越南人讲什么需要

‘壹’ 越南有哪些风俗习惯

1、饮食习惯

越南北方的京族有严格的饮食礼仪，从平时餐桌上家庭成员的座位，到宴席上菜式的摆设都很讲礼仪。烹饪方法非常讲究，原料和调料搭配备受重视，要遵循一定的规矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比较随意。

2、节日

由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣。

3、服饰

越南的国服是奥黛，又称为越南“长衫”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。

4、婚俗

古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。

5、礼节

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。在国家机关、工作单位和越军部队里，一般称同志，但在最熟悉的人之间，也有称兄道弟，而不称同志。见面时，通行握手礼，苗、瑶族行抱拳作揖礼，高棉族多行合十礼。

参考资料来源：网络-越南人

‘贰’ 请介绍一些越南的商务礼仪或风俗

基本礼仪

越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴，这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌，是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然，随着社会的发展与进步，许多人对传统的禁忌已并不在意。此外，不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是，作为旅游者，“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。

（一）言语禁忌

1．年初、月初说话，不说可能带来坏运气的词，如猴、死等；
2．年初、月初忌发脾气，怕全年、全月都愁眉苦脸；
3．年初、月初忌说粗话，怕给全年、全月带来恶运；
4．钓鱼忌讳说猫，怕因此钓不到鱼；
5．写文章时忌讳听到悲惨的声音；
6．忌讳称赞小孩胖；
7．孩子忌讳说祖父母、父母的名字。

（二）饮食禁忌

1．小孩上学忌吃饭锅巴，怕变得愚笨；
2．小孩上学忌吃鸡爪，怕写字时手抖；
3．经商的人忌讳吃烧焦了的饭，怕不吉利；
4．打牌的人忌讳吃烧焦了的饭，怕输；
5．出门的人忌讳吃烧焦了的饭，怕遇到口舌是非；
6．学生考试忌讳吃虾，因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像；
7．喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；
8．打牌忌讳吃鸭头，怕输；
9．打牌忌讳吃甘蔗，怕早散；
10．在庙里忌讳吃狗肉。

（三）婚丧禁忌

1．牛月不嫁娶，怕夫妇俩像牛郎织女一样分离；
2．婆婆怀孕时不娶儿媳妇；
3．忌讳一年之中连嫁两个女儿；
4．忌讳父母送女儿到婆家；
5.家有丧事，忌讳红颜色；
6．守孝的人不吃槟榔，不参加喜庆活动，不穿丝绸衣服；
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服，忌讳睡死者生前睡过的床；
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界，特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。

（四）建房禁忌

l.年底、月底不建房，怕不吉利；
2.建房间数不能是双数，只能是3间、5间。7间等单数；
3.房屋大门不能正对着别人家的大门，怕斗口吵架；
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶；
5.建房埋柱子，忌讳木柱倒置；
6.忌讳别人在自家门前盖房；
7．年初村里举行动土仪式之前，不能挖土，不能动碓臼。

（五）经商禁忌

1.商店开门要选吉日，忌讳不吉利的日子开张；
2．经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶；
3．经商忌讳赊账；
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运，整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债，过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来；
5.经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次；
6．经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹，怕货卖不掉。

（六）其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；
4.夫妇俩忌讳互递牙签；
5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；
6．忌讳床上的席子反着铺；
7．忌讳背对供桌而坐；
8.忌讳在屋内戴斗笠；
9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；
10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；
11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；
12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；
13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；
14.家有产妇，忌讳外人进屋；
15．孕妇忌讳靠近死者，忌讳参加葬礼，家里有大丧事除外；
16．忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服；
17．不在夜晚摘水果；
18．不在大树底下小便，怕遇到鬼。

（七）姓名与称呼

越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，越南人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。越南人在称呼中，除了第一人称较常用中性的“我”（发音为“堆”）外，第二人称“你”和第三人称“他（她）”都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈份或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等；第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”，也不分“你好”。“再见”，通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”，分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。

（八）越南社交礼仪

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。见面时，通行握手礼，一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼，信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜，过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方，尤其对长辈更应如此，否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句：“您先请”，以示礼貌。越南人说话声音较小，温文尔雅，很少大喊大叫。

尊老爱幼，对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主．南方的京族是老太太当家，凡事要多征求他们的意见，他们同意的事，其他人一般不会表示异议。

各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示致谢不再喝了。

与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。

宗教信仰

从公元前111年中国的西汉时代起，儒教、佛教、道教开始从中国传入越南，对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教，越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教，并称之为“南宗”，从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中，信仰佛教的占比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺庙不少。佛教徒忌杀生，讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛，献礼，听和尚诵经。

天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初，西方传教士开始到越南传教，但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期，天主教在越南取得了合法地位，迅速发展。到了1966年，越南南北两地已有教区11处，天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派，传入越南只不过近百年的历史，在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教，随后陆续有牧师到越南传教，但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住脚跟。

越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教，该教的全称为“大道三期普渡高台教”，为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（圣道）、老子（仙道）、释迹（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用纸马，要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口，每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。

在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地，有不少人加入和好教。该教为佛教的变体，由越南人黄富楚创立于1939年，因黄富楚居住的村子名为“和好村”，故以此取名，其含义为孝和交好。与佛教一样，该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应，信徒多为农民，又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣，但不建寺庙，用一块红布代替神佛的图像，信徒早晚供佛两次，供品为鲜花和清水，鲜花代表坚贞，清水代表纯洁。

美食服饰

古代时，越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪，平民穿褐色布衣，官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后，富者通常穿锦罗沙葛，参加祭扫和宴会时穿红袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏们穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后，平民的衣着开始有了较大变化，妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代，越南城市的男子多穿西装，妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服，上身束腰，突出身段，使女子显得啊娜多姿，下摆舒展，开权至腰际，活动方便。特别讲究的是，越南妇女穿长袍时，还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指，多留披肩长发，或用发夹束于脑后。

小吃

到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。

首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。

河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。

与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。

炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。

青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。

‘叁’ 越南人讲什么语言

去越南旅游用什么语言交流？他们能讲英语吗？
如果是越南和广西的交接处，很多越南人会讲中文的，其他地方的话，英文交流吧，越南人的英文锭平普遍比中国人还要高，起码我在越南遇到的越南人英文都不错，如果你英文不太好的话，像我一样，我就用我那很烂的英文加起手语，从北越走到南越都没问题。

至于签证， 个人建议你还是找间大一点的旅行社叫他们代签吧， 省了很多手续和麻烦的，给多100-200块钱而已，比你自己跑领事馆方便多了。

另外，个人建议你去越南旅行的话，身上别带人民币了，换成美金吧，因为人民币在那边比较难兑换，而且可以兑换的地方不多。

曾经背包游过越南的飘过。。 。。

马来西亚和越南人说什么语
马来西亚说普通话和英语

越南是说越南语

如果越南人会说英语，那么两边交流会说英语的
越南说那什么语言，和中国有什么历史关系！
越南官方语言、通用语言、主要民族语言均为越南语，大部分是以汉语为基础发展出来的。

越南语言和中国历史关系：

在秦始皇吞并六国、统一中原之后，他又继续出兵征伐岭南，[并于公元前214年兼并岭南地区。秦帝国于公元前207年崩溃后，前秦迟租指将领赵陀趁机占领岭南并于公元前204年建立南越国并定都于番禺从那时起越南第一次正式被纳入中国的版图；而在越南也将此历史称为第一次北属时期。

公元939年，越南利用唐朝末年大乱之时脱离中国的直接统治而独立棱虽然是独立，但是越南仍必须定期向中国朝贡并承认中国的宗地位；这藩属关系一直到十九世纪后半段法国侵略越南，才由法国取代中国的宗主国地位。

在越南独立、但称臣于中国的期间，越南也和中国一样建立起封建的社会制度。特别在李朝(公元1010-1225)和陈朝(1225-1428)时期，越南从中国引进各式政治、文物制度，特别是科举制度和儒家思想来稳定朝代的封建基础。换一句话说，虽然越南不再受中国的直接统治，但是中国对越南仍有极大的影响。
越南人说什么语言？
越南使用的官方语言是越南语(京话),操越南语的人数占全国人口的90%以上.越南语是一种声调语言,即用声调来区珐词义,跟高棉语、泰语和汉语有很多相似之处。由于历史的原因，越南语和汉语的关系甚为密切，在词汇上，越南语借用了大量的汉语词，语言学界通常把这种被借用到越语中的汉语词称为汉越词，据统计，现代越南词汇库中的汉越词占总词汇量的60％以上。在语法上，越南语是“主－动－宾”型结构，与汉语不同的是，越南语的定语要放在所修饰的中心词之后。除此之外，越南语的其他语法特点与汉语大体相同。
越南人讲的是什么语言
越南语，是越南的官方语言。属南亚语系孟－高棉语族。文字是以拉丁字母为基础的。主要分布于越南沿海平原越族（也称京族）聚居地区。使用人口有9000多万。中国广西东兴市沿海京族聚居地区约有1万人使用越南语。
越南说什么语言
越南的官方语言为越语，又称京语，使用文字为越文。此外，法语也很通行，汉语、英语和高棉语也使用

越南是一个多民族国家，因此语言也多种多样，大致可分为3个语系。首先是南亚语系，使用者占越型稿南总人口的97％，包括36个民族，分属越芒语族、盂高棉语族、苗瑶语族和泰岱语族。其次是汉藏语系，占总人口的大约2％，包括9个民族，分属华(汉)语族和藏缅语族。第三是南岛语系，包括5个民族，占越南总人口的O．9％.

越南使用最普遍的文字是越文文字，共23个字母，6个韵母、17个辅音。近代，法语、英语、俄语的词汇和语法结构在越文码配中采用越来越多，使越文具有某些印欧语系的特点

越南历史上曾长期使用汉语汉字。公元10世纪后，中国文化的影响较大，汉语汉字仍为官方所提倡。一直到19世纪初，越南的封建上层人士还普遍使用汉文，宫廷的文书、科举的试卷都使用汉字，庙宇中的楹联也用汉字书写
你真的是越南人吗 怎么来到中国的 越南话怎么说
bạn thât là người Việt Nam hay ko? Làm thể nào để sang Trung Quốc đây？！
越南人是什么语言
越南语

越南的官方语言。属南亚语系孟 -高棉语族。主要分布于越南沿海平原越族(也称京族)聚居地区。使用人口有5000多万。中国广西防城县沿海京族聚居地区约有1万人使用越南语。越南古典文书多用古汉语文言文写成、字典里的单词有70%以上为汉字词(汉越词，"từ Hán Việt")，近代以前多使用汉字以及本民族发明的文字喃字，正式文书一般由完全使用汉字的文言文作成、普通文书一般使用汉字和喃字混合使用的越南文作成。在13世纪喃字发明之前，越南人一般说越南语的口语，但由于缺乏本民族文字，所以书面上多采用文言文(与古代日本和朝鲜很相似，官方文书多用文言文，而民间的口语仍是本民族语言)。喃字发明以后，越南语从此口语和书写达到一致。1919年越南科举废止、1945年阮朝灭亡以及越南民主共和国的成立促使汉字和喃字的使用逐渐减少。取而代之的是17世纪基督教会传教士发明的、法国殖民地化政策极力普及的使用罗马字表记的“国语字(Chữ Quốc Ngữ，国语)”。殖民地时期国语字被法国殖民者称之为的“法国人的赠物”的“文明化”的象徴，独立运动推进以后、民族主义者认为汉字和喃字具有不便性和非效率性，国语字成为了独立后的越南语的正式表记法。一般越南国民都毫无疑义地把国语字作为正式标记法。

10世纪以后，出现了越南古代文字--字喃。它是一种方块字,部分借用汉字,部分使用汉字中会意、形声、假借的方法构成。13世纪以后，出现用字喃写的诗歌,大量作品流传至今。阮攸(1765~1820)的《金云翘传》是字喃诗歌的代表作。17世纪，欧洲传教士制定了拉丁化的越语拼音方案，用于布道。1649~1651年间A.de罗德在罗马出版的《越葡拉丁词典》 和用拉丁化越南文写的《八天讲道法》 被认为是越南语拉丁化拼音的开端。拉丁化的越南文已成为越南人民获取文化知识的工具。
越南说什么语言？和泰国语言类似吗？
越南说本国语，语言类型是分丁语，跟泰语语言类型一样。但不是同一种语言

泰国跟老挝应该是用同一种语言的
东南亚国家主要讲哪些语言？
国际上流行一句俗语：“学好泰老话，走遍东南亚都不怕。”广西人对东南亚语言似乎天生有一种熟悉感，这是因为广西的壮语与东南亚泰国、老挝等民族的语言同源，而且至今仍有许多相似之处。即使是泰国和老挝之外的其他东南亚国家的语言(如越语、柬语、缅语、马来语等)，中国南方人学发音也比北方人容易。

◆东南亚各国语言分类

——马来一波利尼西亚语系，又称南岛语系。有马来语、印度尼西亚语、菲律宾语。菲律宾的主要民族语言是他加禄语，这种语言与马来语相近、是“表亲”语言。印度尼西亚语是在马来语基础上发展起来的，与马来语很相近。文莱人讲马来语。

——孟一高棉语系，又称南亚语系。伐埔寨语属于此语系。讲此语言的主要是柬埔寨的主体民族——高棉族，还有孟族、佤族。越南语的系属未定，有中国学者从越南语的底层进行研究，发现越南语与佤族语言同源，由此推断越南语属于南亚语系。

——汉藏语系。讲此语系语言的主要是缅族、泰族、老族和越南的岱依族、侬族。缅族是缅甸的主体民族，在泰国也有15万人。汉藏语系苗瑶语族分布于印度支那北部，从越南到老挝、泰国，缅甸也有几千苗族人。此外，操与广西壮族语言相近的壮傣语各民族在东南亚分布广泛，他们是泰国、老挝的主体民族。

◆东南亚各国家国语

越南以越语为官方语言，越语又称京语，有大量的汉语借词，现用拉丁字母拼写。越南语的特点是音标和声调比较多，且许多音标之间区别很小，稍微发音不准就会变成另一个音标。越南语政治文化词汇中的借汉词很多。科技词语主要借自法语，现代高科技词汇则主要借自英语。

老挝的国语是老挝语，与泰语相近，老挝文以古高棉文字母为基础。在老挝的城市里，法语仍经常使用。

柬埔寨的国语是高棉语，属于南亚语系。高棉语文字的字母来自南印度的巴利文。高棉语中有梵语、巴利语和法语借词。在柬埔寨的城市，法语仍经常使用。柬埔寨语的发音比较难学。它的拼音法是以辅音与元音相拼而成，辅音又细分成高辅音、低辅音、重叠辅音和阻声辅音；元音又可以分成高元音、低元音、复合元音和独立元音。因此，柬埔寨语在拼读时往往须将字母的上下左右的发音元素都认清，并能迅速而准确地拼读出来。发音熟练后便较易掌握，句子结构为主谓宾，词语基本一词一意。

缅甸的官方语言是缅语，属汉藏语系。缅文是11世纪时以孟文和骠文字母为基础创制而成。目前在公务和商业活动中，英语仍经常使用。

泰国的国语是泰语，属汉藏语系壮侗语族，有许多的高棉语和梵语借词。泰文是13世纪时以古高棉文为基础而创制的。

马来西亚的国语是马来语，有许多借自汉语、梵语、泰米尔语、英语的词汇。马来西亚的官方文字是拉丁化的马来文(也叫卢米文)，但过去使用的 *** 字母的“爪威”马来文仍可继续使用。英语在知识分子和 *** 机构中经常使用。

新加坡的官方语言有四种；汉语、马来语、泰米尔语和英语。

菲律宾的官方语言是他加禄语和英语，他加禄语和马来语相近，是“表亲”语言，使用拉丁字母文字。

印度尼西亚的国语是印度尼西亚语。是在马来语基础上发展起来的，与其相近，常被看成是同一种语言。印度尼西亚语的文字目前也使用拉丁字母。

文莱以马来语和英语为官方语言。

东南亚所有国家都有华人华侨，他们在新加坡占总人口的76％，在马来西亚占总人口的37％。他们并不都是以广东白话为主，在泰国讲潮洲话的人居多。...

‘肆’ 越南人是怎么生活的

民俗是人民传承文化中最贴近身心和生活的一种文化，它来自于人民，传承于人民，规范人民，又深藏在人民的行为、语言和心理之中。越南是一个多民族的国家，在悠悠的历史进程中形成了丰富多彩的民间风俗。研究越南日常生活民俗文化对了解越南民俗的本土特点和外来影响具有十分重要的现实意义。越南是个神秘的国度，渗透着法国殖民地的文化气息，深受中华文明的熏陶渐染，融合了多元化的地方风俗。这样一种复杂细腻的人文。

饮食是生活中重要的一个组成部分。越南是一个以农业为主的国家,越南人很切实地说:“ 有稻才有道”, 证明饮食对他们非常重要。越南人所有的活动都可以用“吃”字来放在前头,他们把吃看得很重要,很多词语第一个字就是“吃”字。越南饮食作为越南传统文化的重要组成部分在长期发展、演变和积累的过程中已形成了自己的民族风格和特征形成了特有的饮食文化。越南人以大米为主,喜吃糯米,用大米、糯米来制作各种可口的食品。饮食以生酸辣和清淡为特色。越南人的日常副食品主要有鱼、鱼露、酱、腌菜和各种蔬菜。祭日、节日摆酒席时则有糯米饭、烤肉、白切鸡和酒。越南是个海岸线很长的国家,河流、湖泊、水塘也很多,所以鱼在越南人的生活中占有很重要的位置。越南盛产大米,人们日常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族), 同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用断子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米粽子也是特色食品之一。副食品有各种蔬菜肉禽、蛋、鱼等猪、牛肉鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。

越南菜受中国菜、法国菜的影响最大，融合了中西的饮食文化，烹饪上重清爽、原味，以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主，热油锅炒较少。越南盛行以生菜包裹油炸及烧烤的食物，他们认为这样能中和燥热，吃起来也非常清淡爽口。油炸或烧烤菜肴，多会配上新鲜生菜、薄荷菜、九层塔、小黄瓜等可生吃的菜一同食用，以达到“去油下火”的功效。

在越南的饮食文化中，咖啡文化也占有一席之地。，越南突然成了世界第二大咖啡出口国，仅次于巴西，其中以制作三合一即溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆最为大宗，产量达到了全球的四分之一之多，世界着名的咖啡零售商星巴克、雀巢等都是越南咖啡出口的大客户。殖民时期留在越南的法国后裔把咖啡当作每日的茶点，越南本地人也深受影响，喝咖啡已经成了生活在越南的人们最重要的生活方式。在越南最特别的咖啡冲泡方法是滴漏式，虽然这并不是越南人的独创发明，但是只有在这里才能感受到最传统最地道的咖啡冲泡法。这种滴漏式咖啡冲泡法是法国人发明的，现在原始的滴漏法冲泡咖啡已经很难在法国觅到踪迹，却在这里被完好地保留了下来。。东南亚热带气候下的越南人更钟情于冰咖啡。进人21世纪以来,随着越南革新开放事业不断发展,越南人民的生活水平提高了很大,“ 食以求饱,食以生存”的时代已经过去了,饮食结构愈来愈完善。现在,人们追求吃好吃的,喝好喝的,虽然今天的好吃和昨天的好吃已不同了,但传统的饮食文化仍占重要的位置。

越南不仅山水秀丽而且有着浓厚的传统文化,吸引着来自世界各地的游客前往观光。