越南玉芒果怎么吃

Ⅰ 玉芒果硬的能直接吃吗

玉芒果硬的，
能否直接吃，
要区别具体情况：
如只是皮硬，
里面果肉已经软了，
当然能吃。
如连果肉也是硬的，
说明还没有熟透，
只能做腌制品，
削皮后，
用盐水浸泡腌制后，
去除丹宁等带涩味的物质后，
才能吃用。

Ⅱ 芒果是怎么来的

芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。其实很多人可能都会对芒果的品种感到困惑，因为在超市中会经常看到各种各样的芒果，有青芒果，黄芒果，还有大芒果，小芒果，而有些吃起来口感也是非常的不一样的，那么很多人就会想知道芒果的品种到底有哪些，各种各样的芒果又有哪些特别的地方，下面小编就带领大家来认识一下芒果的品种。

1.我国从外面引进来的芒果的品种，到现在为止已经有40多种，那么40多种，小编没有办法给大家全部介绍到，所以小编就挑几种，我们在超市常见的芒果品种来给大家说一下。

2.青皮芒。这是一种原产于泰国的芒果，被我国引进之后，也是非常受到人们的喜爱，而为什么我们叫他青皮芒呢?是因为它外面的皮是呈青色的，它的果肉确实一种淡黄色，吃起来要，相较于其他种类的芒果都更甜一些。

3.金煌芒。这是一种，我们听到它的名字就知道，它颜色的苹果当然是金灿灿的，那么金煌芒这种芒果的种类，这种芒果经常被用来种植在我国的台湾省地区，所以我们超市中一般售卖的芒果也大部分是从台湾地区引进的，它的口味也是非常的甜的，而且它的水分非常多吃起来会很解渴，当然这种芒果也在我国的广西省地区有种植，这是一种非常大的芒果。

4.越南玉芒果，这就是我们平常在超市买的那比较小巧的芒果，而在日常生活中，我国的各大超市也是都有引进的，很多人更是都非常喜欢这种小芒果，因为吃起来会非常的轻便，大起来也会非常的方便。

Ⅲ 现在这个月份的越南玉芒好吃吗玉芒一般都是几月份成熟上市啊

越南玉芒很好吃，5，6月开花，9，10月成熟上市。

越南玉芒味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。

果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

Ⅳ 越南青芒不催熟可以自己熟么

不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果实是青色的皮，如果存储时间长也会变黄，只是这时的口感已经不新鲜了。

稍微捏一下，稍微有点软的，但不能太软，熟的时候颜色是自然带点黄，熟烂了就是略微带深色。只要捏着像成熟的香蕉的手感就差不多了。不能太软，而且是整个芒果均匀的软，芒果是从大头开始熟的，尖部稍微一带软就是可以吃了。

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越南大青芒不仅个头超大，甜而不腻，核小肉厚，细腻多汁，不会出现任何丝丝，现在市场上很多芒果甜点，都是指定用越南大青芒。

因为品种的不同，所以有些芒果在成熟的时候也是青色的，例如青皮芒和凯特芒。就它们的成熟时期为：青皮芒果实6月上中旬成熟、凯特芒成熟期8月至9月中旬 。

说到芒果，人们也是相当熟悉的。熟透的芒果一般来说都是黄灿灿的或者是带点红色的，非常的有人;没有熟的芒果一般又是青色的，有时候又被成为青芒果。其实现在市面上有好多芒果成熟之后的颜色也是青的，只是因为品种不同的原因而已，所以颜色才不一样的。

Ⅳ 玉芒青芒果硬的能直接吃吗

可以，还可以加些调味料一起吃，具体制作方法如下： 主料：青芒果2个? 辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺 步骤： 1、准备好青芒果，洗干净 2、去皮，放入盐水中浸泡一会儿 3、拿出切半 4、再跟去喜好切成小块 5、1/4勺辣椒酱和2勺盐巴混合做成辣椒盐 6、把芒果块和辣椒盐倒入袋子中充分搅拌均匀。便可以用牙签插着品尝了。

Ⅵ 我买的越南青芒不熟怎么吃

越南青芒催熟的方法：

1、香蕉皮催熟青芒

平时催熟青芒时可以准备一些黄色的香蕉皮，把它与青芒放在同一个塑料袋中扎紧袋口，在温暖的环境中，黄色的香蕉皮在保存时会产生少量的乙烯，乙烯有明显催熟作用，几天以后在二中的青芒就能熟透变软，可以取出直接食用。

2、药物催熟青芒

药物催熟也是催熟青盲的常见方法之一。平时大家可以把购买的轻毛放在室内，然后把药物乙烯加清水稀释以后直接喷施在青芒的表面，再用小被子或者毯子把青芒盖好，两天左右青芒就能变软变熟，催熟效果特别好。

3、温度催熟青芒

青芒是一种热带水果，而且属于后熟水果的一种，平时在大家催熟青芒时可以用温度来催熟，把青芒外层包上报纸，放到可以密封的水果箱中，然后把水果箱放在温暖的环境中，每天打开看一下以免出现腐烂，大约三天左右，水果箱中的青芒就能熟透，可以直接取出食用。

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主要价值：

芒果营养丰富，食用青芒具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

吃青芒的注意事项：

1、预防过敏

平时吃青芒时一定要预防过敏，因为芒果是一种易过敏水果，它含有多种易过敏成分，它含有的果汁与人的皮肤接触以后，容易诱发芒果皮炎，而且有些易过敏体质的人群在吃青芒以后还会出现红疹或者皮肤肿痛等不良症状，对身体健康十分不利。

2、食用时间

平时吃青芒时，对于它的使用时间也要格外注意，这种水果中含有丰富的果酸，尽量不要在空腹的状态下使用，不然会刺激肠胃，诱发腹痛或者腹泻。另外青芒是一种性质温和的水果，适合在春天多吃一些，但到夏天以后就要尽量少吃芒果，不然容易引发身体内热。

Ⅶ 越南玉芒切开里面像烂了一样可以吃吗但是很甜。

有异味吗？没有异味的话，那是熟透了，比硬的芒果甜多了，糖分充分地释出来了。看来你还是第一次吃熟（软）芒果。吃熟透的软芒果，可以买酒酿和小园宵，先把芒果肉用刀刮在大碗里，用筷子搅匀，备用。再把酒酿和小元宵下锅烧开、烧熟，再把芒果肉倒进锅里，人不要离开，等锅里一烧开，即可关火，成功。搅匀即可吃，不用加糖不用加油，真美食啊，大人小孩，吃了还想吃。

Ⅷ 青皮玉芒怎么吃

青皮玉芒果吃法：
芒果果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品。
芒果饮料

原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
芒果西米露
原料：西谷米50克,芒果300克
制法：
（1）芒果一个切块，一个榨汁；
（2）煮一锅开水，下西米；
（3）煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
（4）完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
青皮玉芒，又叫香芒、青芒。味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎。富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化。
芒果，是漆树科植物。为着名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等。芒果被称为“希望之果”。又因营养价值高，且果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，也素有“热带果王”之誉称。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
据研究显示，芒果中维生素A的含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

Ⅸ 越南玉芒青的可以吃吗

可以。越南青皮玉芒（又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为着名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富，味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。
芒果，杧果的通俗名，漆树科杧果属植物，原产自北印度和马来半岛，是着名热带水果之一。
芒果叶革质，互生；花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时黄色，味甜，果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。

Ⅹ 玉芒怎么样是熟了 和贵妃芒哪个好吃

越南玉芒!熟了从外皮就可以闻到一股蜜香味，切开来咬一口更是超级。
果实长椭圆形，平均果重200~250克，表皮光滑，成熟果皮浅黄色;果肉乳黄色，品质与白象牙相似，嫩滑，味清甜，纤维少，品质上等，1986年被评为广东省优质品种。果实成熟期5~7月。该品种较早结果，丰产稳产，10龄树单株产量可达40~50公斤。现为海南省的主栽品种。
个人喜好吧，我觉得玉芒好吃点。红玉芒果是芒果中的珍品，它有如澳芒和泰芒的结合形体，颜色红润，果型偏大而修长，水分充足，果肉清甜细腻。很多消费者从外表分辨不出与金煌芒的区别，吃起来就可以明显区别。