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越南人上厕所怎么办

发布时间:2025-08-24 12:47:42

❶ 海外旅游禁忌的目录:

衣:
蒙古人为什么不穿黑色的衣服
在日本为什么和服不能随便穿
在日本进屋为什么不能忘记脱鞋
缅甸人喜欢什么样的装束
柬埔寨人衣服的颜色与日子有什么关系
居住在菲律宾,对出席各种场合的服装有什么要求
到印度尼西亚旅游适宜穿什么样的服装
在土耳其的社尘激雀会交往中,着装有什么
需要注意的
在伊朗女性穿着不能暴露
女性在伊拉克不能穿戴西方服饰
在印度能穿鞋进入厨房和寺庙吗
为什么卡塔尔妇女都戴着面纱
到卡塔尔旅游着装方面应注意什么
问题
在阿联酋不能穿什么图案的衣服
有人说去土耳其四季的衣服都要带,真的吗
土耳其是伊斯兰国家,服饰方面有什么特殊要求
食:
蒙古人饮食方面的忌讳有哪些
在日本就餐时的禁忌有哪些
在日本喝酒的时候,为什么不能自斟自饮
日本的饮食—派早—不能缺了米饭和酱汤
在日本为什么不用担心喝水的问题
在韩国,吃饭时为什么不能忽视长幼顺序
吃泰国菜时,哪些动作是不雅的
在缅甸吃饭有什么特别的地方
柬埔寨人的饮食有什么禁忌
在菲律宾参加家庭宴请时,应该怎么做
菲律宾人喜欢吃辣的吗
在菲律宾什么时候不能喝酒
土耳其人在饮食方面有哪些禁忌
土耳其咖啡的特别喝法,究竟有什么特别之处
土耳其人信仰伊斯兰教,喝酒受限吗
在叙利亚不要拒绝对方喝咖啡的邀请
伊朗饮食习惯中要注意的事项:不能喝酒
伊朗人在饮食上的禁忌有哪些
巴格达人喜爱的食品有什么
在沙特阿拉伯做客时有什么要注意的
为什么印度教教徒不能吃牛肉
在印度使用左手的禁忌是什么
在尼泊尔为什么也不能吃牛肉
在斯里兰卡人家里做客应注意的礼节
在巴基斯坦用餐时应注意的事项
卡塔尔人在饮食方面的禁忌
到阿联酋人家中做客应注意什么
在哈萨克斯坦赴宴应知道的礼节
住:
在日本住酒店,游客不要忘记准备哪些物品
在土耳其酒店住宿有什么要注意的
行:
在日本生活,出门带伞为什么最好不用折叠伞
在日本逛街,为什么最好不坐出租汽车
在缅甸遇到牛应注意什么
在文莱坐出租汽车反而不方便
在亚洲一些国家,行车交通规则与众不同
在新加坡行人穿越马路有特别的规定
在斯里兰卡乘坐公共汽车应注意的事项
在土耳其乘出租车要注意什么
日常交际:
在蒙古,为什么不能把自己家养牲畜产的奶卖掉
在蒙古人家做客,客人不能做哪些事情l
到蒙古牧民家做客,告别时不能忘记什么
在日本接受服务不用另给小费
在日本购物应该注意的问题有哪些
为什么在日本消费不要忘了预备好日元
在日本,为什么打电话的时候别忘了注意电话颜色
跟日本人打交道,为什么不能太直接
给日本人送礼物时应注意什么
在日本参加交际活动时应注意什么
在韩国与人见面的礼节有哪些
与韩国人共同进餐时有哪些需要注意的礼节
在韩国应邀做客应注意什么
在韩国旅游,不要做哪些事
在泰国旅游购物时为何不要冲动
泰国人喜爱的颜色与禁忌的颜色是什么
和泰国人见面时有什么礼节
在泰国为什么不能踩踏房屋的门槛
为什么说泰国是“微笑之国”
在泰国,为什么不能随便摸小孩子的头
在泰国,为什么不能用左手递给别人东西
在泰国要注意切忌用脚来指方向
泰国人对佛像和皇室都很尊崇
在泰国签名为什么不能用红笔
和泰国商人打交道时,应注意的事项有什么
游客在泰国应注意的一些细节问题有哪些
去泰国旅游,通关时有什么需要注意的问题?可以带多少现金
佛教在缅甸有什么样的地位?游客应注意哪些问题
缅甸关于日期的禁忌有哪些
在缅甸一定不能做什么
越南人与人见面的礼节有哪些
越南人忌讳哪些行为
老挝人接待客人的特殊仪式是什么
老挝人行双手合十礼有什么规矩
到老挝旅游应避免什么样的行为
在柬埔寨进寺庙参观游览时应注意什么
与柬埔寨人见面怎样施礼
柬埔寨人在普通生活中的禁忌有哪些
在新加坡与人交往需要注意什么问题
在新加坡什么颜色、图案和数字是不吉利的
新加坡人生活中的忌讳
为什么男人在新加坡最好不留长发
在新加坡为什么一定要注意保护环境清洁
在新加坡不要攀折花木铅顷
在新加坡需要给服务人员小费吗
在新加坡一定要注意礼貌
和菲律宾人打交道,为什么不能“面无表睛”
在菲律宾安排商务及其他活动应该、庄意的事项
印度尼西亚人不喜欢别人问他们什么
到印度尼西亚^家做客,可以不受时间限制吗
与印度尼西亚人在商业交往中应该记住的一些事项
与印度尼西亚人同座,不要忘了打个招呼
在印度尼西亚受到邀请时不必客气推辞
在印度尼西亚注意商务活动的时间
在马来西亚人家做客,不能做什么
和马来西亚人交往一般不能问什么
在颜色方面,土耳其人有哪些禁忌
在土耳其进行商务活动,应避免哪些麻烦
有关土耳其的婚姻制度
土耳其人对花的感情
土耳其的“女子镇”
在土耳其享受服务后不要忘了给小费
出入土耳其边境要注意什么
土耳其的货币是什么?兑换时要避免什么
阿富汗人禁忌的行为有哪些
阿富汗人有哪些宗教意义上的禁忌
与叙利亚人进行商务交往时,对方迟到不要表示不耐烦
叙利亚人对颜色和图案有什么好恶
在叙利亚从事商务活动,时间安排上的注意事项
在伊朗与人见面的礼节有哪些
在伊朗日常生活中英语派得上用场吗
在伊朗从事商务活动应注意什么
伊拉克人崇尚的颜色是什么?禁忌什么颜色、图案和数字
与伊拉克人交往需要注意的问题
在伊拉克为什么不能赞美别人的太太
伊拉克人生活中有什么忌讳
印度锡克教徒能剪头发吗
在印度行双手合十礼的时候不要点头
在印度不能随便接触妇女
为什么在印度最好不吹口哨
在印度,能把孩子放在浴盆里洗澡吗
身份不同的印度人能平起平坐吗
印度人喜欢和禁忌的颜色、数字l
在印度最容易引起误会的动作
到尼泊尔旅游不可不知的见面礼有哪些
尼泊尔人对动物的特别好恶有哪些
当沙特阿拉伯人拉着你的手时,为什么不要把手抽回来
在沙特,不要一直注意对方的东西,也不要谈论政治
和沙特阿拉伯人进行商业活动的一些禁忌
沙特阿拉伯人崇尚的颜色和标志
在阿拉伯国家,应邀做客和送礼物时需要注意的地方
在沙特生活时要注意的禁忌事项
在科威特等伊斯兰教国家,送酒是严格禁止的
巴基斯坦人的礼节有哪些
巴基斯坦人对女性的态度如何
巴基斯坦人喜爱和厌恶的色彩是什么
为什么不能送手帕给巴基斯坦人
阿联酋人购物最注重什么
阿联酋人喜爱和禁忌的颜色有哪些
阿联酋一般人的生活习惯如何
与阿联酋人交往应注意什么
到马尔代夫旅游应注意的事项有哪些
在阿塞拜疆与人相见如何施礼
与阿曼人交往需要注意的问题有哪些
在巴林不要当众接吻
到巴林人家做客不要轻易赞美他的收藏品
在吉尔吉斯斯坦不要对人指指点点
在格鲁吉亚怎样与人相见与道别
与卡塔尔人交往需要注意的礼仪有什么
与约旦人交往需要注意什么
在孟加拉国不要做什么
文莱人见面的礼节有什么
也门人待客有什么特殊礼仪 衣:
去俄罗斯旅游,带衣服要注意什么
在俄罗斯,女子不要用裙子扇风
白俄罗斯的着装习惯有哪些
在希腊穿衣方面要注意什么
匈牙利的气候如何,衣物方面有什么不能忘的
去丹麦带衣服应注意什么
到丹麦作商务的男:上应注意的着装打扮
在瑞士,服饰上有什么讲究
在德国穿衣上有什么应当注意的
在英国服饰上有什么讲究
在英国,男性慎穿凉鞋
法国的气候怎么样?穿什么衣服合适
意大利的气候怎么样?适合穿什么衣服
在意大利旅游,服饰上要注意什么
西班牙人在服饰上有什么特别之处
在葡萄牙的社交场合要着什么衣装
去比利时怎么带衣服好
荷兰在服饰礼仪上有什么特别之处
在挪威什么颜色的服饰最受欢迎
食:
在俄罗斯吃饭的时候有什么规矩
俄罗斯人喝酒、敬酒的讲究
俄罗斯人的饮食禁忌有哪些
去希腊旅游最好带些药,为什么
在瑞典敬酒有什么规矩吗
在瑞士用餐时应注意什么
德国在用餐时有什么礼节
在德国吃饭时忌讳什么
德国人喝酒有什么讲究
到英国人家做客时要注意什么
在英国用餐规矩多,要注意哪些呢
吃西餐的规矩很多,在法国是不是更讲究
在法国餐桌上敬酒,有什么讲究
在意大利吃米饭时不能做什么
吃意大利通心面要注意什么
在意大利做客吃饭有什么讲究
在意大利的酒吧消费应注意什么
葡萄牙的葡萄酒也很有名,喝酒有什么讲究
到丹麦人家做客应注意的礼节有什么
在荷兰喝咖啡应该注意什么问题
住:
在欧洲住宿应当注意什么
俄罗斯的宾馆有什么特点
去丹麦旅游住宿预订房间要注意什么
到丹麦如果没预订到酒店怎么办
在荷兰预订住宿时应注意什么
行:
在俄罗斯出行要注意什么
在希腊出行时要注意什么 .
丹麦的交通设施是否方便?乘坐飞机、车、船时需要注意什么
瑞典的交通法规有何特别之处
在瑞典出行有什么要特别注意的
在英国,行车走路应注意什么
在法国乘出租车要注意什么
在意大利乘出租车要注意什么
葡萄牙的交通应当也不错吧?出行应注意什么
在比利时出行时要注意什么
日常交往:
在俄罗斯如何称呼别人B
俄罗斯见面的礼仪有哪些
俄罗斯人对数字的禁忌
在俄罗斯打碎东西有什么讲究
在俄罗斯如何让烟
在俄罗斯如何表现“女士优先”的风尚
在俄罗斯,上厕所怎样委婉地表达
在俄罗斯公共场所活动有什么讲究
在俄罗斯应邀做客应注意什么
在俄罗斯不可以做什么
到俄罗斯不可不知的礼节
俄罗斯人的禁忌
俄罗斯人对动物的好恶
给俄罗斯人送花的讲究
俄罗斯人为何笑脸不常开
进莫斯科机场海关时要注意什么
在俄罗斯还有什么其他需要注意的事项
在白俄罗斯人面前不要用微笑表示友好
白俄罗斯人好恶的数字是什么
在希腊的日常交往中,需要注意什么
在与希腊人的交谈中,有什么敏感话题要避开吗
在希腊怎么给小费
听说希腊有外汇管制,出入境时要申报带多少钱
在希腊兑换当地货币应注意什么
在希腊为什么拍照不能用三角架
在希腊为什么不能随便招手
与匈牙利人交往要注意什么
匈牙利人有什么禁忌
在匈牙利兑换货币应注意什么
出入匈牙利边境时要留意什么
在匈牙利消费时要付小费吗
与丹麦人交谈,什么样的距离最适宜
丹麦人的见面礼节有哪些
到丹麦人家做客需要送礼吗
在丹麦、挪威,什么时候不宜谈公事
在丹麦怎么给小费
出入丹麦边境时要注意什么
丹麦的娱乐消费场所有何禁忌
丹麦社会治安好吗?安全上要注意什么
与瑞典人交往要注意什么
在瑞典,礼节礼仪方面要注意什么
在瑞典约会必须准时吗
从瑞典人戴的戒指上可判断他的职业
与瑞典人交谈时要避免什么话题
请芬兰人吃饭要注意什么
到芬兰人家做客,如果对方请你做芬兰浴,可以拒绝吗
去芬兰人家作客,送礼有什么禁忌
在芬兰有什么话题不能谈
在芬兰小费怎么给
在与挪威人交往上,有什么特别要注意的
挪威人忌讳什么
在挪威人家做客时应注意什么
挪威的小费怎么付
挪威的社会治安好吗?要注意什么
与奥地利人交往,在礼节礼仪上要注意什么
奥地利有什么禁忌
在奥地利交谈时,要避免什么话题
奥地利是音乐之国,听歌剧及音乐会应注意什么
与瑞士人交往应注意什么
在瑞士谈话有什么禁忌
出入瑞士边境有什么要求
在瑞士拜访.一定要先约定时间吗 l
与瑞士公司在商务往来上,有什么要注意的
在瑞士小费怎么给
瑞士人在生活中的禁忌
德国人有什么禁忌
在德国与人交往应该怎样称呼对方
在德国接受朋友邀请后,怎样赴约
与德国人谈话要避免什么话题
在德国与人谈话应注意哪些问题
在德国出入境应注意什么
英困的女士优先与绅士风度,具体体现在什么地方
听说英国经常有舞会,在舞会上怎样才能不失礼
在英国有什么忌讳
在英国怎样表达上厕所的意思l
在英国送礼时应避免什么
到英国做商务访问应注意什么
英国什么话题不能谈
英国怎么给小费
与英国人交往中还要注意什么
英国人忌讳的形象图案和颜色有什么
英国人忌讳的行为有哪些
为什么不能随便说Iam sorry
在法国应注意哪些社交礼仪
在法国怎样行贴脸礼
在法国如何打招呼
在法国谈话时如何称呼对方
在法国怎样体现“女士优先”
给法国人适合赠送什么样的礼物
在法国送花有什么讲究
法国人还有什么忌讳
法国人有什么与我们不同的习惯
法国治安如何
听说法国人拒绝说英语,是吗
在意大利应遵守什么样的社交礼仪
在意大利做商务旅行应注意什么
意大利人在颜色和礼品上有什么忌讳
在意大利还有什么特别的习惯l
意大利社会治安如何
在西班牙做商务访问,应当注意什么 ¨
去西班牙人家中做客,要注意什么
在西班牙如何给小费
有报道说西班牙治安不是很好,旅游时应注意什么
女性在西班牙要慎用扇子
在西班牙不适合交谈的话题有哪些
在葡萄牙,彼此称呼上有什么规矩
葡萄牙社交方面有什么礼节
在葡萄牙进行商务访问要注意什么
在葡萄牙做客,谈话有什么忌讳
在葡萄牙小费给多少合适
比利时有什么样的社交礼仪
在比利时做商务旅行时应注意哪些
比利时的社会治安情况怎么样
比利时人有什么忌讳和习俗
在比利时应避免谈什么话题 .
在比利时,小费给多少合适
在与荷兰人的日常交往中要注意什么
在荷兰从事商务活动应注意什么礼节
与荷兰人交谈时应避讳什么
荷兰人还有什么禁忌
有人警告说在荷兰别玩小纸球游戏,为什么
不要给荷兰人赠送什么礼物
对爱尔兰人,适合赠送什么样的礼物
波兰人送花的习俗和禁忌
罗马尼亚人对花和颜色的好恶
适合送给罗马尼亚人的礼物有什么
阿尔巴尼亚和保加利亚人与众不同的示态习惯
捷克人敏感的图形
狼在捷克独特的地位
塞浦路斯人喜爱的娱乐活动有哪些
塞浦路斯提倡自由恋爱吗 衣:
与美国人见面是否应该注意你的着装
应邀到美国人家时应当注意些什么
在美国,为什么女人不能穿黑色皮裙、化艳妆或当众化妆补妆
在加拿大穿衣方面应注意什么
到墨西哥旅游衣着上需要注意什么
墨西哥的“恰罗士”服可以随意穿吗
在墨西哥,女性进教堂需要注意什么
食:
在美国用餐方面有哪些戒条
在美国用餐时应注意哪些?如何取菜、处理鱼刺、骨头
及食物残渣呢
在美国用餐时忌吵闹、酒醉吗
在美国用餐后应注意什么
美国人在饮食方面有什么禁忌
加拿大人忌食什么食品
加拿大用餐礼仪方面有什么特殊之处
在墨西哥怎么饮龙舌兰酒
在墨西哥饮用什么最保险
住:
在美国住宿要付小费吗
行:
到了美国,不要违反交通规则,为什么
在美国切不可随意搭便车,这种说法对吗
为什么夜间最好不要独自乘坐地铁
在美国乘公共汽车忌讳什么
为什么在墨西哥容易迷路
在墨西哥问路应注意什么
若身体状况不佳,请不要去墨西哥,为什么
在墨西哥旅游怎样选择合适的交通:[具
在墨西哥城出行打车方便还是坐地铁方便
在墨西哥怎么“打的”
在墨西哥自驾车出行应注意什么
在墨西哥女性出游应注意什么
到墨西哥旅游为什么要格外关注时间
如果带孩子到墨西哥旅游应该注意什么
女性在古巴旅游应注意些什么
在古巴旅游出行会遇到什么问题
到古巴旅游在货币携带和使用方面应注意什么问题
日常交往:
在美国娱乐场所需要注意哪些事项
在美国为什么忌同性一起跳舞
在美国酒吧有什么禁忌
在美国怎样同陌生人打招呼
在与美国人交谈时应避开什么话题
在美国到别人家里做客,要问候孩子吗
常听美国人说“谢谢(thank you)”和“对不起(Exeuse me)”,我们也要这么做吗
在美国也不能随便说I am sorry
在与美国人交往中忌谦虚,是吗
在美国微笑会给人带来麻烦吗
在与美国人谈话时绝不可含糊其辞
在美国不能使用Negro吗
有人说,在美国不可在别人面前伸舌头,是这样吗
在美国忌讳替别人付账吗
在手势方面,美国人与我们有相反的吗
在美国上厕所有什么要注意的吗
在美国接受别人的邀请时不要太含蓄
在饭桌上不要给别人夹菜
在美国怎样送客
在美国怎样尊重别人的隐私权l
在美国不能以沉默代替回答
与美国人交往忌讳说哪些话题
在美国,忌讳说“old”
给美国人送礼的讲究
与美国人交往应注意什么
与美国人初次见面应注意什么
美国人在颜色上的偏好和忌讳有哪些
美国人喜爱和厌恶的动植物有什么
美国人忌讳的动作和行为有哪些
美国有哪些宗教上的禁忌
到加拿大人家中作客应该送什么礼物
与加拿大人交往应注意什么问题
在加拿大给不给小费
墨西哥人喜爱与禁忌的事物有哪些
墨西哥少数部族人的特殊禁忌
与墨西哥人交往要注意什么
在墨西哥从事商务活动忌讳什么
遇到墨西哥人不守时、不讲信用怎么办
在墨西哥,不给小费行吗
给墨西哥人赠送礼物应注意什么
到墨西哥朋友家作客要注意什么
在墨西哥接到你不想去的邀请怎么办
南美洲
衣:
在拉丁美洲,职场服饰有什么禁忌
在巴西为什么女士的帽子不能随便戴
在巴西适合穿什么样的服装
在玻利维亚旅游衣着上应注意什么
食:
在南美一些国家旅游为什么不要购买、携带古柯叶
在阿根廷、巴西喝玛黛茶有什么讲究
到阿根廷旅游,饮食方面应注意什么
在阿根廷饭店用餐不可不知的问题有哪些
在巴西喝咖啡为什么很少加奶
行:
到南美洲旅游对哪些病不可不防
到南美洲旅行对哪些事不可不防
在南美洲旅游时对所携带的钱财应该怎样保管
在南美洲旅行,为什么照相时要格外小心
在南美洲购物不可以买什么
为了避免骚扰,女性出行应该怎样提高警惕
同性男女之间可以挽手而行吗
驾车巴西游应特别注意什么
在巴西“打的”应注意什么
在巴西的里约热内卢和圣保罗市市区乘坐公交车时,不
应做的事情有哪些
在阿根廷大街上,到哪里丢垃圾、上厕所
在阿根廷旅游使用什么交通工具合适
在阿根廷旅行时要注意什么问题
在阿根廷逛旧货市场应该注意什么
在阿根廷大街上看探戈表演也要给小费吗
在阿根廷可以和“活雕塑”随便合影留念吗
在阿根廷旅游应避免什么样的行程计划
在玻利维亚乘驳船旅游不可不备什么
在哥伦比亚出行应注意什么
外国游客到哥伦必须要注意的事情有哪XIE
到圭亚那不可不知的作息时间有哪些
同拉美人谈话要避免什么样的话题
拉美国家有哪些需要注意的手势和身体语言
给拉丁美洲人赠送礼物要注意什么
在南美地区办事,为什么要表现出极大的耐心
和巴西人交往的礼仪有哪些
在秘鲁对女性有什么特别的保护性法规l
在阿根廷怎么付小费l
在玻利维亚与人交往时应注意什么 l 衣:
在非洲,穿什么服装会让人侧目
在毛里求斯何时不能穿短裤
去埃及旅游最好不穿什么样的衣服
埃及对妇女的禁忌
在南非,闹市区切忌穿戴张扬
埃塞俄比亚忌穿黄色衣服
在突尼斯女性不可穿无袖的衣服
斗篷、白衣可以避险
食:
去非洲,吃什么
在非洲,如果一时缺少饮用水,怎么办
在尼日尔爾利亚吃完饭要留下一点点
住:
在非洲,住宿方面要注意什么
行:
在非洲,为何要赤脚
在非洲,野生动物园内切忌伸手探脑
在非洲,不可随意伤害动植物
在津巴布韦看野生动物要注意什么
在刚果为什么不能超越灵车
在非洲,人的影子可以随便作践吗
非洲忌随便拍照
在突尼斯别用沙子清洗餐具
日常交往:
在非洲怎样打招呼l
在非洲要禁言Negr和BIack
并非非洲人都可称为African
在非洲,镜头如枪口
在非洲,不要拍落后镜头
在非洲与人握手要用力
非洲人忌用左手
最好不要在旱季去赤道附近的国家
在非洲,不要瞪着眼看对方
阿尔及利亚女性的活动只限于逛店购物
从事狩猎旅行时要严守规定
去埃及人家里做客,要注意些什么
在埃及,为什么要忌讳“针”
埃及人的宗教禁忌有什么
在埃及穆斯林教徒做礼拜时,游客不可以怎么做
在埃及为什么相机镜头不可对准年轻的女性
在埃及人面前不要打哈欠
埃及人对颜色的喜好
埃及人对一些生理现象的特别解释
要习惯埃及式商务会见
在埃及不要拜访异性
在毛里求斯,说英语,还是说法语
乌干达人有什么禁忌
在北非给不给小费
在非洲,数字的忌讳
在突尼斯送礼忌讳什么 衣:
澳大利亚有什么样的服饰礼仪
在澳大利亚,到酒吧饮酒也要讲究穿戴
在斐济男人可以穿裙子
在汤加不可袒胸露背
食:
在澳大利亚的餐厅就餐,应注意什么
在汤加吃饭时有什么讲究
住:
在大洋州住宿会遇到什么问题
行:
在澳大利亚旅行,交通方面应注意什么
在澳大利亚乘出租车有什么讲究
日常交往:
在澳大利亚应遵守什么社交礼节
到澳大利亚不可摆架子
在澳大利亚如何与人打招呼
在澳大利亚,女性不要向人眨眼
澳大利亚有些地方禁酒,我们也要遵守吗
澳大利亚一些土着人怎样迎接客人
在澳大利亚还有什么其他要注意的
出入澳大利亚边境应注意什么
在仪态礼仪方面,澳大利亚人忌讳什么
澳大利亚的商务礼仪中应避免什么
澳大利亚人有什么禁忌
在新西兰日常交往中要注意什么礼节
在与新西兰人交流时应避免做什么l
新西兰,在日常生活中还有什么特殊觇定
出入新西兰边境应注意什么
对新西兰毛利人的风俗要注意什么
在新西兰有什么忌讳
在新西兰如何给小费
在斐济如何与人打招呼
到斐济人家里做客不可不喝卡瓦酒
在斐济人家中做客不要做什么
在汤加不要夸奖别人身材苗条
在汤加不要在星期日安排社交活动
在汤加不要送人鲜花
在巴布亚新几内亚夫妻吵架供观赏
巴布亚新几内亚对猪崇拜备至
巴布亚新几内亚的男女青年为什么没有眼睫毛
在巴布亚新几内亚,男人不提重物对吗
世界各国共性习俗、禁忌
衣:
如果不是在夏威夷,不要穿短裤到处跑
食:
参加酒会时,男性可以坐着吗
吃饭时有什么禁忌
在国外能一醉方休吗
吃完饭付账有什么讲究
可以用叉子一点儿一点儿地又着东西吃吗
在餐馆就餐时的禁忌
就餐时中途撤离意味着什么
餐巾不同摆放的含义
女士能单独进餐厅用餐吗
非就餐时间能不能饮酒
就餐时能不能吸烟
在英语国家什么食物不能吃
餐桌上的禁忌
在英语国家喝饮料有什么禁忌
住:
住宾馆不可穿拖鞋走出房间
住宾馆应讲究的文明举止
行:
不要携带稀奇的植物种子回国
不能边走边吸烟
搭乘地铁或商店扶梯时要讲究秩序
日常交际:
与女士同行时,男士切记要帮女士拿行李
男士到国外旅游以及参加社交活动应该保持哪些绅士风度
什么时候女士不优先
按门铃有什么讲究
女性应该避免做作
敲了门就可以进门吗
什么时候该送礼什么时候不该送礼
非公务关系不用名片
应邀或邀请朋友参加晚会应注意的礼仪
参加晚会或朋友聚会不要提起令任何人不快的话题
在引见别人时应该注意的事项
在宗教俐印色彩浓厚的国度,不要大讲无神论
不要动不动就微笑
不要把手伸到口袋里与人讲话
与人讲话时不能心不在焉
与人讲话不要关心对方的身体状况
在国外讲究男左女右吗
怎样称呼西方人
不送重礼
与人握手时的禁忌
不要因体态语意思不同引起误会
参考书目

❷ 越南当地的文化生活跟中国一样吗

越南的民间传统节日,主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节等。由于受中国传统和文化的影响,越南的民间传统节日、日期和内容,与中国基本相同。春节在农历正月,是越南最隆重的节日。清明节祭祖扫墓。端午节吃粽子,赛龙舟。中秋节赏明月,吃月饼。

越南的春节在越历(与中国农历相同)正月初一开始,这是越南民间最重要的节日。按照越南的传统习俗,从腊月二十三日的“送灶王节”开始,家家准备年货。春节期间人们换上节日盛装,男穿西服,女着长袍。过春节,吃团圆饭,燃放烟花炮仗,祭祀祖宗,串亲访友,互相拜年。家家产户吃一种方形的肉粽子和圆形的米糕,这是春节必不可少的传统食品,象征风调雨顺、五谷丰登、大吉大利。除夕夜有守岁习俗,零点一到,房外鞭炮齐鸣,照亮了整个天空,房里开始供拜神灵、祖先。除夕拜供结束后,大家都高兴地到庙宇亭寺献上香,为新年祈求幸福。家家贴春联、挂年画,以增加节日气氛,春联用汉字或越文书写,年画一般为“胖娃娃”、“老鼠迎亲”等。各家各户都要摆设三样节日装饰品:一束鲜花、一盆金桔和一个盛有五种水果的盘子,这三样东西预示着新年吉利,欣欣向荣。在春节期间,有种种禁忌:不能干农活,不能吵架、讲粗话,不能弄坏东西等。

正月初一、初二、初三,人们互相拜年,也是春节的主要活动。大年初一清晨,第一个进人家门的外人,一般要事先选择和安排,因为人们普遍认为,这是全家来年吉凶祸福的兆头。

春节期间,各大城市都有盛大的花市,北方人喜欢含苞待放的桃花,南方人祟尚腊梅。青年男女三五成群到花市参加各种游戏:斗鸡、套圈、射击、插花比赛、摔跤比赛等。京族人过春节都有正月初一赶庙会的习惯,庙会上,五里八乡的长龙队、狮子队聚集在一起,金龙狂舞、雄狮相戏,场面十分热烈。人们还争相参加猜谜、对歌等游戏。为妇女组织的煮饭游戏十分有趣,还有水上煮饭比赛更为风趣,先比赛吃甘蔗,不仅要吃得快,还要用吃后的甘蔗渣作燃料烧饭,要求一边做饭,一边要照料一个孩子,同时还要守着一只青蛙,不让它跳到水里,最后看谁先把饭煮熟,优胜者被认为这一年会最吉利。城乡有各种形式的民间娱乐活动,如演出民间传统戏剧、荡秋千、赛船、水上木偶戏等。

越南春节有立竿驱鬼的习俗,春节时,要立迎春竿驱鬼,迎春竿又称逐鬼竿,竿长5~6米,春节期间立在户外。竿梢悬挂竹圈,圈上挂一些小玩具和小铃铛,竿梢悬挂物象征袈裟,使鬼不敢放肆。此俗一直保留至今。

越南的端午节是越历五月初五,又称正阳节。端午节有吃粽子的习俗,还有端午驱虫习俗。节日清晨,父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。南方一些地区让子女食西瓜、芒果、煮鸡蛋和饮椰汁,大人饮雄黄酒,并将雄黄涂在小孩头、额、胸、脐各处以逐虫。许多地区的孩子用指甲草涂染手指和脚趾,佩戴由巫师用五色线绳编制的符以辟邪。生育少或有体弱多病幼儿的家庭,节前清晨给幼儿穿上这样的衣服,以辟鬼邪。端午采药是一项必不町少的活动,人们认为“端午草药”最为灵验,许多集市上有此药专卖摊

哈节是越南京人独特的传统节日,其隆重程度仅次于春节。“哈”在京语中是“唱歌”的意思,“哈节”直译就是唱歌的节曰。节日的活动内容以唱歌为主。过节日期各地不尽相同,有的在每年越历六月初十过节,有的在八月初十过节。京人聚居的村寨都建有哈亭,祀奉神像和各姓氏的祖先牌位。平时,哈亭还可供人们乘凉、唱歌及青年男女进行社交活动。访问京族村寨,如未受到邀请,不要走进哈亭,女性游客尤应注意,对哈亭供奉娱乐休阔的神像、牌位,不要触摸、指点。

每逢哈节,男人们聚集于哈亭,祭祖、宴饮、观戏、角力,彻夜狂欢。哈亭正堂的东、西两侧,筑有多级台阶,过哈节时,村中的成年男人按照各人所属的等级分别就座,共有高级、中级、低级、白丁、大力5个等级。这5个等级的划分,是根据修建“哈亭”时各家所捐献的钱财数额来决定的,捐献钱财最多者列为高级,坐在高级的座位上,分得较多的祭品,其余依次而下,白丁、大力两个等级除就座于最低的台阶外,还负责抬香案、挑水及侍候别人等体力劳动。到会的所有男人,包括外村来的客人均可参加集体宴会,妇女则不能参加。男人们一边吃喝,一边听歌看舞蹈,常常是通宵达旦。在哈节期间,除清歌手到哈亭里唱歌外,还经常请戏班到哈亭唱戏,或者在哈亭外面举行斗牛、角力比赛等活动。

中秋节在越历八月十五,主要是吃月饼。由于中秋节以儿童为主,所以,中秋节又称儿童节。中秋之夜还有点彩灯习俗。相传过去有一条鲤鱼修炼多年成精,夜晚出来害人,致使家家闭户,不敢外出,后来黑脸包公教人们制作鲤鱼形纸灯—,并在鲤鱼腹部插一根棍,夜晚人们挑灯出门,妖精见后卜分惧怕,不敢再来作恶。从此,中秋之夜孩子们拿着各种形状的纸灯,在月光下玩耍。中秋节农村还组织竞舟、祭龙等活动。

盘古节是越南京族的传统节日,时间在越历腊月下旬。家家户户都杀鸡宰猪,以做供品,祭祀开天辟地始祖盘古,祈求始祖神的保佑。仪式隆重,人们怀着虔诚的心情进行祈祷,气氛庄严肃穆。

送灶王节在越历腊月二十三日,起灶王神位,烧化纸钱,供奉麦芽糖福。家家户户都要供,希望得到神的赐福。

越南的华人还保持着祭神的习俗,如祭财神、土地神、护财神等,华人视天后母为保护神,天后母的诞辰纪念曰农历三月二十三日是民众的节日。在寺庙的院子里组织从剧表演,人们向天后母献供各种物品、香火,给佛像沐浴,祈求福禄与平安。每年的农历正月十五及八月十五,都是华人的重大节日。除了祭祀外,还组织各舞龙队、武术队、体操队在各个寺庙表演,吸引很多观众。华人还祭祀其他的神灵,如正月十三祭关公之灵等。这些体现了越南华人的共同信仰与祭祀。

越南人也和其他东方人一样,注重孝道。在每一个家庭中,子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的意识。对死去的先人,越南人崇拜甚笃,因而对祖先的崇拜信仰十分重视,世代承袭,形成规模。人们认为,亲人虽然死去,但他的灵魂仍然存在,对后人还起着保护和督促作用,主宰人们的一切活动,人间许多灾害祸福,都要依靠先灵庇佑与解脱。

越南人每家每户都没有神龛、神台、神位,是敬奉祖先的祭坛,是敬奉祖先神的圣地,任何人不可触犯,也不能有任何污秽。在城里,由于住处狭窄,祭坛的设法小型多样。如在墙上钉块板或使用柜顶作为供奉祖先的祭坛。祭坛中央摆上一个香炉,两旁是两根香烛。香炉前摆上用细腰红漆木盘或塑料。玻璃盘盛放的水果,此外还摆上一对花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭坛两边还贴有对联,如“祖宗功德千年盛,子孝孙贤万代昌”、“福生礼仪家堂盛,禄发荣华福贵春”等。

越南人视祭把供奉祖先为重大之事,用以感激祖先的养育之思。许多家庭尽管宗教信仰不同,但供奉祖先是不可忽略的。春节来临前,必须重新布置祭坛,插上香烛,摆上供品。春节三天期间,祭坛总是香火擦绕,合家吃团圆饭前,家长和族人都要祷拜。

越南人对祖先的崇拜还表现在忌名上。平时,子孙忌提到祖辈、父辈的名字,如果现实生活中一些名词与祖辈、父辈的名字相重,要回避或用同义词代替。孩子小的时候,父母不让其知道先祖的名字,以防孩子乱喊,对先祖不敬。如果被别人指着先祖的名字奚落或辱骂,被奚落或被辱骂者会认为是受了奇耻大辱,会激起深仇大很。近年来,忌名在城市已少见,但在农村,这一习俗仍保持。

除了崇拜祖先,古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、风水、精灵等。一切自然物和自然现象,如河流、湖泊、高山、大树、野兽、刮风下雨等,在他们的心目中,都有精灵寄寓其中,应当供奉祭扫,以求祛灾降福。如在河内栋多郡的金莲村,至今还保存着一块立于 1510年的高山大王神碑铭。在农村,通常供奉的有土地神、榕树神、蛇神、老虎神以及村里的中心石。中心板等。人们在老虎经常出没的地方祭把它,而且言谈举止中不能冒犯它,低声称它为“山大王”。如遇上老虎,不但不能打死它,还要供奉上各种祭品。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁叶茂的古树,他们认为这些长期经受狂风暴雨、雷电袭击的大树能存活下来,树下必定有神灵,因此经常有人在树阴下,尤其在榕树下摆设香案或在树旁空地建盖庙宇,风水先生和占卜者也常聚集于此。

基本礼仪

越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴,这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌,是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然,随着社会的发展与进步,许多人对传统的禁忌已并不在意。此外,不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是,作为旅游者,“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。

(一)言语禁忌

1.年初、月初说话,不说可能带来坏运气的词,如猴、死等;
2.年初、月初忌发脾气,怕全年、全月都愁眉苦脸;
3.年初、月初忌说粗话,怕给全年、全月带来恶运;
4.钓鱼忌讳说猫,怕因此钓不到鱼;
5.写文章时忌讳听到悲惨的声音;
6.忌讳称赞小孩胖;
7.孩子忌讳说祖父母、父母的名字。

(二)饮食禁忌

1.小孩上学忌吃饭锅巴,怕变得愚笨;
2.小孩上学忌吃鸡爪,怕写字时手抖;
3.经商的人忌讳吃烧焦了的饭,怕不吉利;
4.打牌的人忌讳吃烧焦了的饭,怕输;
5.出门的人忌讳吃烧焦了的饭,怕遇到口舌是非;
6.学生考试忌讳吃虾,因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像;
7.喝酒忌讳把酒杯扣过来,或把酒瓶倒过来;
8.打牌忌讳吃鸭头,怕输;
9.打牌忌讳吃甘蔗,怕早散;
10.在庙里忌讳吃狗肉。

(三)婚丧禁忌

1.牛月不嫁娶,怕夫妇俩像牛郎织女一样分离;
2.婆婆怀孕时不娶儿媳妇;
3.忌讳一年之中连嫁两个女儿;
4.忌讳父母送女儿到婆家;
5.家有丧事,忌讳红颜色;
6.守孝的人不吃槟榔,不参加喜庆活动,不穿丝绸衣服;
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服,忌讳睡死者生前睡过的床;
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界,特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。

(四)建房禁忌

l.年底、月底不建房,怕不吉利;
2.建房间数不能是双数,只能是3间、5间。7间等单数;
3.房屋大门不能正对着别人家的大门,怕斗口吵架;
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶;
5.建房埋柱子,忌讳木柱倒置;
6.忌讳别人在自家门前盖房;
7.年初村里举行动土仪式之前,不能挖土,不能动碓臼。

(五)经商禁忌

1.商店开门要选吉日,忌讳不吉利的日子开张;
2.经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶;
3.经商忌讳赊账;
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运,整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债,过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来;
5.经商忌讳顾客还价一次,怕因此货卖不出去。顾客既然还价,不想买也要讨价还价几次;
6.经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹,怕货卖不掉。

(六)其他日常生活禁忌

1.年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服,白色、蓝靛色是丧服的颜色,年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2.在喜庆和祭祀活动中,忌讳穿白色服装,办丧事除外;
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾;
4.夫妇俩忌讳互递牙签;
5.忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子;
6.忌讳床上的席子反着铺;
7.忌讳背对供桌而坐;
8.忌讳在屋内戴斗笠;
9.照相时忌讳三个人合影,据说中间的人将遭遇不吉利;
10.忌讳在年初打扫屋子。这样做,据说会一年办事不顺利;
11.妻子怀孕时,忌讳丈夫杀生或打桩;
12.怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭;
13.忌讳孕妇从外地回家里生孩子;
14.家有产妇,忌讳外人进屋;
15.孕妇忌讳靠近死者,忌讳参加葬礼,家里有大丧事除外;
16.忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服;
17.不在夜晚摘水果;
18.不在大树底下小便,怕遇到鬼。

(七)姓名与称呼

越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样,越南人也是姓在前,名在后,多数是单姓双字名,少数也有单姓单字名。越南人在称呼中,除了第一人称较常用中性的“我”(发音为“堆”)外,第二人称“你”和第三人称“他(她)”都没有中性的人称代词,通常根据对方的辈份或身份来称呼,以表示亲热或尊重。如对父辈的人,第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等;第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”,也不分“你好”。“再见”,通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”,分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时,一般是称呼与最后一个名字连用,很少带姓连名都叫,那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子,可根据他的年龄和亲疏程度,称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。

(八)越南社交礼仪

越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐,对儿童称小弟、小妹。见面时,通行握手礼,一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼,信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜,过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方,尤其对长辈更应如此,否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句:“您先请”,以示礼貌。越南人说话声音较小,温文尔雅,很少大喊大叫。

尊老爱幼,对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主.南方的京族是老太太当家,凡事要多征求他们的意见,他们同意的事,其他人一般不会表示异议。

各族群众都特别好客,越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客,即使不合口味,也要尽量多吃,否则被认为是看不起主人。客人走时,主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客,如果拒绝,会产生误会,一般客人总要多少收下一些,并相应还礼。南方山区少数民族,喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒,即轮流用管子从酒坛里吸酒喝,第一轮不能拒绝,否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后,如不想喝,以双手抱拳向右肩举一举,表示致谢不再喝了。

与越南人交往,可以送对方一些具有纪念意义的礼品,但礼品价值不可过大,否则会受到对方拒绝,有行贿之嫌。但请越南朋友进餐,则在情理之中。

宗教信仰

从公元前111年中国的西汉时代起,儒教、佛教、道教开始从中国传入越南,对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教,越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教,并称之为“南宗”,从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中,信仰佛教的占比例最大,其中又以信大乘佛教者居多,各地寺庙不少。佛教徒忌杀生,讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛,献礼,听和尚诵经。

天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初,西方传教士开始到越南传教,但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期,天主教在越南取得了合法地位,迅速发展。到了1966年,越南南北两地已有教区11处,天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒,主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派,传入越南只不过近百年的历史,在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教,随后陆续有牧师到越南传教,但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年,基督教才在越南立住脚跟。

越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教,该教的全称为“大道三期普渡高台教”,为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起,信奉孔子(人道)、姜太公(神道)、耶酥(圣道)、老子(仙道)、释迹(佛道)。高台教信徒可以供奉祖宗,但不能供草,不能使用纸马,要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口,每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。

在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地,有不少人加入和好教。该教为佛教的变体,由越南人黄富楚创立于1939年,因黄富楚居住的村子名为“和好村”,故以此取名,其含义为孝和交好。与佛教一样,该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应,信徒多为农民,又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣,但不建寺庙,用一块红布代替神佛的图像,信徒早晚供佛两次,供品为鲜花和清水,鲜花代表坚贞,清水代表纯洁。

美食服饰

古代时,越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪,平民穿褐色布衣,官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后,富者通常穿锦罗沙葛,参加祭扫和宴会时穿红袍,吏役穿褐色或黑色布衣,官吏们穿青色衣,平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后,平民的衣着开始有了较大变化,妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代,越南城市的男子多穿西装,妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服,上身束腰,突出身段,使女子显得啊娜多姿,下摆舒展,开权至腰际,活动方便。特别讲究的是,越南妇女穿长袍时,还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指,多留披肩长发,或用发夹束于脑后。

小吃

到越南旅游,不可不品尝越南的小吃,以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆,一般都会提供早餐,但这样的早餐品种单一,如中餐就是炒粉,西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类,这些品种国内都有,毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃,不枉此行,还是要到大排档去,在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量,对卫生条件不要那么过分挑剔。

首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨,在上班和上学的时间里,在河内的街头,常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮,上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全,外加若干张小小的板凳。当您走到摊前,摊主(通常是中年妇女)会热情地邀请您落座,然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线,使用优质大米,粉质细腻柔韧,白净透明,吃起来很爽口。螺软是现挑现吃,用竹针挑出放在粉中,然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾,约合人民币1.6元,味道鲜美。

河内的鸡粉久负盛名,也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究,除鸡丝外,还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特,摊成薄薄的片,切成细细的丝,不粘不连,撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映,格外撩人食欲。吃鸡粉时,桌上还摆有切开的鲜柠檬,轻轻一拐,几滴柠檬汁落人碗中,原先滚烫鲜美的鸡粉,又添了一缕清香,吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多,约5000越盾,但值得一尝。

与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,使用的米粉比广西的切粉略薄略细,用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加人牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。

虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。

肉粽是越南的传统美食,过去,一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑,是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。

越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。

炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。

越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋(地名),且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆,磨成十分细腻的粉末,再配以精白糖和油脂,吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美,旅游归来带上几包,用以馈赠亲友。

青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,对国人来说,特别是北方人也许会感到大惑不解,不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法,恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色,还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究,这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,此外还有各种香茶,如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃,应当说不能算了解越南的风味小吃。

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