‘壹’ 去越南下龙湾旅行有哪些推荐打卡的小吃
下龙湾位于越南东北部的广宁省，是一处世界自然遗产，以其壮观的石灰岩岛屿和碧绿的海水而闻名。在这里旅行时，除了欣赏自然风光外，品尝当地的美食也是一大乐趣。以下是一些推荐的越南下龙湾地区特色小吃：
海鲜：由于靠近海边，下龙湾的海鲜新鲜且多样。你可以尝试各种烤鱼、烤虾、烤鱿鱼等，通常搭配柠檬汁和辣椒，口味鲜美。
河粉（Pho）：这是越南的国菜，一种以牛肉或鸡肉熬制的汤面，通常会加入豆芽、香菜和薄荷叶，味道清香。
春卷（Gỏi cuốn）：这是一种用米纸包裹蔬菜、香草、猪肉或虾的越南小吃，通常搭配一种特制的甜辣酱。
炒米粉（Bún chả）：这是一道以烤猪肉和米粉为主要食材的菜肴，通常会配以生菜、香草和一种鱼露调味的蘸酱。
越式煎饼（Bánh xèo）：这是一种脆皮薄饼，内含豆芽、鱿鱼和猪肉，折叠成半月形，外脆内嫩。
炸春卷（Chả giò）：炸至金黄酥脆的春卷，内馅通常包含猪肉、木耳和蔬菜，搭配甜辣酱食用。
烤肉串（Nem nướng）：这是一种用猪肉、鸡肉或牛肉制成的肉串，经过腌制后在炭火上烤制，香气扑鼻。
甘蔗虾（Tôm hùm chiêu）：这是一种用甘蔗棒串起来的虾，外面裹上面糊后油炸，口感鲜嫩多汁。
酸鱼汤（Canh chua）：这是一种酸辣口味的鱼汤，通常会加入番茄、菠萝、豆芽和香菜，清爽开胃。
糯米饭（Xôi）：这是一种用糯米、红豆和椰奶煮成的甜粥，有时会加入花生或煮熟的玉米粒，是早餐或下午茶的好选择。
在品尝这些小吃时，别忘了越南菜的特点之一就是使用了大量的香料和香草，如薄荷、香菜、青葱和柠檬草，这些都为越南菜增添了独特的风味。而且，越南菜注重平衡，通常会有酸、甜、苦、辣、咸五味俱全。
在下龙湾地区，你可以在街头小摊、当地市场或餐馆找到这些小吃。不妨大胆尝试，与当地人交流，了解他们的食物文化。此外，品尝美食的同时，也要注意食品安全，确保食物是在卫生条件良好的地方制作的。
总之，下龙湾的美食之旅是一场味蕾的盛宴，不仅能让你领略到越南的自然美景，还能深入体验到越南独特的饮食文化。