pho爷越南料理怎么样

㈠ PHO 75怎么样

我终于意识到..原来魔都的Pho..都是改良过的o(╯□╰)o...起码在Pho分身的选择上并不正宗..真正的Pho该是很细很细的粉...~就店面而言的话，相当朴素..但是卫生毫不马虎..灯光虽然是暗暗的..但是餐厅整体感觉还是很宽敞的..~他家的Pho确实很好味..~量也很足..选了菜单里的第一种搭配..~基本每种肉类都有了..~印象比较深的是牛筋..真心超好味o(*≧▽≦)ツ 还有肥肉部分也很香..肉质真的很新鲜..不过..如果让我反复来..那倒也不太可能..他家的选择范围毕竟不多..只是单纯做Pho的..~越南菜的其他特色都没有..专一是好..可是我想吃越南三明治了..那个鹅肝酱嗲得来..~

㈡ PHO HOA PASTEUR怎么样

这次越南纵贯线，选择的路线是从南至北。大多国内驴友一般都爱“越南越美”，所以此程途中国内同胞完全碰不到，到是见识到了此生见识过的最多的backpacker。young and energetic.真是羡煞我哉，恨不得从头活过。这不在话下。这家pho店便是此行中去的第一家。LP有介绍，走遍地图上到也标。很好找。可惜，去的时候正参观完统一宫，35度+的天气，艳阳高照。刚从上海的瑟瑟刺骨的冷风中刚到这个热带之地，身体还没有调节过来。一进这店，刚坐下，便中暑了。心跳频率超高，胸闷，头晕，汗还在不停地滴下。哦，忘了说了，大多越南的店都不流行装空调，这家也是装了根本无用的风扇，灶头在室内，闷得要死，所以一下子空气不流通~~然后我就挂了~~点了一碗生牛肉pho，一碗火车头。此行越南一共18天，pho几乎每天在食（国菜啊！除了pho就是春卷啊，小地方菜单翻开来都一样啊，想不吃pho都没得选择），所以从后来的食pho经历来看，这家真的是属于出色的，因为汤头真的很好，鲜香得不过分（有试过很多pho汤头鲜到过分，另人发指的鲜，受不了！），然后pho也热，不似有些人家，只是热汤陪冷粉而已。粉的质地也不烂糊糊。这些都是优点。只是，浇头来说，这是在越南的通病，肉都老得没法嚼。一开始吃这第一家，无论是生牛肉变熟牛肉片，还是白切牛肉，牛百叶，都根本无法嚼烂，必须吐渣，牛肉丸子到是嫩的，只有这味可食。后来一路的吃饭经历让我们明白，原来在越南，无论是猪肉，还是牛肉，都普遍老到不行。当然他们不会烧是事实，但肉的质地本身便是老，柴，干，不知何故，这样的肉在中国恐怕是得掺肥肉精的吧。。。这便是我们在越南第一顿，也是“最好”一顿pho的经历。从第一顿开始，就证明了pho真的不是我的菜。属于尝过便好的状态。后来在机场问了和我book同样来回行程的云南哥哥，他也说越南的pho可吃度为零，说自己家乡的粉比它不知要美味多少。哎，原来不是我picky啦~~

㈢ 游玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南会一句越南文“Pho”，那你一定不用担心饿肚子了，这个神奇的“Pho”其实是指越南最着名的平民料理——越南河粉。河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成，浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉，在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下，这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来，最后挤些柠檬汁，这道征服世界人民的美味就这样完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的传统美食，是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种，取天圆地方之意。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特；粽子的外形呈四方，另外使用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。

3、越南虾饼

虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。

4、越式灌肠

越式灌肠是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟，吃前切成节，蘸上各种调料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。越南春卷，无论是用新鲜米皮包好的还是油炸的，都是苦夏的绝佳食品。

㈣ 越南bun和pho的区别

正宗的越南河粉分为两种，最广为人知的“火车头”被当地人称作“Pho”，扁的河粉；还有一种叫做“Bun“，就是粗圆的檬粉，两种河粉在越南当地均十分常见。

㈤ PHO BO怎么样

PHO BO是越南的牛肉河粉。PHO GA是越南的鸡肉河粉。这里不仅有鸡肉，牛肉河粉，还有beef combination。里面有牛肉，牛筋，牛肉丸等各种牛肉制品放在一锅，品尝不一样的感觉。牛筋嚼劲十足，牛肉丸Q弹可爱，所以组合装的beef combination是我的挚爱。

㈥ 上海来福士广场有什么好吃的

来福士几乎每层楼都有餐厅，这在目前的商场中绝无仅有。食魅一族、仙踪林是休闲餐厅的代表;蕉叶里有独特的东南亚咖喱；豪牛士吃的是自助的巴西烧烤;永和大王和伍京堂以中式特色见长；大食代第一次开在6楼这么高的位置，吃饭的时候可以俯视南京路和人民广场；还有颇受年轻人欢迎的味千拉面。尝试了COCA泰式火锅，“冬阴功”的汤底极其开胃，配上鱼浆和虾球，新鲜很有咬头。

辛酸香辣的味道衬托出海鲜的肥、鲜、美，好一顿可口泰式火锅。饱餐之后该回家了，经过一楼的BreadTalk。带上一份自己喜欢的CheeseCake，量很足，明天当早餐慢慢吃完……

风驰电掣的地下铁总喜欢在人民广场站放慢脚步，甚至不惜停留更长的时间，也许是在盘算如何能一头钻进站台上面的来福士广场大快朵颐。无奈两条平行线已成既定的轨道，每次都只能长叹一声悻悻离去，留下众多IN食男女向来福士的美食之源涌去，进行一次美食之旅。

从地铁站进入来福士先要经过一段情趣盎然的地下通道，充满动感的立体壁画画满了时髦的人事物，勾勒出活色生香的都市时尚生活面，鲜艳的色彩不禁加快了“唇唇”欲动的速度。将眼睛拔出这片色彩，呈现在眼前的就是来福士B1层热闹的特色集市。

众多精致可人的小食汇聚在特色集市里。贝尔多爸爸做的泡芙，酥皮香软蛋奶滑嫩，美珍香的香辣肉干、FUJIMAMA的日式烧烤、大旺的甜品、PIZZASTATION的比萨、广良兴和豆果子的休闲小品、裕恒的蜜饯、云南美食园和土耳其厨房的独特地域风味都直钩馋虫。

可能味蕾活动太厉害，先来杯果汁解口渴。每日新鲜的最新招牌是栗子木瓜牛奶，现场鲜榨保证了原味口感，栗子的香气和沙沙的口感给木瓜奶增色不少。安徒生（丹麦）冰淇淋总让人觉得这个写童话的老伯伯开始了多元化发展，但没想到冰淇淋的品质确是跟童话一样棒。十几种各色冰淇淋球可以随意搭配，蛋筒还能选择形状，纯正的奶味和随性的快乐一并融化在口中。伟思的巧克力曲奇和布劳尼中混入了各色核桃和坚果，一定很香。花上10元买上一点，闲逛来福士的时候当零嘴。

a每日新鲜水果吧b水果吧的鲜榨果汁饮品c安徒生（丹麦）冰淇淋d伟思巧克力曲奇e、Breadtalk新鲜面包f、icoca泰式火锅

㈦ 西贡到成都的距离，近在金澜·禧越，你去过吗

你对越南的期待是什么样子的？

是夕阳余晖在海面泛起的点点“波光”？

是雨后的早晨空气弥漫的热带雨林芬芳？

是少女静站在海岸微风浮起的裙摆？

对于吃货来suo....

饿了就想吃，想吃还讲究

不是最优秀的我们阔si碰都不会碰的！

今儿就给各路挑剔的吃货们寻觅了一家

☞超超超超超超级....正宗的越南餐厅

金澜·禧越越南料理

一起来打开东南亚菜系的新大门！

一走到金澜禧越的门口，忍不住想说：“这也太精致了吧”，光是门口就能让人感受到满满的高级感~

店内的空间布局也十分合理，每桌之间不会互相打扰，还专门设有独立包间，一家人的团聚餐可以预定起来了~

越南河粉又叫越南pho,以牛骨慢火熬制4小时，甘香醇厚，原汤味更鲜~平时吃多了火锅偶尔来一碗越南粉解腻还很营养。

/越式咖喱皇炒大虾/

大虾要吃哪里的！当然是东南亚地区的！大众点评的TOP2便是这道【越式咖喱皇炒大虾】

椰香浓郁，浓郁鲜美的咖喱酱完全渗入到每只个头都超大的虾里，非常入味，虾肉吃起来滑嫩鲜甜爽口~

/越式冬阴功海鲜汤/

虽然说冬阴功汤已经吃腻了，但是越式的冬阴功肯定没怎么尝过？！

火锅鲜辣的口感和成都重庆的锅子截然不同，这辣，舌尖处初有辣感，随即消失。吃完食材后，汤底还能当汤喝，鲜香咸辣~

㈧ PHO VIETNAM怎么样

如果你想吃美味的越南菜的话这里是布拉格最好的一家。这家装修不是很精美，外表就是一家普通的店。但是不要介意，进来吃吃看吧。