越南生羊肉怎么做

Ⅰ 越南烤肉怎样制作方法

主料

羊肉约500g

辅料

越南风味烧烤酱料1袋 植物油少许

越南风味烤羊肉的做法步骤

5.撒上一点迷迭香，用香菜装饰一下，就OK啦！

Ⅱ 羊肉怎么做才好吃

Ⅲ 羊肉应该怎么做才好吃

焖羊肉
主料
羊肉
300g

辅料
水发香菇
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
香叶
适量
党参
适量
红枣
适量
干辣椒
适量
肉桂
适量
桂皮
适量
当归
适量
白酒
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量

步骤

1.首先将羊肉砍成块，水发香菇去蒂，姜切片，葱切段。

2.锅中倒入清水，加入一半葱段、一半姜片，放入羊肉，淋入适量料酒、焯出血水后，捞入凉水

3.锅中倒入油，下入剩余的姜片炒数秒，加入八角、香叶，倒入羊肉，待羊肉炒干水份后，淋入适量料酒、白酒、生抽翻炒调味，再倒入清水，与羊肉相平为宜，加入香菇、党参、红枣、干辣椒、肉桂、桂皮、陈皮、当归、葱段。

4.准备好砂锅，将羊肉整锅倒入砂锅中，盖上锅盖，煲两个小时，最后加一勺盐，拌匀，就大功告成啦。

Ⅳ 关于羊肉的做法

羊肉汤的用料

羊腿骨1根 白萝卜1根

枸杞适量 山楂适量

小葱适量 大枣4粒

生姜适量 葱适量

盐适量

羊肉汤的做法

步骤8

成品图，放香菜做装饰

羊肉汤的烹饪技巧

1：买回来的羊肉最好用热水过一遍，也就是步骤1中提到的过血水，这样能有效去除羊膻味 2：白萝卜性凉味甘，营养丰富，搭配羊肉一起熬汤既能去除羊膻味又能使汤不燥热，非常适合冬季饮用

Ⅳ 有教正宗越南烤羊肉做法的吗

材料
胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个
做法
1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用
2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白
4.放水及其他调味料（除香油，白胡椒粉和盐外），一起放入锅内用大火煮开（我这时改用砂锅炖了）。改小火煮约1小时
5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可
6.喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放