Ⅰ 上海便宜的西餐厅
上海哪个区呀?
我经常去萨莉亚,西西里餐厅,小统一牛排都很便宜的,人均50就可以啦
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号 自助烧烤,午58元/人,晚68元/人 64712777
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 自助烧烤,午58元/人,晚69元/人 62351828
阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 正宗阿根廷烧烤,人均60元
巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 自助烧烤 58208895
巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 自助烧烤 65083672
巴西 歌伦波拉丁餐厅 淮海中路814弄41号近茂名路 巴西餐厅,烤鱼,人均60-100元不等 54670160
巴西 锦江拉丁餐厅 茂名南路59号锦江新南楼底层 巴西风味,烤肉见长,人均50-100元 64722718
巴西 洛卡巴西烧烤 漕溪北路207号 免费啤酒饮料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861302
巴西 玛雅南美烤肉 嵩山路77号上海皇宫1F近淮海路 自助南美烧烤,人均50元 53063386
巴西 巴犀烧烤屋Brasil Steak House 淮海中路1582号 正宗巴西风味烧烤,人均50-100元
巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 正宗巴西风味烧烤,人均58元
*巴西 拉邦巴 衡山路10号甲,欧登1F,地铁衡山站旁 纯正南美烧烤,现场拉丁音乐,自助58元 64315177
*巴西 LATINA巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉,巴西乐队,人均95元
巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 人均100元
*巴西 Dagama BBQ 达加马巴西烤肉 淮海中路398号中海大厦1楼 人均100元
巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 人均100元
德国 宝莱纳餐厅Paulaner 汾阳路150号 德国菜,环境优美,人均100-200元 64745700
德国 505啤酒吧 南京东路505号 人均400元
德国 July 茂名南路176号 人均200元
德国 Sasson Park 沙逊花园 虹桥路2419号 人均400元
德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号A座 德国菜,宝莱纳式,人均100-200元 64737296
法国 C\'est La Vie 茂名南路207号 法国菜,正宗,人均200-300元 64159567
法国 阿香蒂餐厅Ashanti Dome 皋兰路16号 法国菜,有教堂风格,人均200元左右 53066777
法国 红房子西菜社 法式(正餐)
法国 乐加尔松Le Garcon Chinois 衡山路9弄3号 法国菜,不张扬,人均100-200元左右 64457970
法国 马克西姆Maxim\'s de Paris 黄陂北路200号上海大剧院1F 法国菜,皮尔·卡丹投资,人均200-300元 63868686-2132
法国 La Masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 人均300元
法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 人均150元
法国 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 人均200元
法国 雅量 Le Bouchon 武定西路1455号 法国菜,处处与酒有关,人均100-200元 62257088
拉丁 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
拉丁 JJ Mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅 茂名南路59号,锦江食街 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 人均100元
拉丁 Tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均50元
韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 朝鲜烧烤,人均50-100元
韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国烧烤,自助 65891747
韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
韩国 阿里郎韩国料理 江苏北路28号 人均200元
韩国 高丽烧烤 东湖路7号,东湖宾馆底楼南侧 人均100元
韩国 韩国馆 娄山关路35号,新虹桥俱乐部3楼 人均100元
韩国 韩国馆 张杨路828-838号,华都大厦3楼 人均100元
韩国 韩林 虹桥路1号港汇广场5楼 人均100元
韩国 韩林 水城路12-20号,和平广场1楼 人均100元
韩国 汉城酒家 延安西路2000号,虹桥宾馆1楼 人均100元
韩国 济州岛韩国料理 延安西路65号,贵都大酒店3楼 人均100元
韩国 金桥 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 人均50元
韩国 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
韩国 伊甸园酒楼 政通路260号 人均50元
韩国 云龙 浦电路341号,近东方路 人均50元
马来西亚 法兰奇思餐厅Frankie\'s Place 常德路118号 新马特色餐厅,人均50-100元 62470886
美国 波钵街Bourbon Street 衡山路191号 美国新奥尔良式饭店酒吧,人均100-200元 64457556
美国 斗牛士排骨餐厅 岳阳路1号 美式牛排专卖店,人均50-100元 64332969
美国 斗牛士排骨餐厅 美罗城3楼 美式牛排专卖店,人均58元
美国 凯博西餐厅KABB 太仓路181弄新天地广场北里5号 美国菜,茂名路Kathleen姐妹店 33070798
美国 Kabb 凯博 茂名南路207-23号 人均200元
美国 凯圣琳Kathleen 茂名南路207号23室 美式餐厅,随意,人均50-100元 64725222-3049
美国 热带雨林餐厅 南京西路1168号中信泰富4F 美国菜,人均100元左右 52984998
美国 夏威夷餐厅 定西路825号白金汉保龄球馆旁 夏威夷烧烤、自助餐,午48元/人,晚68元/人 62810849
美国 夏威夷餐厅 南京路步行街,欣龙商城2楼
美国 香舍咖啡餐厅Izzi\'s 衡山路5号 美式咖啡餐厅,人均100-200元 64746167
美国 小统一牛排 黄金城道778-780号 美式牛排,人均50元左右 62780722
美国 星期五餐厅 衡山路10号领馆广场内 美式连锁餐厅,人均100-200元 64734602
美国 硬石餐厅Hard Rock 南京西路1376号 美式连锁餐厅,人均100-200元 62798133
美国 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
美国 Henry\'s Home 亨利之家 铜仁路267号 人均150元
美国 Steak House 牛排屋 延安西路65号,贵都大酒店 人均300元
美国 Tony roma\'s 多利萝玛 南京西路1376号,上海商城109座 人均200元
美国 Wendy\'s 餐厅酒吧 茂名南路141号 人均100元
美国 活力音乐主题餐厅 南京西路1661号 人均100元
美国 曼哈顿扒房 虹桥路2270号,万豪大酒店 人均300元
美国 Olinda 欧琳达 常熟路155号,近安福路
美国 华笙西餐厅 虹梅路3337号 人均100元
墨西哥 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均100元
墨西哥 百岚酒吧Badlands 巨鹿路897号 墨西哥餐厅,人均50-100元 64667788-8003
墨西哥 玛雅音乐酒吧餐厅 茂名南路59号锦江食街 墨西哥餐厅,拉丁舞,人均100-200元 64158277
墨西哥 墨西戈烧烤 淮海中路1668号 墨西哥烧烤,色拉较多,午市50夜市58元
其他 50号菜馆 50 Restaurant 汉口路50号 欧陆菜,老上海风情,人均200-300元 63238383
其他 JACK’s Place 淮海中路99号大上海时代广场 环境、价格、牛排、海鲜
其他 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 欧陆菜,休闲娱乐,人均200-300元 63180785
其他 T8 新天地北里太仓路181弄8号 700元/2人含1瓶上等红酒 63558999
其他 澳洲史东岩烧餐厅 衡山路4号2F领馆广场 欧陆菜,特色排骨,人均100-200元 64736662
其他 橄榄树餐厅Olive\'s 浦东大道728号 地中海风味 50366666*1828
其他 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 欧陆菜,人均200元左右 63216888-6206
其他 蒙地卡罗西餐厅 淮海中路381号中环广场2F 63916891
其他 米式西餐厅M on the Bund 广东路20号7F 欧陆菜,环境风景好,人均200-300元 63509988
其他 山根会所 多伦路240号 欧美牛排98-128元,甜食定食38-58元 65408383
其他 Kotter\'s Stonegrill 岩烧牛排 东平路5号A座 人均150元
其他 sasha 萨莎 东平路9号11幢 人均200元
其他 Bon Ami Café 波纳米 兴国路380号 人均200元
其他 O\'Mallyes 欧玛莉餐厅 桃江路42号 人均100元
其他 ZIPS 银城东路101号,汇丰大厦46楼 人均100元
其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516号,富豪环球东亚酒店 人均200元
其他 雪莉休闲餐厅 宛平南路521号 欧陆菜,休闲餐厅,人均50-100元 64282882
其他 二层甲板 浦东大道728号,海神诺富特酒店2楼 自助
日本 璨鸟日本料理 浦东银城东路101号汇丰大厦46F 日本料理 68413300
日本 大江户 东湖路30号 上海最好的料理,200元1位随便吃 64673332
日本 大江户 斜土路2430号,海螺花园 上海最好的料理,200元1位随便吃
日本 稻菊日餐厅Inagiku 富城路33号香格里拉2F 日本最负盛名餐厅,人均200元左右 68828888-25
日本 海之幸日本料理专门店 陕西南路402号 日式自助料理店,人均100-200元 64453406
日本 海之幸日本料理专门店 新乐路
日本 河河亭铁板烧 淮海中路99号大上海时代广场 铁板烧,人均100-200元 63910612
日本 居酒屋 茂名南路80号 本路段最好的日本餐厅之一,人均100-200元
日本 日本沙龙连锁餐厅 太平洋百货站前店3F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63543060
日本 日本沙龙连锁餐厅 徐家汇汇金百货7F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 64649100-6730
日本 日本沙龙连锁餐厅 伊都锦商厦8F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63512400-6801
日本 味千拉面 淮海中路518号 日式风味食品,人均20-30元 63725547
日本 味千拉面 虹桥路1号,港汇广场美食街 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 南京底楼327号,近山东路 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 四川北路2058号、甜爱路口 日式风味食品,人均20-30元
日本 新都里 Shintori 乌鲁木齐南路288号 沪上最好的日本餐厅,人均200元以上 64671188
日本 天手古舞 虹桥路185号弘基休闲广场2号楼1-4 日本小吃 64075680
日本 千仟 淮海中路1656号近高安路 日式烧烤 64336161
日本 伊藤家 瑞金二路24号、新华联后面 人均200元
日本 伊藤家 瑞金一路111号 人均200元
日本 伊藤家 陕西北路128号 人均200元
日本 伊藤家 淮海路中环广场内 人均200元
日本 串乃屋 古北黄金城道818号,金水城料理 人均200元
日本 大渔铁板烧 东平路15号 人均150元
日本 大渔日本料理 乌鲁木齐中路229号 人均100元
日本 大渔日本料理 绍兴路21号 人均100元
日本 大渔日本料理 淮海中路1889号 人均100元
日本 藩日本料理 茂名南路57号,近长乐路 人均150元
日本 海之家 襄阳北路106号 人均150元
日本 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
日本 花筐 南京西路1376号,波特曼酒店西栋2楼 人均300元
日本 吉祥日本料理 建国西路135号 人均300元
日本 勘八 延安西路65号,贵都饭店内 人均300元
日本 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均150元
日本 日本料理太郎 古北路437号 人均50元
日本 日珍日本餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均300元
日本 叙叙园 长乐路139号丁 人均100元
日本 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
日本 一番屋 淮海中路222号力宝广场104-105 人均50元
日本 元禄寿司 肇家浜路1111号,美罗城地下1层 人均50元
日本 元禄寿司 虹桥路1号,港汇广场5楼 人均50元
日本 缘禄寿司 东平路29号 人均50元
日本 月之神 虹古路228号 人均100元
日本 博多屋 华山路1585号 人均200元
日本 乡 黄金城道819号,近古北路 人均50元
日本 白木屋 遵义路10号 人均100元
日本 京 虹桥,遵义路292号 人均100元
日本 卡缤餐厅 虹桥路1号,港汇广场602 人均100元
日本 料亭<<和>> 新华路121号,上海影城对面 人均150元
日本 满吉绿色烧烤屋 吴江路183号 人均50元
日本 神田烧肉 淮海中路776号,锦江淮海大厦2楼 人均50元
日本 田合铁板烧烤屋 仙霞路671号 人均100元
日本 丸八日本料理 南昌路262号 人均25元
日本 五木居酒屋 东湖路20号 人均100元
日本 一心日本料理 茂名南路136号 人均100元
日本 异人馆 南京西路1038号,梅龙镇广场4楼 人均25元
日本 山里餐厅 茂名南路58号 64151111
日本 米雅阁 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 62192818
日本 养涝乃隆 雁荡路109号,复兴公园内 63583117
日本 恐龙世界 茂名南路8号 62583758
泰国 Irene\'s Thai 泰国餐厅 铜仁路263号 泰国菜
泰国 Simply Thai天泰泰国餐厅 东平路5号C座 泰国菜,人均150元 64459551
泰国 金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆 九江路700号南新雅2F 泰国特色菜、小吃、甜品 63501163
泰国 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
泰国 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
泰国 金盏泰国餐厅 南京西路2066号 永源浜路01座 人均50元
泰国 兰纳泰国餐厅 Lan Na Thai 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 人均200元
泰国 泰合金 娄山关路390号,仙霞路口 人均150元
泰国 新加坡泰国渔村 新华路660号,万宝大酒店2楼 人均200元
泰国 香港金象苑 南京底楼719号2楼,近广西北路 人均200元
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
意大利 Pizza Now 延安中路917号 匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元 32220928
意大利 比大营匹萨餐厅Pizza Inn 仙霞路507号 匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下 62348351
意大利 黄色潜水艇Yellow Submarine 巨鹿路911号 匹萨外卖专营,50元以下 64151666
意大利 罗马诺匹萨Romano Pizza 虹桥路111号 匹萨餐厅,手工制作,50元以下 64077446
意大利 美罗思匹萨外卖店Metrose 衡山路838号 匹萨,特制,款式多样 64319802
意大利 西西里餐厅Mister Pizza 政通路260号 匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元左右 65115539
意大利 意大利匹萨Pizza Italia 淮海中路1111号105室 匹萨外卖,45-70元/个 64739994
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹梅北路3869号,近延安路 环境非常优雅,人均300RMB起
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 衡山路4号,领馆广场
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹桥遵义南路6号,友谊商店 人均200元
意大利 Cucina 意庐意大利餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均200元
意大利 Palladio 帕兰朵意大利餐厅 南京西路1376号 人均200元
意大利 Baci 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均300元
意大利 Buon Appetito 博纳西餐厅 番愚路400号,银星皇冠酒店3楼 人均150元
意大利 Da Marco 大马可意大利餐厅 东诸安浜路103号 人均200元
意大利 Da Vinci\'s 达芬奇餐厅 华山路250号,希尔顿酒店1楼 人均150元
意大利 Giovanni 吉范尼斯意大利餐厅 遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店 人均150元
意大利 il Monello 梦内乐意大利餐厅 淮海中路816弄41号2楼 人均200元
意大利 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 人均100元
意大利 Rollo di Pollo 广东路20号7F 人均200元
意大利 Table Ten 十号桌 乌鲁木齐路288号,近建国西路 人均150元
意大利 季诺意大利餐厅 成都南路158号 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 水城南路268号,家乐福1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 仙霞路22弄12号,友谊商城右侧 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路918号,百盛购物中心1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京东路777号,乐乐辰商城2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路138号,上海广场底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京底楼66号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 漕溪北路33号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 虹桥路1号港汇广场底楼 人均50元
意大利 Santa Rosso 尚卢梭 淮海中路1818号 人均150元
意大利 旭丰餐厅 OX PASTE 淮海中路1045号-15 人均100元
印度 Kaveen\'s Kitchen Indian Food 凯文厨房 华山路231号2F,希尔顿对面 自助,印度菜,人均50-100元 62482777
印度 哈扎拉印度餐厅Hazara 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 印度北部风味,正宗,人均200-300元 64664328
印度 嘉比餐厅 水城路18号和平广场102室 印度菜,环境氛围好,人均50-100元 62788626
印度 印度孟买餐厅Tandoor 茂名南路59号锦江食街 印度菜,上海第一家,人均200-300元 64725494
印度 Indian Kitchen 印度小厨 永嘉路572号,近乌鲁木齐路 人均100元
印度 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
印度 Karma 淮海中路111号,近汾阳路
越南 金越房 淮海中路222号力宝广场2F 越南菜,人均100-200元 63877228
越南 欧越年代Cochinchina 巨鹿路889号11幢 法式越南餐厅,洋房式,人均200元左右 64456797
越南 西贡餐厅 银城西路377号D座陆家嘴美食城 越南菜,人均100-200元 58782124
越南 金牛苑越南菜馆 哈密路1500号 人均100元
越南 旧金山越南粉餐厅 虹桥路1号港汇广场6楼 人均100元
东南亚 东魁 新天地北里-太仓路 东南亚风味,谭咏麟等明星投资
地中海 LUNA 新天地北里 法、意、西等地中海乡村菜
尼泊尔 金旺角尼泊尔餐厅 新乐路178号东湖宾馆对面 尼泊尔特色,菜价平均25元,需预定 54045077
阿拉伯 一千零一夜 衡山路领馆广场 阿拉伯风格,乐舞,水烟
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
Ⅱ 奥克兰人气最高的8家餐厅 克鲁尼餐厅登顶米其林大厨掌厨
奥克兰是新西兰人口最多的城市之一,而且每年还有大批的游客来奥克兰,所以这里的景点和餐厅非常多,来到奥克兰就一定要品尝一下这里的特色美食,那么接下来就让我们来详细了解一下奥克兰人气最高的8家餐厅都有哪些吧!
奥克兰人气最高的8家餐厅
1.克鲁尼餐厅
2.Hanoi咖啡馆
3.午夜咖啡厅
4.蓝象泰国餐厅
5.Orbit旋转餐厅
6.Eight at the Langham
7.Le Garde-Manger
8.Bazzi
1. 克鲁尼餐厅
克鲁尼餐厅是一家高档餐厅,有米其林大厨为你烹饪美食哦,所以这家餐厅的食物从摆盘开始就非常讲究,鲜美的食材,饱满多汁的美食一定会让你吃的非常过瘾。
2.Hanoi咖啡馆
Hanoi咖啡馆其实是一家越南菜馆,这里的食物一定会让你吃的大呼过瘾的,因为太好吃了,比如说石灰大米焖炸虾,越南特色酱料搭配新鲜食材,真的是绝了,而且Hanoi咖啡馆消费水平适中,非常适合多人一起用餐。
3.午夜咖啡厅
午夜咖啡厅在网上的评分非常高,因为这里的食物真的是好吃极了,在午夜咖啡厅你可以品尝到最好吃的新西兰美食,一定不能错过这里的鸡肉哦,真的很有特色。
4.蓝象泰国餐厅
蓝象泰国餐厅是一家泰国餐厅,这里面的泰国美食真的是非常正宗,绝对是奥克兰人气最高的8家餐厅之一,推荐你尝尝这里的冬阴功汤,还有海鲜美食。
5.Orbit旋转餐厅
Orbit旋转餐厅是真的可以旋转哦,这家餐厅位于天空塔,这里的美食不但好吃,而且这里的风景更是美如画,可以俯瞰奥克兰的美景哦,是奥克兰人气最高的8家餐厅之一哦。
6.Eight at the Langham
Eight at the Langham是奥克兰一家非常受欢迎的自助餐厅,这家餐厅的菜品种类非常丰富,可以满足不同人群的口味需求哦。
7.Le Garde-Manger
Le Garde-Manger是一家非常有特色的餐厅,里面的欧洲风格美食非常好吃,尤其是法国菜一定不要错过,推荐您吃一下法式薄饼还有牛排。
8.Bazzi
Bazzi是奥克兰人气最高的8家餐厅之一,他家的肉丸一定要尝尝哦,而且他家的服务特别周到,让你感觉到宾至如归。
Ⅲ 怎样做越南牛肉粉(Pho)最好吃
越南牛肉粉做法
用料
河粉或米粉
小葱
洋葱(我用了白洋葱)
绿豆芽
short ribs(或其他部位带骨牛肉)
整块牛里脊(或你喜欢的其他部位牛肉)
柠檬
九层塔,换用罗勒(和九层塔有区别的)或薄荷也行
薄荷碎(我用了干的,新鲜的应该也行)
姜
鱼露
蒸鱼豉油(或生抽)
盐
速冻牛肉丸(我用了潮州牛肉丸)
香茅(lemongrass)
越南牛肉粉(Pho)的做法
小葱一部分挽成结,short ribs焯水去血去腥,再加一大锅水和葱姜香茅大火烧开转小火煲四五个小时做成汤底,然后加鱼露和盐还有少许蒸鱼豉油调味。
整块的牛里脊(不是切成牛排的,那个太贵做这个太浪费了)半解冻的时候(就是从冷冻室拿到冷藏室约12小时)片成薄片,温水解冻一下泡一下血水。
越南牛肉米粉煮熟然后过冷水,速冻牛肉丸入汤底煮熟,
米粉放碗底,撒薄荷碎,浇入滚烫汤底,放入牛里脊片(会被烫熟),切洋葱丝(圈)和柠檬也入汤,放绿豆芽,撒葱花,放上一只新鲜九层塔(或者薄荷,或者罗勒),吃吧~
Ⅳ 越南必吃的50种美食
以下是越南50种必吃的美食:
河粉类
越南河粉(Pho):细扁的粉条,经典的生牛肉河粉(Bo Phở),汤头由新鲜牛腩、牛骨混合多种辛香料慢火熬煮,搭配鲜嫩生牛肉和丰富佐料。
火车头河粉:在河粉上铺一层薄切的牛肉片、烤肉、肉丸等,再浇上热汤。
干拌河粉:将煮熟的河粉与鱼露、酱油、辣椒、柠檬汁、花生碎、豆芽等拌匀。
海鲜河粉:以海鲜为主要配料,如虾、蟹、贝类等,搭配河粉和特制汤汁。
鸡肉河粉:用鸡肉代替牛肉,汤头清淡鲜美,适合不喜欢牛肉的人。
春卷类
越南春卷(Nem):用米粉皮包裹各种蔬菜、肉类或海鲜,如胡萝卜丝、豆芽、猪肉、虾仁等,蘸鱼露和柠檬汁食用。
炸春卷:外皮酥脆,内馅多样,通常搭配辣椒酱或鱼露。
甘蔗虾春卷:将去了壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶,裹在甘蔗枝上油炸,再放入春卷中。
烤肉类
烤猪肉:选用猪肉的不同部位进行烤制,如五花肉、里脊肉等,搭配特制的酱料和蔬菜。
烤鸡肉:鸡肉经过腌制后烤至金黄酥脆,可搭配米饭或面条。
烤羊肉串:羊肉切成小块,用竹签串起来烤制,撒上孜然粉和辣椒粉。
烤鸭:越南的烤鸭也有其独特的风味,皮脆肉嫩。
烤乳猪:常用于宴请宾客或节日庆典,外皮酥脆,肉质鲜嫩。
海鲜类
炸象鱼:一条约比手掌略大的鱼,彻头彻尾地炸,香脆可口,连骨头都可以吃。
清蒸鱼:以新鲜的鱼为主料,加入葱姜蒜、蒸鱼豉油等调料蒸熟,保留鱼的原汁原味。
酸辣虾汤:用鲜虾熬制的汤,加入酸辣调料,味道浓郁。
海鲜烧烤:包括虾、蟹、贝类等各种海鲜,用炭火烤制,搭配特制酱料。
凉拌海鲜:如凉拌虾仁、凉拌海蜇等,清爽可口。
特色小吃类
越南法棍(Bánh mì):大街小巷都有售卖,夹上各种肉类、蔬菜和酱料,口感丰富。
越式煎饼(Bánh xèo):由米粉和米浆制成的糊状面糊烹制而成,加入椰浆、黄豆粉等,呈金黄色,外脆内软。
甘蔗虾(Chạo tôm):把去了壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶后,裹在甘蔗枝上油炸而成,蘸着辣椒梅子酱吃。
鸭仔蛋(Chả ôi):未孵化完成的鸭蛋,煮熟后吃壳内的肉蛋。
越南粽子(Bánh chưng):用芭蕉叶包裹糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉等食材,有圆形和方形两种。
汤类
越南火锅(Lẩu):初尝汤头像泰式冬荫功,细细品尝有酸汤中的辣味,能提升鲜香味,保留食材本质味道。
牛肉汤:用牛肉和骨头熬制的汤,可加入粉丝、蔬菜等。
海鲜汤:以海鲜为主要原料熬制的汤,味道鲜美。
酸辣汤:加入酸辣调料的汤,开胃解腻。
豆腐汤:以豆腐为主要原料,搭配其他食材和调料。
甜品饮料类
滴漏咖啡(Cà phê phin):将滚烫的热水倒入装着厚厚咖啡粉的滴漏壶内,慢慢滴落的咖啡香气浓郁。
越南酸奶(Sữa chua Việt Nam):口感醇厚,味道香甜。
水果冰沙(Sinh tố):用新鲜水果制作成的冰沙,清凉爽口。
甘蔗汁(Nước mía):新鲜的甘蔗榨汁,甜而不腻。
椰子冻(Bánh flan dừa):用椰子汁和吉利丁片制成的甜品,口感细腻。
其他
越式猪脚饭:猪脚炖煮得软烂入味,搭配米饭和蔬菜。
越南牛排:经过特殊腌制和烹饪的牛排,口感独特。
越南炒面:用面条和各种蔬菜、肉类炒制而成。
越南沙拉:以新鲜蔬菜为主料,加入特制酱料拌匀。
越南三明治:除了传统的法棍三明治,还有用其他面包制作的三明治。
Ⅳ 越南美食排行榜前十名都有哪些呢
越南美食以其独特的东南亚风味和丰富的口感而闻名于世。以下是越南美食排行榜前十名的详细介绍:
越南河粉:越南河粉是越南最具代表性的美食之一,它是由细米粉、牛肉或鸡肉、豆芽、葱等食材熬制而成的汤面。河粉的汤底通常用牛骨或鸡骨慢火熬制,味道鲜美,配上滑嫩的米粉和新鲜的肉类,再加上一些香料,让人回味无穷。
越南春卷:越南春卷是一种用稻米磨浆制成的米皮包裹各种馅料的卷饼,常见的馅料有虾肉、猪肉和蔬菜。春卷的口味多样,可以根据个人喜好搭配不同的食材和调料,口感清爽,非常适合夏天食用。
滴漏咖啡:滴漏咖啡是越南非常流行的饮品,被誉为“国民饮料”。滴漏咖啡通过铝质滴漏壶制作,让热水充分萃取咖啡粉,得到浓郁的咖啡液。通常会在咖啡中加入炼乳,甜腻和苦涩的味道混合在一起,形成独特的风味。
越式法包:越式法包是一种具南亚色彩的法国面包,外皮酥脆,内里松软。当地人常在法包中加入带甜酸味的白红萝卜丝腌菜、新鲜黄瓜、芫荽、辣椒,涂以猪肝酱、黄油,加入不同肉片,作为早餐、小吃或夜宵。
越南粽子:越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取天圆地方之意。粽子内有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉,味道独特。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃。
越南米粉:越南米粉与广西米粉和云南过桥米线相似,但有自己独特的味道,那就是酸辣十足。制作时选用牛腩、牛骨等食材佐料,精心熬制8个小时之久,熬制期间还需去除浮沫和杂质,最后才是香喷喷的牛肉汤。吃的时候,煮好的米粉浇上牛肉汤,放上牛肉和新鲜的九层塔、刺芫荽,还有人喜欢挤上小青柠。
越式蔗虾:蔗虾是非常典型的越南菜肴,它是将鲜虾去壳剁碎打成虾胶,裹在甘蔗枝上,再沾上一层面包粉,下油锅炸制而成。做得好的蔗虾金黄酥脆,虾肉与甘蔗的清甜结合,外皮有弹性,内里多汁,再点上梅子酱,酸中带甜,甜中有辣,和外酥里嫩的虾肉配起来,非常香口。
越式酸辣汤:越式酸辣汤是越南的特色美食,带有独特的风味。主要是以生鱼为汤底,加入虾膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖,最后洒上少许法国红酒,有点像法国海鲜汤,味道非常酸、鲜,除了当汤喝外,也可泡米粉或饭来吃。
越式火锅:越南火锅是一种比较有特色的火锅,主要的特征是酸和辣。初尝汤头,与泰餐中的冬荫功汤如出一辙,再细细品尝,就会品尝出酸汤中的辣味。越式火锅以海鲜和牛肉为主,辅以蔬菜和越南米粉,海鲜多为海虾和扇贝,而牛肉特别选用上等牛里脊,用西餐的牛排斧将其砸成片状。
三色冰:三色冰又称“彩虹冰”,是越南非常有名的夏日饮品。传统的三色冰是在炼乳里加入绿豆、眉豆和红豆形成三种颜色,但随着时代的改变和个人喜好,拾起调羹往杯里一舀,可以同时吃到绿豆、红豆、椰奶、兰香叶以及各色洋菜,既可满足视觉上的享受,也品尝到雨后彩虹般、清凉无比的滋味。
总的来说,这些美食不仅展示了越南人对食物的独特追求和热爱,也是越南文化的重要组成部分。前往越南旅游,品尝这些美食绝对是一大乐事。