越南的青果怎么吃

① 越南青芒一年四季都有吗-青芒没熟吃了会中毒吗

越南青芒并不是一年四季都有，越南青芒主要成熟期是在六月左右，这个时候的越南青芒香甜可口，重点还便宜。那么，青芒没熟吃了会中毒吗？让我们一起来看看吧！
1、越南青芒一年四季都有吗
越南青芒一般6月左右成熟；凯特芒果一般8-9月成熟；金煌芒一般6-7月成熟。
青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，有的呈蛋形，圆形，肾形和心形： 浅青，黄色和深红色；芒果青果肉为黄色，含有膳食纤维，酸甜可口，首先，它有一种香气，汁水多而果核大。青芒果结合了热带水果的精髓，被称为“热带水果之王”。
2、青芒没熟吃了会中毒吗
青芒果没熟吃了可能会导致中毒，由于未成熟的青芒果中含有一些特殊物质，很容易引起胃肠痉挛，因此会引起腹痛，腹泻等症状，因此没有成熟的青芒果最好别吃。而且
没有成熟的青芒果的味道将变得涩涩且有点酸。 您需要等待青芒果成熟后才能进食，成熟后，这些特殊物质将被代谢，并且富含维生素且味道更甜，所以成熟后食用口感会更好。
3、青芒果放多久才自然熟
青芒果的自然成熟时间与青芒果本身的成熟程度以及温度是否具有催化因素有关。
例如，青芒果本身已经成熟了九分，并且室温相对较高，如果将其与香蕉，苹果和其他水果放在一起，则可能会在2-3天后成熟。但是，如果青芒果的成熟度低，室温不高并且没有其他方法使其成熟，则要自然计数芒果就需要很长时间，7-10天都是有可能的。

② 甜黄榄的做法

主料：橄榄200g

辅料：冷水100g、甘草粉10g、冰糖10g

1. 用热开水烫过橄榄果实。

2. 用冷水浸泡去酸味。

3. 浸泡时间一至二天。

4. 三至四小时换水一次。

5. 加甘草粉冰糖腌泡。