越南大米能做什么好吃的

A. 越南人们平时吃什么

我没有越南朋友，所以无法问问他们平时在越南吃什么，不过我以前去过越南一次，看过当地人们的生活，大概日常吃些什么也略知一二。

我当时去的是越南芽庄，那里炎热的气候使越南有很多丰富的食物，既然到了一个国家，就要感受一下那里的风土人情，我没事闲逛的时候，看到当地越南人常吃的主食其实和我们一样都是大米，他们还有时还经常吃糯米制成的食物，各种各类青菜、豆类，水果，海鲜。

我非常喜欢越南的春卷，越南春卷和中国的春卷做法是不同的，当然味道也有很大差别。中国春卷是油炸的，里面一般有包菜丝，肉丝，韭黄。而越南的春卷皮都是用糯米做成的，薄薄的一层，薄如蝉翼，洁白透明。感觉就要破掉的感觉，拿一张，里面放上各种蔬菜和肉，再沾点酱料，简直太好吃了。不是吹牛，我感觉我能吃十张！

他们早餐还会吃糯米饭，一般会有两种，一种白色的，一种黄色的，白色的糯米就跟我们中国一样，黄色的糯米就不一样了，有点嚼劲，越南本地人更喜欢黄色的那种，里面还要加上各种配料，什么春卷，扎肉，叉烧，肉松，五香蛋，各种，随便你选，每天不重样。

大概就这些了。 民以食为天，就算为了美食也要再去一次啊。

B. 越南大米好吃吗

越南是一个农业大国，盛产水稻，又处在亚热带的地方，气候温暖适宜，十分适合水稻的生长，加上越南人民的勤劳，精心的耕种，越南大米还是非常适合，中国人民口味的

C. 越南美食有哪些呢

越南美食：

一、越南春卷

越南的春卷也是着名的小吃，随便街边小摊的春卷也能叫人回味悠长。越南盛产大米，对米制品又有着特殊的情感，出于如对待情人般的依恋，一切用米加工的食物都做得格外出色。春卷皮用米粉做成，柔软而有弹性，一口咬下去，嘴充满大米的天然气息，有着韧性却不会难以嚼开，沾了鱼露来吃，则更惹味，酸、辣、鲜俱齐。

二、越南绿豆糕

采用当地农民手工种植的纯天然绿豆，按历代相传的手工工艺精制而成，不使用任何添加剂和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解谗又可解饿，是当地人居家常备的首选食品。

三、越南菠萝蜜干（芭蕉干）

采用越南及中国南方特产水果－-木菠萝精制而成，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻。越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。

四、越南腰果

名贵的干果和高级菜肴，各种维生素含量也都很高。越南是腰果的出口大国，它出产的腰果仁大味美，营养丰富，是很好的休闲小吃，也是不错的菜肴原料。

五、越南甘蔗虾

当地经典的开胃菜，是把虾仁捣碎成泥状，混合番薯粉，包裹于去皮甘蔗上，油炸成金黄色。食用时用春卷皮包裹剥下的虾肉、紫苏、生菜、九层塔、韭菜、白萝卜丝、花生粉及酱油，口感甜辣。

D. 越南大米604可以做米线吗

应该可以的

E. 越南人吃饭主食是什么

以大米为主。

越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。

肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。

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越南人的习俗

古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。

提亲是男女双方家庭互相见面，正式建立起两家的婚姻关系。男方家到女方家，请女方家允许男女双方在做出结婚决定前建立更密切的关系，以进一步了解对方。

提亲之后是订亲。订亲的聘礼是根据女方家提出的要求准备的，通常包括槟榔和蒌叶、酒、茶叶、冰糖莲子、糕点等。彩礼将放在女方家的供桌上，并上香祭祀。随后，一小部分彩礼将退还男方，作为“回礼”。

F. 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞饼、鸡蛋虾仁饼、会安米粉、鲜虾沙拉、河内蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸汤、越南牛柳粒、越南炒饭、甘蔗虾。

1、螃蜞饼。

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的。

G. 越南做肠粉的大米叫什么牌子

做肠粉大米的牌子，这个一家和一家都不一样，只要大米的品质好，做来的肠粉就好吃

H. 大米能做成什么 主食，副食，小吃什么都可以！

用紫菜做寿司，
加蔬菜做自制炒饭，
饭团，
皮蛋瘦肉粥，
番茄鸡蛋炒米饭

I. 越南碎白米怎么做河粉

用料
河粉或米粉
小葱
洋葱（我用了白洋葱）
绿豆芽
short ribs（或其他部位带骨牛肉）
整块牛里脊（或你喜欢的其他部位牛肉）
柠檬
九层塔，换用罗勒（和九层塔有区别的）或薄荷也行
薄荷碎（我用了干的，新鲜的应该也行）
姜
鱼露
蒸鱼豉油（或生抽）
盐
速冻牛肉丸（我用了潮州牛肉丸）
香茅（lemongrass）
越南牛肉粉（Pho）的做法
小葱一部分挽成结，short ribs焯水去血去腥，再加一大锅水和葱姜香茅大火烧开转小火煲四五个小时做成汤底，然后加鱼露和盐还有少许蒸鱼豉油调味。
整块的牛里脊（不是切成牛排的，那个太贵做这个太浪费了）半解冻的时候（就是从冷冻室拿到冷藏室约12小时）片成薄片，温水解冻一下泡一下血水。
越南牛肉米粉煮熟然后过冷水，速冻牛肉丸入汤底煮熟，
米粉放碗底，撒薄荷碎，浇入滚烫汤底，放入牛里脊片（会被烫熟），切洋葱丝（圈）和柠檬也入汤，放绿豆芽，撒葱花，放上一只新鲜九层塔（或者薄荷，或者罗勒），吃吧~

J. 越南西贡香米有什么吃法

做成泰式菠萝炒饭。取出虾仁，置冷藏室自然解冻。米淘净，加入比平时少一些的水，倒入50ml椰浆，用筷子略加搅拌后开始煮饭。注意煮熟后不要保温，放凉后密封冷藏。用汤勺从边缘将菠萝肉掏出，必要时可用水果小刀辅助。注意不要挖穿。掏出的菠萝肉用淡盐水浸泡着，外壳放一边待用。取出虾仁，清水稍加冲洗控水。取出青豆放一边备用。彩椒洗净后切小块，红葱头冲洗后对半切开，去皮，再切小块。

起锅，大火热锅片刻后放入适量油，转中火煸炒红葱头丁至香味溢出。放入昨晚煮好的冷饭炒散，全部盛出备用。不用洗锅，锅内再次倒入适量食用油，开中火，放入虾仁炒至变色，再放入切好的彩椒、菠萝及青豆，翻炒至青豆熟软，加适量盐。放入米饭，同时倒入鱼露、咖喱粉和昨晚煮饭用剩下的椰浆，翻炒至水份蒸干。拿出之前已经掏出菠萝肉的半个菠萝，将炒饭盛进去即可。