越南蘑菇多少钱一斤

Ⅰ 红菇多少钱一斤

红菇，属真菌类，是真菌中的一种。红菇的成分中包含了五种多糖、16种氨基酸和多种脂肪酸。红菇的多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。

红菇食用时味道较甘甜，性温，有补血养颜，滋阴，抗肿瘤等功效。

Ⅱ 在越南种植蘑菇合适吗

当然合适的，只要有消费，就可以生产，关键是技术要求过关，设备要求齐全，各种生产的工艺要求有人负责就可以了。其次是要注意和当地搞好关系。不要因为中国人和越南人的关系而起纷争。

Ⅲ 越南这种鸡，鸡腿比手腕还要粗，一只最贵要上万元，你吃过吗

导语：在广东的年夜饭里，有一句老话说“无鸡不成宴”，所以鸡肉是必须的，白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、手撕鸡，一只鸡就有十多种做法，总有一款你会喜欢。不过，在我们的邻国越南，就有这么一种鸡，叫做东涛鸡。

听到这个名字，确实挺普通的，但是当你第一次看见东涛鸡的时候，可能会大吃一惊，马上就会被这种鸡“霸气”的双腿震撼住了，它的鸡腿比人的手腕还要粗，就像是粗壮的树干一般，看起来让人觉得很怪异，咋一看，还以为这是一只变异的鸡。

在古代的时候，东涛鸡在越南可是王室的贡品，可以说是“御鸡”了，别看这种鸡双腿怪异，它的肉质可谓是非常鲜美可口，比普通的鸡肉好吃多了，而且营养价值是一般鸡的两倍之多，所以价格也非常之高昂，一斤要60元左右。一般的东涛鸡，公鸡在900元左右，而母鸡则要800多元，如果品质上乘的，一只最贵要上万元。

整只东涛鸡，最贵的部位无疑就是鸡爪了，一般可以买到1000多元。在2013年的时候，一对东涛鸡爪以15519元的价格，打破了鸡爪的成交价记录。

价格如此之高的东涛鸡，一般只提供给越南胡志明市的高档餐厅。这些餐厅将东涛鸡做成蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪、烤鸡等，很多吃货都慕名前来，只为一尝美味的鸡肉。听说很多人都提前预定，排号都超过一个多月了，餐厅依然供不应求。

东涛鸡之所以能够成为“贵族鸡”，除了贡品的 历史 典故外，它的产蛋量也非常低，此外它的爪子十分笨重，自然条件下孵化，很容易弄碎鸡蛋，所以小鸡的孵化率并不高，因此也就“物稀为贵了”。在养殖方面，东涛鸡对于环境的温度很敏感，太冷了不行，过热了也不行，并且它并不能被圈养，只能散养，因为经常运动的关系，所以肉质比普通鸡肉要好多了。

从小鸡开始饲养，一只东涛鸡至少要喂养一年的时间，才能长到3至5公斤，比普通的鸡养殖时间要长好几倍，只有长时间的养殖，才能保障鸡肉的上佳品质。

虽然东涛鸡的鸡腿和爪子异常粗壮，上面还长着大大小小的疙瘩，很多网友看过之后，都表示太过恶心了，完全失去了食欲。事实上它在越南却深受是食客的喜爱，想吃也很难买得到，就像是黄金一样珍贵。

目前，我国一些地区的养殖场已经从越南引进了东涛鸡，有些的养殖户开始了饲养，据说已经开始向市场出售了，价格并不便宜，毕竟一只东涛鸡的鸡苗也要150元左右，比普通鸡苗贵太多了。

Ⅳ 怎样区分大红菇与毒红菇

1、外观形态不同

大红茹的子实体一般为大中型，菌盖直径约6-16cm，初期呈扁半球形，后期平展而中部下凹，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗（黑）红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。菌肉、菌褶、菌柄均白色。

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预防误采、误食毒菇的原则

1、在野外采摘蘑菇时，一定要由有经验的人跟随并指导，切忌想当然采摘野生蘑菇，以免食用中毒。

2、在市场购买食用蘑菇时，特别是野生菇干品时，如发现异样者应挑除。

3、对含毒但可食用的种类，一定要严格按照这种蘑菇的食用方法烹调和食用。