Ⅰ 越南摇滚烤鸡的配料和腌制方法
把鸡洗净与奥尔良粉,盐,糖,蜂蜜,料酒,酱油涂抹均匀,腌制8小时即可。具体配料与做法如下:
需要提前准备好的材料包括:三黄鸡500g、奥尔良粉 30g、盐 4g、糖 5g、蜂蜜 10g、料酒冲歼 10g、酱油 5g、黑胡椒碎 适量。
1、将鸡洗净控水。