pho越南粉怎么读

① 西贡到成都的距离，近在金澜·禧越，你去过吗

你对越南的期待是什么样子的？

是夕阳余晖在海面泛起的点点“波光”？

是雨后的早晨空气弥漫的热带雨林芬芳？

是少女静站在海岸微风浮起的裙摆？

对于吃货来suo....

饿了就想吃，想吃还讲究

不是最优秀的我们阔si碰都不会碰的！

今儿就给各路挑剔的吃货们寻觅了一家

☞超超超超超超级....正宗的越南餐厅

金澜·禧越越南料理

一起来打开东南亚菜系的新大门！

一走到金澜禧越的门口，忍不住想说：“这也太精致了吧”，光是门口就能让人感受到满满的高级感~

店内的空间布局也十分合理，每桌之间不会互相打扰，还专门设有独立包间，一家人的团聚餐可以预定起来了~

越南河粉又叫越南pho,以牛骨慢火熬制4小时，甘香醇厚，原汤味更鲜~平时吃多了火锅偶尔来一碗越南粉解腻还很营养。

/越式咖喱皇炒大虾/

大虾要吃哪里的！当然是东南亚地区的！大众点评的TOP2便是这道【越式咖喱皇炒大虾】

椰香浓郁，浓郁鲜美的咖喱酱完全渗入到每只个头都超大的虾里，非常入味，虾肉吃起来滑嫩鲜甜爽口~

/越式冬阴功海鲜汤/

虽然说冬阴功汤已经吃腻了，但是越式的冬阴功肯定没怎么尝过？！

火锅鲜辣的口感和成都重庆的锅子截然不同，这辣，舌尖处初有辣感，随即消失。吃完食材后，汤底还能当汤喝，鲜香咸辣~

② 越南粉 的粉 英文怎么说 好像是跟中文差不多 叫粉

Phở
越南粉

英文pho

③ PHO TAU BAY怎么样

自从上次吃了一次越南粉之后，前几天一直找带PHO标识的店吃。在google map上找了两家，结果过去后都没找到。昨天中午，之前公司的朋友过来带我来了这家，生意特别好。味道其实跟之前吃的差不多，不过似乎昨天的汤里味精放太多了，可能只是意外，因为那两个朋友也说昨天特别厉害。终于知道那个味道特别怪的草应该怎么吃了，其实就是把叶子揪下来扔到碗里就行。越南粉其实跟过桥米线差不多，都是把生肉放在热汤里烫熟了。

④ 越南粉 的粉 英文怎么说 好像是跟中文差不多 叫粉

越南语的‘粉’ 是pho,英语的是 nodl

⑤ 越南河粉的历史沿革

河粉，在广州叫“沙河粉”，因为起源在广州的沙河，在新加坡叫做“条”，在越南被叫做“佛”(Pho)，作为东南亚一带典型的粉面类食品，越南的“汤河粉”(SoupePho)显然已经是最有代表性的味道，河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅最大的卖点。
有一派意见认为Phở字源自广东话“河粉”，在粤语中，有时会简化叫成“粉”（粤音：fan2;越汉字:phấn')或“河”（粤:ho4;越汉:hà），两者互相共用，再演变成今天的Phở，说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。
在食物形式上，越南粉的制造方法与口感，均与河粉类似。两者同样以鱼露作调味，并采用牛丸、牛腩、牛肉片及芽菜等材料。
不过，粤闽地区的河粉，汤底常以大地鱼（干比目鱼）肴制，味道亦偏咸不带甜，但越南粉的汤底主要用洋葱和牛骨肴制，部分越南地区亦会加入冰糖调味，令汤底有淡淡甜味。而今天在海外广泛流传的越南河粉属于西贡式，其特点是大量采用新鲜香料，在汤料上加入新鲜薄荷、胡荽叶、罗勒（或称九层塔），佐以鱼露、青柠汁及新鲜红椒。除了牛腩、鸡丝、肉丸外，越南粉亦惯常配以生牛肉，即席在客人面前以热汤焖熟，成为该菜一大特式。
除了广东起源一说外，越南近年亦有人提出phở一词源自法国烩牛肉pot-au-feu一词，但phở一字的声调并非带平调，而在越南话中的法语借用词中，除非该字以t、p、c、ch作结尾，否均该字均属平声，phở一词并不符合这种规律；法国菜中亦没有河粉。但不少人相信作为农业社会的越南，进食生牛肉有可能是受到法国菜的影响。
随着大量越南船民涌进世界各国，这种河粉1970年代后在不少国家落地生根。在香港，越南餐馆多数由越南华族所经营，一般以西贡式为主，河粉亦多数就地取用广东河粉。在美国东西岸、澳洲悉尼及密尔本、加拿大西岸及法国巴黎，亦可轻易找到越南河粉，一部分越南餐馆亦会同时兼营中菜。

⑥ 越南河粉英语怎么说好像是什么noodle

越南的吃：与整体物价水平相比较，越南的吃算贵的[但同日本比简直不要钱了！类似于法国?]，普通罐装饮料4000盾―7000盾1听，米粉5000盾―7000盾1碗，法式长面包夹叉烧、牛肉、番茄鸡蛋洋葱馅，5000盾―7000盾1条。我们一般每天两餐吃粉面、面包，一餐吃饭菜（平均要＄8-10）。热带水果便宜，红毛丹、龙眼、荔枝、菠萝都是3000盾一公斤，那大大的水龙眼，咬一口不小心会被那多得要命的蜜汁呛住！榴莲10000盾就得1个大大的。
1、在越南吃饭时如果点米粉，一定要说明是pho rice/white noodle soup, 实在不行，说white noodle或rice noodle也可以；如果你真想吃面条，就说明是yellow noodle，汤粉4000盾―12000盾/碗。
2、法式面包条2000盾，饮用水5000盾/1.5升、3000盾/500亳升，盒装牛奶2500盾―3000盾/200毫升，椰青3000盾―4000盾，易拉罐饮料6000盾―8000盾/355毫升，和路雪3000盾―5000盾，当地啤酒6000盾，Tiger啤酒13000盾。
3、越南街头菜式烹调方法很简单――水煮。你在街边要点主食就要记住以下词汇：
粉pho――比广州的河粉细，不过爽滑些。
面mi――基本就是超市卖的一团团的全蛋面的样子，一般煮出来样子象方便面，味道不好。
牛肉bo，鸡肉ga――越南是形容词后置，所以牛肉粉就是pho bo，以此类推。
米饭com――你会在路边见到无数com招牌，绝对与互联网无关。
其余东西叫法我没记住，各位在街头就用丰富的肢体语言表示好了
越南人的家常饭以西餐和米粉为主，融合了中、越、法式的越式餐，以米、面、河粉为主食，并佐以鱼露(nuoc mam)及虾酱(mam tom)，除了米饭或汤面外，越式春卷、肠粉及蔗虾、越式火锅等亦颇受欢迎。其他还有法式面包(baguette)、咖啡、生啤酒(以Bia Hoi较受欢迎)及米酒，也都有其一定的特色，游人不妨尝尝。任何小吃店或餐厅都有提供免费生菜，本地人都习惯生吃，不妨试试。一般的消费水平在人均25000盾左右。
爱喝咖啡的朋友到越南可以过足瘾了。越南人在亚洲国家里算是最喜欢喝咖啡的，早起一杯香浓的咖啡几乎是全体越南人的集体行为。最棒的是无论高级饭店还是路边排档，咖啡都一样物美价廉，一般一杯在3000-8000盾左右。
越南另一美味是鲜榨果汁，和咖啡一样普及，价格也差不多。

⑦ pho为什么叫火车头

pho字源自广东话“河粉”，在粤语中，有时会简化叫成“粉”或“河”，两者互相共用，再演变成今天的pho，说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。
正宗的越南河粉分为两种，最广为人知的“火车头”被当地人称作“Pho”，扁的河粉，还有一种叫做“Bun“，就是粗圆的檬粉，两种河粉在越南当地均十分常见。

⑧ 区区一碗粉，非要跑去越南吃，为何越南粉驰名世界

越南粉的味道特别里面是真材实料，很多人不远千里去越南吃正宗的越南粉，就是因为身处在世界的各个角落，曾经尝过越南粉的人都被它的美味给折服了。

如果要去越南游玩，一定要品尝一下当地正宗的越南米粉，感受一下舌尖上的美味，带给我们的冲击力。

⑨ 越南米粉为什么叫pho

pho字源自广东话“河粉”，在粤语中，有时会简化叫成“粉”或“河”，两者互相共用，再演变成今天的pho，说明越南粉或许由广东移民在20世纪初期带入越南。

正宗的越南河粉分为两种，最广为人知的“火车头”被当地人称作“Pho”，扁的河粉，还有一种叫做“Bun“，就是粗圆的檬粉，两种河粉在越南当地均十分常见。

历史背景

pho在早期文献中并不能找到任何记录。大家普遍认为pho是受中国闽粤两地移民影响，在1920年代首次出现在河内的街头，并在1950年代传入了西贡。因为越南的历史原因，pho这一食物的定型也受到了中、法两国的影响。

河粉这一原料无可置疑的是来自于广州，在20世纪初，大量广东人到河内工作，河粉也就随之传入。而在法国殖民之前，以农立国的越南人是不吃牛肉的，后来受法国文化的影响，才慢慢接受。

以上内容参考：网络-越南河粉