❶ 外婆家的越南奶油虾怎么做
1.虾子去除身体的壳并且去肠泥，保留头部跟尾端。
虾子腹部切个几刀去筋，避免烤熟后身体卷曲。
(这样不仅虾子能入味，也比较方便食用)
2.处理好的虾子用可安心接触食物的HACCP食品级安全卫生认证舒洁感象厨房纸巾吸干水分
3.虾子一定要去除水分后才较容易吸收之后的调味
4.吸干水分后的虾子加入米酒抓马一下腌渍，去腥增味
5.金针菇切去最底端，扒开均匀铺在容器最底部后撒上薄薄一层盐
6.洋葱去皮切成粗丝后，铺在金针菇上，并也薄薄撒上一层盐
7.没用完的洋葱用厨房纸巾包起来放入塑胶袋内。最后放入冰箱保存，这样比较不会发霉喔
8.将用米酒腌好的虾子铺在最上层，加入奶油后盖上锡箔纸后入烤箱烤约8-10分钟
9.这次我们使用烤箱，也可直接放在烤肉架上烤喔!
10.虾子烤熟后，撒上现磨胡椒粉即可上桌食用
11.烤出来的虾子充满了浓浓的奶油与黑胡椒香味。因为身体已经去壳，所以可以用筷子夹取食用不脏手。
❷ 越南十大特产 越南特产有哪些
越南作为中国的邻国，因其与中国的相似之处，吸引了众多中国游客。前往越南旅游，携带当地特产是必不可少的体验。以下是一些越南的特色商品和美食，让你的旅行更加丰富多彩：
❸ 筷子打奶油得多少分钟
使用筷子手动打发奶油是一项需要耐心和技巧的任务。至少需耗时40分钟，且推荐使用4到5根筷子，将其合在一起，沿着同一方向不断搅拌。搅拌时，速度需时而快时而慢，这样的操作手法能够使打出的奶油更加细腻。值得注意的是，打发奶油的过程中无需加热。
筷子，作为中华饮食文化的标志性工具，其历史源远流长。它通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属或塑料等材料制成，是世界上最常用的餐具之一。筷子不仅在中国广泛使用，还传到了朝鲜、日本、越南等深受汉字文化影响的国家，成为这些国家饮食中不可或缺的一部分。
无论是从文化还是实用性的角度来看，筷子都承载着丰富的历史内涵和实用价值。通过不断搅拌和打发的过程，人们不仅能够品尝到细腻的奶油，还能够领略到中华饮食文化的独特魅力。
❹ 越南的胡志明市有什么特产
越南特产：
1、白虎活络膏
白虎活络膏是采用名山药草以及越南民间祖传秘方配制而成，经过最新科学验证试验，这是一个功效神速的止痛膏。作为“越南三宝”之一的它，已经经过国家药部检验并发给开业证与风行全国和外销。它的主要功效是止痛、活血化瘀，主治关节性疼痛、风湿疼痛、扭伤、烧伤烫伤等。由于其成分中含有薄荷油，所以对于晕车晕船的游客，以及被蚊虫叮咬的游客都是很好的治疗产品。
2、越南菠萝蜜干
越南菠萝蜜干用的是越南以及中国南方的特产水果“木菠萝”精制成的。它的味道清香，入口甘甜不腻。
3、越南芭蕉干
越南特有的气候特征，使得越南成为芭蕉大国，在这样一个芭蕉大国中，自然而然产出来的芭蕉干味道独特、清甜爽脆，让人爱不释手。
4、越南第一排糖
越南第一排糖采用的本地椰蓉丝、花生、奶油制成，独特的口感，香浓美味，外嫩里脆、甜而不腻、老少皆宜。
5、椰汁花生
越南人民用当地特产的椰子和花生制作出了椰汁花生，它融合了两者的特点，汲取了两者的精华。富含丰富的维生素，入口香甜美味，而且还可以降火。
❺ 越南面包的做法有哪些呢
越南面包，又称越式法包，是一种具有明显东南亚特色的法式面包。它不仅在越南广受欢迎，还在柬埔寨、老挝等地成为日常食品。下面将详细介绍几种常见的越南面包做法：
基本材料与步骤
准备材料：
高筋面粉：4杯（约500克）
盐巴：2茶匙
糖：1茶匙
发酵粉：2茶匙
水：400毫升
玉米油：适量
和面：
将所有干料混合在一起，慢慢加入水揉成面团。注意水的添加量要根据面粉的吸水性调整。
揉面大约10分钟，直到面团光滑。如果面团不容易光滑，可以盖上湿布醒10分钟后再继续揉。
第一次发酵：
将揉好的面团抹上一层玉米油，放入抹了油的盆中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵一个小时，直到面团体积增大一倍。
分割与整形：
发酵完成后，将面团分成六份，每份大约80克左右。
用擀面杖将每份面团擀成长条形，然后卷起来，形成橄榄形。
第二次发酵：
将整形好的面团放在烤盘上，再次发酵一个小时，直到体积再次增大一倍。
烘烤：
在烤箱底部放一盘热水，预热烤箱至215摄氏度。
在面包表面划一刀，喷上水，放入预热好的烤箱中烤22分钟左右。烤的过程中可以在面包表面喷水，以保持湿润。
变种做法
莲子馅越南面包：
准备莲子80克，泡水半天后煮软，沥干水分，拌入白砂糖腌制一晚。
在基础面团中加入天然酵母、无盐黄油和蛋黄，低速搅拌5分钟后加入中高速搅拌3分钟。
加入打成胶状的奶油和粗粒砂糖搅拌均匀后，加入莲子混合，低速搅拌1分钟。
第一次发酵90分钟，分割揉团后静置10分钟，最后发酵60分钟。
整理成型后，烤箱预热200度，先烤10分钟，再调至180度烤30分钟。
全麦越南面包：
使用全麦粉和高筋粉混合，加入糖、柠檬汁、凉白开、盐、鲜酵母和橄榄油。
先将除盐、酵母和油外的材料混合，放入冰箱冷藏至少45分钟以上。
加入鲜酵母揉搓5分钟，再加盐揉搓5分钟，最后加入橄榄油揉搓5分钟，直到出现手套膜。
一发室温30度1小时，分割滚圆后中间发酵15分钟。
整理为橄榄形，放入模具二发40分钟，烤箱预热240度，放入一小杯热水。
取出烤盘，划刀喷水，220度烤7分钟，换面后喷水，200度烤20分钟。
总的来说，通过上述步骤和变种方法，你可以在家轻松制作出美味的越南面包。无论是传统的法棍面包还是带有独特馅料的变种面包，都能带来不一样的口感体验。