A. 青皮金黄色肉的榴莲是哪个品种
青皮金黄色肉的榴莲品种为：越南青皮榴莲，也称作越南金枕头。
金枕头，是目前最受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓。
榴莲是热带着名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
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榴莲的生长环境：
榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
榴莲的营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
B. 猫山王 d24 d197有什么区别
1、品种不同。d24是指马来西亚产的“苏丹王榴莲”别称；d197就是"猫山王榴莲的"另一种说法。
2、口感不同。D24苏丹王榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中，不容易腻口；D197猫山王榴莲味最浓，有奶油味，呈姜黄色，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，嫩滑细致。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。
3、价格不同。D24苏丹王榴莲核比较大，价格较为亲民；猫山王产量很小，在马来西亚是属于超珍贵的品种被限制出口，是国内吃到的品质最高的榴莲，所以价格较为昂贵。
4、果肉不同。D24苏丹王榴莲核比较大，有些能占果肉一半的重量。D197猫山王榴莲猫山王榴莲个体较小，果核相对较小，通常为成人拇指大小。
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猫山王等级：
1、按产地分
虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。
2、按地形分
虽然在同一片产地，按照地势高低起伏，还可分为山顶货和平原货。山顶上阳光照射充足，空气好，雨水足，榴莲树都被种植在斜坡上，因此雨水不会被聚集于根部，而是顺势流下，所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干，果肉表皮干皱，味道上甘甜微苦甚至有酒味。
3、按树龄分
树龄的不同，产出的榴莲在香味上和口味上会有不同。一般10年左右或者10多年的果树被称为新树，所产的猫山王榴莲果壳颜色为绿色，刺头也为绿色（这种绿不会像越南猫那般青绿），随着树龄的增加，这种颜色会向深色转变，可以是深绿、褐色甚者土灰色。
C. 最好吃的榴莲品种都有哪些
榴莲的常见品种：泰国榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。
现在我们来说说最好吃的五个榴莲品种。第一个在国内最火，第三种比猫山王还稀少。
金枕头榴莲：产自泰国，这是近年来国内最火的榴莲品种，它味道甘甜、气味较淡，是初尝榴莲“入门”的最佳选择，价格相对来说也比较亲民。金枕头榴莲果肉呈淡黄色，肉大，熟了之后果壳呈金色，外壳发黄、果刺发黑的为上品。而且这个榴莲品种在国内最火。
D. 榴莲肉白和黄哪个好
榴莲肉黄的好。
由于榴莲种类的不同，导致榴莲果肉的颜色也会有所差异，就会出现黄色果肉和白色果肉等两种品种。一般情况下，黄色果肉的榴莲比较常见，食用口感较好，肉多且甜，果肉呈金黄色，果肉瓣比较大，食用比较爽口，深受人们喜爱。
榴莲性热，食用过量，含容易引起上火的症状，出现胃热、烦躁、口腔溃疡、口舌干燥等症，影响身体内的正常代谢。榴莲中含有大量的糖分和膳食纤维，食用过量，就会加重胃肠道的代谢负荷，诱发消化不良、腹胀腹痛等不适症状。
E. 绿皮榴莲是什么种类哪国的
绿皮榴莲就是猫山王榴莲，出自马来西亚。
猫山王榴莲，初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。
由于猫山王的名声过于响亮， 于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，现在仍有毛王或者毛生王的叫法。
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猫山王的特点：
1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。
F. 榴莲都有什么品种
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榴莲有哪些品种
榴莲是着名的热带水果之一，原产于马来西亚，在东南亚地区的一些国家种植的比较多，其中以泰国为最，榴莲的品种众多，光在泰国的榴莲品种就有二百多种，普遍种植的有六十到八十种，其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套，还有来自马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。
2
白色榴莲肉是什么品种
马来西亚金凤。
白色榴莲肉的榴莲品种可能是马来西亚金凤，也被称为东甲王，果实比较小，果肉呈白黄色，接近于牛奶的颜色，吃起来口感十分独特，甜中带苦，微涩，很湿润，而且其气味比较强烈，余味有淡淡的花香。
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榴莲什么品种好吃
榴莲的品种众多，不同品种的风味各有不同，目前比较常见且受欢迎的品种主要有以下几类：
猫山王
猫山王产自马来西亚，个头比较小，重量大多在5斤左右，其果皮多为绿色，它有一个非常明显的特征就是在底部有一个类似五角星的标志。猫山王果肉颜色金黄，奶香浓郁，口感细腻，且果核较其他品种来说要小，是现在非常受欢迎的榴莲品种之一。
金枕榴莲
金枕榴莲是目前十分我国市场上最常见的品种，多产自泰国，外壳呈金黄色，皮薄肉大，水分足，肉质成丝绵状，气味相对比较淡，但是口感很甜，吃多了会有些腻。
青尼榴莲
青尼榴莲多产于泰国，外壳多为青色，其气味比较浓郁，肉质呈金黄色，果肉多，果核小，价格相对也会比较便宜。
长柄榴莲
长柄榴莲是越南的品种，因其果柄长而得名，它闻起来有很重的牛奶味，所以也有人将它称为牛奶榴莲，这种榴莲个头比较小，与猫山王类似，所以会有商家用它来冒充猫山王，它的特点是果皮薄，果肉少，但是口感十分细腻。
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榴莲什么价格
榴莲的价格相对与其他水果要贵一些，它的价格与品种和市场需求息息相关，在榴莲上市旺季时，其价格多在十几元到三四十元一斤不等，有的品种可能价格会更高，可以达到50-60元一斤左右，如果是光买果肉的话，价格会更加昂贵。
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榴莲怎么吃
榴莲最常见的食用方法就是直接吃，除此之外，它还可以用来做甜品，煲汤、做面食等等，下面介绍一种比较受欢迎的吃法。
榴莲煲鸡
材料：榴莲200克，鸡1只，姜片、核桃仁、红枣、食盐各适量。
做法：
1、将鸡处理干净，放入滚水中焯烫5分钟左右捞出，斩块备用。
2、榴莲肉去嫩皮，果壳取白囊部分，切成块备用。
3、将鸡肉、榴莲壳、姜片、核桃仁、红枣一起放入炖锅中。
4、大火烧开，改小火炖煮2小时左右，再加入榴莲肉，继续煮10-15分钟。
5、最后放盐调味即可。
G. 越南榴莲都有什么品种
榴莲的中文名来源于马来语“ri”的音译，意思是“尖刺”。这个读音还曾经被译为留连或流连，据说是取嗜此物者嗅其味则流连不去之意。目前已知的榴莲属有30多个物种，其中大概有9个种都是可食用的。但在中国，我们可以平时唯一能吃到的只有榴莲D. zibethinus一种。
H. 为什么有的榴莲肉是金黄色，有的肉就偏白色呢，如下图所示
由于榴莲种类的不同，导致榴莲果肉的颜色也会有所差异，就会出现黄色果肉和白色果肉等两种品种。一般情况下黄色果肉的榴莲比较常见，食用口感较好，肉多且甜，果肉呈金黄色，果肉瓣比较大，食用比较爽口，深受人们喜爱。
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吃榴莲注意事项：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
4、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
I. 越南榴莲与泰国榴莲的区别
越南黄金榴莲绿皮熟，不会开口熟，闻到香味放一天基本就会满屋飘香就可以吃了，黄金榴莲闻到浓郁香味时必须要吃，再放就熟过了，一般5-7斤每个，并且香味比金枕榴莲浓郁很多。
泰国金枕榴莲黄皮才是熟的，个头相对较大，开口后才有香味。口感区别不大，因为他们在一个气候带
