① 越南人在中国办社保卡可以激活吗
不能。
越南人不属于我国公民即使持有护照也不能办理我国社保卡。中国社保只针对中华人民共和国境内除地区的公民，不涉及其它外国人。
② 外国人嫁到中国了，户口是越南的在中国什么都没有，生下孩子怎么给孩子起医学证明
越南姑娘需要带上其有效护照和有效签证正常入境我国，准备好经我驻越南大使馆或领事馆认证过的未婚证明和男方一起到男方户口所在地申领结婚证，然后到男方户口所在地地级市申请探亲签证和居留许可，婚姻关系存续5年、越南姑娘在中国境内连续居留满5年且每年在中国居留不少于9个月（有稳定生活保障和住所），这时她可申请中国绿卡，之后她才可能入户
③ 越南人只有护照能办理社保卡吗
当然当然不可以。社会保险是只有本国公民才可以办理的。不接受外国人