越南鸡有多少个品种

⑴ 请问鸡分为几种

泰和鸡

又称“乌骨鸡”、“武山鸡”、“丝毛鸡”，原产江西泰和。其遍体白毛如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有“十全”之称，即红冠（红或紫色复冠）、缨头（毛冠）、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨和乌肉。眼、喙、、趾、内脏及脂肪为乌黑色。体小，公鸡体重1～1.25千克，母鸡0.75千克。年产蛋约80个，蛋壳米褐色。即可食用，又可观赏，还可供药用，有美容、抗衰老、抗癌的功效。

浦东鸡

原产上海黄浦江以东地区。单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼金黄或黑，尾黑，多有羽。公鸡体重约4千克，母鸡3千克左右。其肉质肥嫩，年产蛋约一百二十个，壳黄褐色。狼山鸡中国着名蛋肉兼用鸡品种之一，原产江苏如东、南通一带，以南通南部的狼山命名。羽毛黑色，亦有白色的。多为单冠。颈部挺立，尾羽高耸，背成“U"字形。胸部发达，体高腿长，多有羽。公鸡体重约3千克，母鸡2～2.5千克。行动活泼，善觅食。年产蛋一百五十个以上，壳褐色。

萧山鸡

原产浙江萧山、绍兴一带。公鸡羽毛红或黄，母鸡多黄色，喙和脚这黄色。体形较大，近于肉用型，肉质佳。公鸡体重约3千克，母鸡2千克。成熟较晚，就巢性极强。年产蛋一百个左右，蛋重约55克，壳多浅褐色。

金门土鸡
品种英文名称：Quemoy
原产地：金门岛
特征与习性：
体形教小、早熟、脚颈短小，且身段灵活、敏感。对于高温环境可适应，免疫力高。类似红色业林鸡之外观，较近似于原始土鸡。年幼时全为黑羽，头部带有小白花斑。待性成熟换羽后，公鸡颈背部有大面积的金黄色羽毛，母鸡则是颈部掺杂深褐色羽毛。

石崎鸡
品种英文名称：Shek-Ki
原产地：中国广东省
特征与习性：
皮肤、羽毛与脚颈颜色皆为黄色，是中国最着名的纯种三黄鸡。公鸡之翼梢及尾部有黑色羽。此鸡种较活泼，年幼时羽毛成长较慢，但增重很快，比较壮硕，缺点是较怕热且好斗。其皮下脂肪厚、腹脂多、皮韧，多用于烧烤料理如：广东烧鸡，味美而广受欢迎。

花东土鸡
品种英文名称：Hua-Tung
原产地：花莲、台东山区
特征与习性：
公母鸡皆为黑羽、白皮肤。属于大斗鸡体型，脚颈以黑色为主，喙较弯曲冠型为核桃冠或豆冠，腿爪强健有力。

⑵ 世界上最大的动物之一，越南东涛鸡，一只鸡腿有多粗

一只鸡腿大约有人的手臂那么粗。我们大家都知道鸡的品种里越南东涛鸡最为震撼，之所以震撼是由于它的腿特别的粗壮。而这种鸡在越南非常受当地人的喜爱，他们会在宴请宾客，祭祀祖先的时候上供这种鸡，而且越是在高档的酒店，这种鸡越常见，所以很多到越南去的人都会专门去品尝一下这种鸡。

我们都知道鸡肉可以做出很多美食，像小鸡炖蘑菇，鸡公煲，大盘鸡，都是我们日常生活中常见的菜谱，也是大众较为喜爱的鸡类饭菜。越南东涛鸡的肉质非常鲜嫩，因此做出这些菜的味道也更为鲜美。目前看来，这种鸡正在逐渐走进大众视野，走进千家万户老百姓的饭桌上，相信在不久的将来，我们也可以经常吃到这种鸡肉了。

⑶ 为什么越南鸡比中原鸡的脖子粗

越南鸡是中型鸡。
中原斗鸡鸡冠小呈肉瘤状，肉髯已不明显，外观漂亮、长相规整，遗传稳定，斗性顽强、打腿快、准、狠，打斗极富有观赏性。而越南斗鸡属中型鸡，躯体昂直，羽毛稀薄，皮红而坚厚，头小颈粗。嘴壳多为黑色和黄面色。趾有黑，黄，白，绿等色。其耐力极强，斗技灵活。
越南鸡品种有东涛鸡大脚鸡，樱桃鸡，越南斗鸡等。樱桃鸡是一种外国的鸡品种，这种鸡原产于越南，在2002年开始传入中国。樱桃鸡的最大特点就是体型娇小，形状秀气，味道鲜美，无论是食用价值还是观赏价值都十分高。

⑷ 鸡的亚种分布

中国鸡文化源远流长，内涵丰富多彩。在甘肃天水西山坪大地湾一期文化中，已经发现了距今8000年左右的家鸡我国甲骨文中有“鸡”字，说明我国远在 3000多年前就认识鸡，养鸡在我国已经有8000年的历史，有文字可查的历史至少也有 3000多年，是世界上最早养鸡的国家之一，也是最早发现鸡有多种药用价值的国家。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。《太平御览》：“黄帝之时，以凤为鸡。”传说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。据考，晋董勋《答问礼俗》中说：正月初一为鸡日，正旦画鸡于门。魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有“正月一日……贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之”。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。过去在桃花坞年画中也有“鸡王镇宅”的年画，图案上是一只大公鸡口衔毒虫。斗鸡在我国历史上久盛不衰，曾被人们作为消遣和夸豪斗胜的手段，这从考古出土的汉代石刻和画像砖上可见形象逼真的斗鸡图。《战国策·齐策》最早记载我国先秦时期的斗鸡娱乐：“临淄之中七万户……其民无不吹竽鼓瑟，弹琴击筑，斗鸡走狗，六博蹋鞠者。”斗鸡的风气在唐代很盛行，尤其是特权阶层的人物———宠信宦官、王孙公子。斗鸡以后又推广到军中，用以激励战士的勇气，提高兵卒的斗志，当年日本遣使来朝，曾把斗鸡的见闻介绍回国，日本也仿效一时。以后又传向老挝、越南、菲律宾等国。如今国内和世界各地还有斗鸡。老挝和越南（ 1968年）、菲律宾（ 1997）等国都曾发行过斗鸡邮票；古巴1981年 5月 25日发行的《斗鸡》邮票的 1套，全 6枚，图 6为第一枚，是一只昂首好斗的斗鸡。菲律宾 1997年 12月 18日发行了《斗鸡》邮票，全套 8枚（两个四方连）和 2枚小型张，邮票描绘斗鸡用的鸡，小型张描绘两鸡相斗的场面。雄鸡作为善斗的勇士，它的气魄和英姿，自古以来就深受文人墨客的赏识，常以雄鸡作为诗、画创作的素材。例如，《诗经·风雨》云“风雨如晦，鸡鸣不已”，后来“风雨如晦，鸡鸣不已”被引申为形容在风雨飘摇、动乱黑暗的年代，有正义感的君子还是坚持操守，勇敢地为理想而斗争。画家徐悲鸿曾创作《雨中鸡鸣》，朱宣咸创作中国画《金鸡赛菊》、《丝瓜小鸡》、《鸡》等都是非常优秀的以鸡为题材的美术作品。在中国古代，没有报时的钟表，人们日出而作，日入而息。以天亮作为一天工作的开始，而何时天亮却是由公鸡报晓来决定，人们信赖公鸡，是因为公鸡有信德，而雄鸡报时从不会报错，古人说这是“守夜不失时”，是信德的表现。俗话说“三更灯火五更鸡”，按今人的话说，就是鸡有勤奋、准确、守纪律、不误时、认真负责的好品德。晋代祖逖“闻鸡起舞”的故事，鼓舞着人们的斗志，竟被誉为“人之楷模”。现代人们赞美鸡，主要是赞美鸡的武勇之德和守时报晓之信德。例如，我国发行的生肖邮票《辛酉年》（ T.58），原画是画家张汀创作的，他采用夸张和浪漫的手法，描绘出一只五彩缤纷、英姿勃勃的花公鸡。它引颈昂首、振奋抖扬、雄视而立，是一位勇士，是一位英雄，又是时间前进的响亮号角！我国各地启用的纪念邮戳也大多以昂首挺胸的“金鸡报晓”为主图。欧洲有的国家还习惯以雄鸡图案作为风向标，多哥 1973年发行的《国际气象组织成立 100周年》纪念邮票即以鸡为主图。
2009年10月26日下午，应邀出席根亲文化节并参加“品味亲情——固始优质农产品开发合作战略研讨会”的嘉宾到“中国鸡文化博物馆”参观，这标志着中国首个“鸡文化博物馆”我县建成并对外开放。
我国的文化遗产浩如烟海，有关鸡的文化在其中占有一席之地。认真总结和传播各种鸡文化现象，对弘扬中华传统文化、加强非物质文化遗产保护具有重要的意义。有鉴于此，作为全国最大的地方优质鸡繁育供种企业的三高公司在固始鸡生态养殖园内辟建了这座 “中国鸡文化博物馆”。
博物馆分3个展厅，通过展板、文物、标本、实物、书画作品等形式，全面展示了家鸡的品种形成，养鸡业的发展变迁历史、发展趋势，世界主要鸡种的分布、我国鸡种分布以及主要鸡种的外观特点、性状性能，与鸡有关的各种文化现象，包括文学、书画、各类工艺品、以及饮食文化等，固始鸡选育与产业化开发的历程、成效。 鸡形象已经被神化。鸡虽然不等于太阳，但是鸡是太阳的使者或传令者。于是，就有陶鸡、鸡形壶和青铜金鸡等，有的可能本身已经被神化，有的早被看作是神的使者或助手。这里说的神，首先是太阳神和火神。不是祭祀品而是祭祀对象的鸡，地位当然要高一些。可以说，此时的鸡已经步步登上了神坛。数千年来，鸡留下了许多美好的神话传说、文艺作品，也留下了不少与鸡有关的历史故事，为中国的传统文化增添了丰富多彩的内容。古代的社会生活中，鸡还是生殖崇拜的符号之一。而且，除了祭祀之外，鸡在盟诅活动中也必不可少。歃血为盟用鸡，古代帝王大赦天下有时也采取“金鸡赦”的形式。以金鸡设于高午之上，表示赦宥。鸡有司晨作用，又有礼仪功能，是鸡受到古人重视的重要原因。更为实际的是，养鸡为人们提供了重要的肉、蛋食源。鸡的个体虽小，但生产能力很大，它生长迅速，周期短，投入成本低。古人虽鲜有大规模经营的养鸡业，但作为家庭副业，三五成群养鸡的情况却十分普遍。在漫长的岁月中，人们培养出了很多优良的鸡品种，其中肉用品种和肉卵兼用品种多产于中国东部地区，如上海浦东鸡、江苏狼山鸡、辽宁大骨鸡、山东寿光鸡、浙江萧山鸡等。品种优良的鸡更是适于做佳肴的原料。早在汉代，就已经有了美味中的地方名牌产品--符离鸡。在徐州狮子山汉代楚王墓里象征厨房的耳室中，出土了很多鸡骨，其间还有一方泥，上有符离丞印字样。看来当时符离县为这位汉代的楚王送来了不少符离鸡贡品。时至今日，符离烧鸡仍然是享有盛誉的地方特色食品。它的渊源可以追溯到汉代。

⑸ 什么品种鸡价格贵

鸡肉大家都常吃，除了中国，很多国家都爱吃鸡肉，不同的国家除了土鸡之外，也有一些很奇怪很特别的鸡的品种，因为是独有的，所以有的鸡甚至是国宝级别的，价格非常贵，一般人有多少钱都吃不到。今天小编就带大家来看看世界上最贵的5种鸡，前面4种没吃过没关系，最后1种你肯定吃过！吃过2种的都是真土豪。

1.金属鸡
是一个曾经卖出90万元美元的价格，被一个土豪带回家做宠物的神奇鸡种。产自印度尼西亚，这个名字听起来就很霸气有没有？其实是因为它全身都是黑的，很像重金属的颜色，全身上下里里外外，除了血是红色的，舌头、肉、甚至连心都是黑的，下的蛋也是黑色的。虽然它很黑，但是对于印尼的人们来说，这种鸡象征着好运，所以他们很喜欢这种鸡，不会吃它。不过因为这种鸡是用基因培育出来的，所以数量比较稀少。

2.东涛鸡
因为鸡爪是它最特别的地方，所以鸡爪的价格比鸡肉贵很多，最贵的鸡爪一对卖到过接近2000元。越南的特有品种，不过现在中国也有人养了。东涛鸡最特别的地方是它两只“大肉爪”，没有任何鸡长出它这样的爪子，肌肉爪子看起来就很强壮，让人很怕被它踢一脚。这种鸡的性子很野，跟它拥有的肌肉爪子很相符，不喜欢被圈养起来，所以经常打架。不过养起来很麻烦，起码需要一年的时间才能养成，而且它不怎么生蛋，不过一对鸡爪子就能吃饱啦。

3.长尾鸡
说能卖到70万元，不知道是日元还是人民币，是日本人工培育出来的一种品种。这种鸡的尾巴特别长，所以就得了这个名字，至于尾巴到底究竟有多长，反正最长记录是12.5米，天天拖着这么长的尾巴在地上走也是挺累的。日本的贵族喜欢买这种鸡当宠物，因为觉得很有面子，多少钱都有人愿意买，反正舍不得吃，养得好的话一只可以活十年，当宠物确实挺合适的。中国也有这种鸡，有一些人饲养，但是尾巴长也没有那么长，大概卖500块钱一只。

4.布雷斯鸡
米其林餐厅就有用它做的菜，这种鸡一公斤可以卖到20欧元，不过每年也会出口到别的国家，就是出口的数量比较少，不知道有没有人吃过呢？法国的“国鸡”，因为它的毛正好跟法国国旗一个颜色，冠是红色，身体是白色，脚是蓝色，所以就成国鸡了。现在的法国总统马克龙很钟爱它，是它的粉丝，应该是很爱吃它吧。在法国，一般人平时都不舍得吃它，只有在过节才会买来吃一吃。

5.凤趴窝
这个就特别了，这鸡是中国特有，不过不是一种鸡的品种，而是一道菜，一道卖了5000两白银的菜。大家肯定都吃过它的低配版本，就是盐焗鸡，而真正的凤趴窝是山西大同的名菜，也叫“三黄盐焗鸡”。相传八国联军打入京城之后，慈禧太后没办法，只能舍弃权力，连夜从京城逃跑，一路逃啊逃，居然跑到了大同，一路上累的不行，是又累又饿。正好大同知府知道了这件事，就想着巴结巴结慈禧太后，所以想请她吃顿好的，于是去凤凰楼吃“凤趴窝”。

⑹ 斗鸡总共有几个品种，哪个品种好

泰国，越南，缅甸，最后的鸡是越南

⑺ 越南斗鸡的介绍

越南斗鸡属中型鸡，成年公鸡体重6-7.5市斤，成年母鸡体重4-5.5市斤。躯体昂直，肌肉发达，骨质坚硬，羽毛稀薄，皮红而坚厚，头小颈粗，眼小而有神。嘴壳多为黑色和黄面色。趾有黑，黄，白，绿等色。多有棱角。其耐力极强，斗技灵活。打法多样，但斗性略次于中国鸡。

⑻ 越南东寿鸡――东涛鸡是什么样子的多大啊肉好吃吗

长到3到6公斤，供不应求，听说味道不错，肉几十一斤，鸡爪更贵

⑼ 越南国民最欢迎的是什么鸡

是“东涛鸡”。就是图中的这种鸡。

越南东涛鸡因其肉质鲜美、营养价值高等原因，非常受当地食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。

根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾（约合人民币105.5元到118元），而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾（约合人民币1775元）。2013年，胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾（约合人民币15519元）的价格出售一对东涛鸡爪。

⑽ 鸡有多少个品种

鸡的种类繁多,品种达到几百种，我们平时常见、常吃的有：芦花、三黄、山鸡，土鸡蛋鸡、乌鸡等！还有很多种如：红腹锦鸡、石鸡、大石鸡、雉鸡、普通秧鸡、蓝胸秧鸡、红腿斑秧鸡等野生的。现在养殖户养殖最多的就是山鸡跟肉鸡了，这两个品种也是现在市场需求最大的品种了，特别是散养的山鸡，市场很好，也很受消费者追捧，养殖户也在不断的扩大养殖规模，使用全自动孵化机来孵化小苗，这样让养殖户省时又省人工，更好的扩大了养殖规模。