‘壹’ 越南人喜欢吃什么菜
问题一:越南人喜欢吃什么口味的菜? 新鲜柠檬酸,和鱼露臭,很多时候都会把柠檬切两半当佐料上到宴席上
问题二:越南人吃饭主食是什么? 越南盛产大米,人们曰常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品,过节时食大个糯米粽子。
副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。
越南邻近我国,广东菜馆在这里早有开设,越南人受广东口味影响较深,喜欢喝中国茶,喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡,也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡,不喜欢吃辣,喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村,火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。
越南海岸线长,海产多而价廉,在一些沿海城市如芽庄等,餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多,所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样,熬、煎、煮、腌等。越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过,将炭炉放在餐桌上,上铺铁网,客人就将墨鱼等放在网上烤熟,很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露”,鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品,故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。
越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,还有各种香菜,如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。
问题三:越南人吃什么? 米食是越南人最主要的粮食,除了粥饭之外,各式粉类食材都很普遍,包括河粉、米粉,以及米纸、粉卷等米制品…呈现丰富多样..
问题四:越南人吃什么? 首先这个问题问的有点泛泛,越南人也是人,当然是吃各种食物。
再往小点说就是各类谷物和蔬菜水果
如果说越南人的饮食习惯和特色,那当然是热带特色的水果很多,酸菜也是有的,沿海的海鼎当然不会少。不过越南也有南北方,就像中国一样,你说中国人都吃什么?恐怕没法回答吧?就算是年三十晚上,也未必都吃饺子,南方人就不吃。
问题五:很想问你们喜欢吃什么菜?越南话怎拼? 越南话是:Mình mu?n h?i các b?n thích ?n món gì.
问题六:为什么越南人喜欢在地上吃饭 主要是气候 的原因
天气经常性的很热
地上的话会凉快一点
问题七:越南人喜欢吃什么鱼, 有越南客人? 谢谢 他们主要是口味比较清淡,只要不是麻辣味的鱼,应该都能接受。
问题八:越南人有什么风俗习惯? 越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐触对儿童称小弟、小妹,对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。在国家机关、工作单位和越军部队里,一般称同志,但在最熟悉的人之间,也有称兄道弟,而不称同志。见面时,通行握手礼,苗、瑶族行抱拳作揖礼,高棉族多行合十礼。京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。
越南人待客热情,每逢家里来客,总拿出最好的酒和食物来待客。客人吃得越多,主人就越高兴。客人辞行时,主人还会拿出当地特产赠予客人。
越南人的饮食较清淡,以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子,喜吃生冷酸辣食物,食粮以大米为主,爱吃粳米,也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼,尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主,也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。
由于受中国传统和文化的影响,越南的文化习俗与我国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗,从腊月二十三日的“送灶王节”开始,就算进入春节了,届时,各家女主人都要赶制新衣,连日准备年货,还要清扫房屋。除夕晚上,全家吃团圆饭,燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。越南人清明节主要是祭祖扫墓;端午节是夏历五月初五,主要内容是吃粽子;中秋节是夏历八月十五,主要内容是吃月饼。中秋节以儿童活动为主,所以中秋节又叫儿童节。
问题九:越南农村吃什么 首先这个问题问的有点泛泛,越南人也是人,当然是吃各种食物。
再往小点说就是各类谷物和蔬菜水果
如果说越南人的饮食习惯和特色,那当然是热带特色的水果很多,酸菜也是有的,沿海的海鲜当然不会少。不过越南也有南北方,就像中国一样,你说中国人都吃什么?恐怕没法回答吧?就算是年三十晚上,也未必都吃饺子,南方人就不吃。
问题十:越南人喜欢吃什么口味的菜? 新鲜柠檬酸,和鱼露臭,很多时候都会把柠檬切两半当佐料上到宴席上
‘贰’ 越南令人发指的饮食习惯
越南是一个以大米为主食的国家,其中泰族等民族以糯米为主食。此外,越南还生产玉米、木薯、马铃薯等杂粮。越南人的家常饭食包括大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。木鳖果汁拌的糯米饭因其晶亮鲜红的外观和甘甜滋补的口感而特别受欢迎。
越南的副食品包括各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要的肉食原料,而豆酱和鱼露是主要的调味品。越南人喜欢清淡口味的菜肴,不喜欢吃辣,喜欢糖醋类和醋溜类菜肴。烹调方法包括炸、清蒸、烧卤等。
越南的火锅广受欢迎,无论城市还是乡村。越南人喜欢使用花生油烹饪,尤其是用干蒜瓣炒牛肉。竹笋是越南人喜食的菜肴。
越南的海岸线长,海产丰富且价格低廉。在一些沿海城市,如芽庄,餐厅供应的海鲜具有特色。越南的湖泊、河港、水塘众多,因此鱼类在人民生活中占有重要地位。越南人将墨鱼、虾或鱼肉等腌制后,在餐桌上烤熟,这种吃法很受游客欢迎。越南人喜欢生吃青菜,如空心菜、生菜、绿豆芽等,通常蘸以鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。
越南的小吃非常着名,如河内的螺蛳粉和汤河,胡志明市的牛肉火锅等。越南的素菜也很有名,可以用豆腐制作各种不同的菜式,再加上各种蔬果,令人百吃不厌。
越南的特色小吃还包括鱼露、鸡粉、螺蛳粉、汤河、牛肉粉、虾饼、肉粽、春卷、绿豆糕等。此外,越南还有各种水果,如香蕉、橘、柚、菠萝、芒果、菠萝蜜、荔枝等。
越南的传统服饰是长衫,通常以丝绸类质料轻盈软薄的布料裁剪,款式类似中国旗袍,但衣裤自腰以下开高衩,配上同花式或白色布料的宽松长裤。越南长衫手工精细,不讲究穿着的身段,因此每个人穿起来都非常合身好看。
越南的竹笠是用草和竹子编成,质轻、透气、防晒及防雨,非常适合越南的气候。越南笠帽最大的特点是其圆锥状的造型。越南漆器的制造技术最早可溯至三~四世纪,其产品包括画作、屏风、盒子、花瓶、托盘及棋盘等。
越南的“胡志明鞋”也是世界有名的越南鞋,最初是用从法军夺来的轮胎制作,现在则改为用皮或合成皮制作。
‘叁’ 一夫多妻!越南三十四怪有哪些
第一怪:越南公路像带子
越南的公路细长,多为双车道,展现独特带状美。
第二怪:苗条民房尖顶盖
越南民房窄长,尖顶设计普遍,高达3至5层,别具风情。
第三怪:男人头戴绿头盔
越南男性喜戴绿色头盔,其设计兼具伪装与防雨功能,现已成为安全帽的代名词。
第四怪:女子蒙面纱巾遮脸
越南女性以纱巾遮面,仅露双眸,以防晒与挡尘,形成独特蒙面形象。
第五怪:拖鞋成国民鞋履
越南橡胶拖鞋质优耐磨,受国民喜爱,无论天气与场合,皆可轻松穿着。
第六怪:旗袍开叉至腰部
越南旗袍特有设计,两侧开叉至腰部,方便行动,凸显女性身段。
第七怪:老太嘴红牙黑
越南老太婆爱吃槟榔,导致满嘴红艳,牙齿变黑,不介意他人眼光。
第八怪:户外吊床纳凉
越南人将床吊于门外凉爽处,享受自然的凉风,感受自在与舒适。
第九怪:赌场专赚外客
越南高级赌场禁止越南人进入,专为外国游客提供服务,赚取外币。
第十怪:配音一人完成
越南引进的外国电视电影均由一人配音,无论角色多少,全部由同一人完成。
第十一怪:一碗米粉值万块
越南物价以人民币计价,一碗米粉价值万块,凸显当地货币面额之大。
第十二怪:毛鸭蛋成特色小吃
越南特色小吃鸭蛋煮熟后,入口鲜嫩,是当地人民喜爱的小吃之一。
第十三怪:粽子方形代表地
越南粽子以方形呈现,寓意大地,糯米、绿豆、猪肉为原料,表达对丰收的祈愿。
第十四怪:生吃蔬菜成习惯
越南人习惯生食蔬菜,如小白菜、包菜、绿豆芽等,直接用白菜叶包裹食用。
第十五怪:三轮车设计独特
越南三轮车设计独特,乘客前面坐,车夫后面蹬,兼顾卫生与风景观赏。
第十六怪:火车穿梭于民宅
越南铁路穿行于民宅之间,火车开过时,整个房屋都在摇晃,展示生活与交通的融合。
第十七怪:摩托车胜过汽车
越南摩托车文化盛行,高峰时期摩托车流量巨大,汽车速度相对缓慢。
第十八怪:摩托车载物自如
越南摩托车载物能力惊人,可轻松携带多人或大量货物,展示其灵活与实用性。
第十九怪:吃“粉”意味出轨
越南将情人、二奶称为“米粉”,吃“粉”意味着出轨,提醒游客注意。
第二十怪:女孩不敢穿吊带
越南社会对女性穿着相对保守,尤其是乡下的女性,穿着较为传统。
第二十一怪:海上乞讨成风景
下龙湾的海上乞丐成为一道独特的风景线,他们灵活地向游客乞讨。
第二十二怪:景点门票内外有别
越南旅游景点门票价格内外有差异,外国游客需支付更高的费用。
第二十三怪:信用观念不强
越南人普遍不守时、不守信用,提前约定的活动往往延迟或取消,需谨慎对待。
第二十四怪:厚礼红包求关系
越南虽然存在贪污受贿现象,但年轻人找工作需送礼,以求进入心仪的公司。
第二十五怪:共用茶杯增友谊
越南人习惯共用茶杯,以此增进彼此之间的友谊与交流。
第二十六怪:客卧同厅乡村特色
越南乡村的民房客厅与卧室相连,为节省空间与资源所设计的布局。
第二十七怪:穿着睡衣购物
越南女性习惯穿着睡衣购物,既凉爽又方便,形成独特的生活方式。
第二十八怪:火筒当作水烟袋
越南流行使用竹制水烟筒,经过水过滤后,烟气更加清凉香醇。
第二十九怪:柠檬成为餐桌必备
越南人喜爱柠檬,尤其是青柠檬,用以提鲜开胃,成为餐桌上不可或缺的调料。
第三十怪:鱼露提升菜品风味
鱼露是越南菜的灵魂调料,能为菜肴增添独特的鲜美风味,深受食客喜爱。
第三十一怪:家具棺材一起售
越南土葬文化盛行,棺材与家具一同出售,形成独特的市场现象。
第三十二怪:陵墓遍布各村
越南战乱历史深刻,各村都有阵亡士兵的陵墓,纪念为国家牺牲的英雄。
第三十三怪:水上商铺繁荣
越南湖泊众多,水上商铺成为一道独特的风景线,售卖各类商品与水果。
第三十四怪:一夫多妻文化
越南过去允许一夫多妻制,丈夫需获得大婆同意,政府对家庭成员一视同仁。
‘肆’ 越南人在食物上挤柠檬汁是什么吃法味道怎么样
在越南,柠檬是一种常见的食材,被广泛用于各种菜肴中。无论是街头小吃还是高级餐厅,你都能发现柠檬的身影。越南人在食物上挤柠檬汁的吃法多种多样,这种吃法不仅增加了食物的风味,还有助于解腻、助消化。
首先,越南的热菜中,尤其是烤肉和海鲜,经常配以柠檬汁。比如,烤鱼或烤虾时,人们通常会挤上一些柠檬汁,这样既能去除腥味,又能提升口感。柠檬的酸味与海鲜的鲜美相得益彰,使得整体味道更加丰富。
其次,越南的冷菜也常用柠檬汁作为调味料。例如,越南春卷和越式牛肉沙拉(Goi bo)中,柠檬汁是不可或缺的。它不仅为菜肴增添了清新的酸味,还能中和其他调料的辣味和咸味,使整道菜的味道更加平衡。
再者,柠檬在越南汤品中也扮演着重要角色。比如,着名的越式酸辣汤(Canh chua)中,柠檬汁是关键的调味品之一。它与鱼露、辣椒、蒜末等调料混合,形成了独特的酸辣味,让人回味无穷。
此外,越南的饮品也离不开柠檬。越南咖啡(Cà phê)中,常常会加入几滴柠檬汁,这样既能中和咖啡的苦味,又能增添一丝清爽。而在炎热的夏天,一杯冰凉的柠檬水(Nước chanh)更是消暑解渴的好选择。
总的来说,越南人在食物上挤柠檬汁的吃法丰富多样,无论是烤肉、海鲜、冷菜、汤品还是饮品,柠檬都发挥着不可替代的作用。它不仅为食物增添了清新的酸味,还与其他调料相互配合,形成了越南菜肴独特的风味。如果你喜欢酸爽口感,那么越南的这种吃法一定会让你爱上。
‘伍’ 越南吃什么
越南人的饮食文化独具特色,受到中国、法国和高棉等多方面的影响,形成了清淡不油腻、口味偏向于微酸微甜的风格。以下是越南人常吃的食物:
一、主食
二、日常菜肴
三、早餐与小吃
四、特色饮品
五、其他特色食物
综上所述,越南人的饮食文化丰富多彩,既有清淡不油腻的主食和菜肴,又有鲜香酥脆的油炸菜色和特色调味品,还有丰富多样的早餐与小吃以及特色饮品。