯和氨化等秸稈處理新技能，推廣秸稈養牛。新增硝酸銨是解決我國蛋白質飼料欠缺的有用途徑。磷酸脲、瘤胃素可提高日增重和飼料轉化率10％～15％，碳酸氫鈉（小蘇打）可提高飼料利用率12％以上。近年來研製推廣的脲酶抑制劑也有傑出的增重效果。此外，多種維他命、礦事物、微量元素等新增劑都可選擇使用。

• 4、搞好驅蟲和防病

牛在牧放時由於採食畜草和接觸地面，體內外常感染多種寄生蟲。

科學養牛要注意的方面有很多，牛的改良、牛的育肥以及飼喂，還有牛的生存環境等等方面，科學養牛技術都可以大大的促進養牛效益的提升。

註明：

飼料中添加安克拉美催肥促長劑

安克拉美催肥劑促長劑，屬國際ISO9001質量認證的科學綠色催肥添加劑。能顯著提高飼料的蛋白成分和轉化率，對肉牛、奶牛等可提高生產性能15%以上。安克拉美催肥劑屬於中草葯提取結晶品，與飼料混勻飼喂，不溶於水。每噸全價料，配50克純粉，或2公斤強化復合粉。

❺ 怎麼養牛長得快 養牛的方法

1、要想牛長得快，長得肥，一定要做好飼料管理。養殖戶可以改善飼養方法，提高飼料的適口性，增加飼料種類，使飼料營養更豐富。

2、喂料要科學。給牛喂飼料，主要是喂大米、高粱和小麥，它們能占據飼料總量的百分之七十左右。還要喂些花生餅豆餅，這類飼料占飼料量的百分之二十左右。還要喂些蘇打食鹽和骨粉等，這類飼料佔百分之十左右。當然這類飼料是需要購買的，而上面那些飼料，一般農戶家裡都有。這類飼料佔得比重比較小，但是它對牛長膘起著很大的作用，還是有必要來添加這類飼料的。 二、喂料要定量。

3、給牛喂飼料要分不同的情況。一般一天要喂三次，每兩次間隔的時間要在七小時以上，這樣牛有時間來消化這些食物。比如一頭育肥牛，它每天要吃的干飼料要佔它體重的百分之三左右。又比如這頭育肥牛是一千斤重，它一天要吃的干飼料在三十斤左右，其中精飼料要佔十斤。一般早晚喂飼料的比例保持在二比三，比如這頭牛要吃三十斤的干飼料，早上要吃十二斤，晚上要吃十八斤。

4、適量加水。給牛喂飼料之前，把草料還有精料按照一定的比例混合好，然後再加入適量的水。水和料的比例保持在一比一就可以，這樣配出來的飼料不稠不稀，正適合牛的胃口。飼料的轉換率也能提高很多，有利於牛更好地長膘。 給牛配飼料要科學，各種飼料都是有一定的配比，而不能胡亂配製。比如大米，高粱等它們佔得量比較多，花生餅豆餅佔得比重適中，而蘇打食鹽等占的比重稍微少一些，但是也是很重要的。給牛喂飼料是要定量的，什麼時候，吃多少，都是有規定的。給牛喂飼料之前，都是需要加水的，按比例配製的。但是水的比例也是有規定的。料和水的比例一般保持在一比一就可以這樣配出來了。這樣的配料，牛才喜歡吃，才能更有利於牛更快地長膘。

❻ 科學養牛每天喂幾次幾點喂好

要定時定量，每天喂二次，在中午12點左右，晚上5，6點左右，每頓吃入八九分飽即可。
把一頓草料分成兩，三回喂，每回快吃完時再添加新料，使其保證旺盛的食慾，直到吃飽為止；每日飲水2—4次。

❼ 如何科學養牛

1．保證傑出的生長環境 ,因地制宜製作冬暖夏涼的牛舍,冬季要做好保溫
2．務必選養良種牛
3．科學飼喂 養牛應只管即便讓牛吃好吃飽青綠草料
4．搞好驅蟲和防病 牛在牧放時由於採食畜草和接觸地面.