为什么越南的鱼好吃

1. 越南吃生呛鱼是真的吗

越南吃生呛鱼是真的。因为新鲜。越南当地特别喜欢吃生呛鱼，他瞎肢岩们会将新鲜的呛饥哗鱼直接放在磨御菜盘当中，再加入一些平时吃的调料，搅拌在一起，把这些呛鱼和菜完全混合在一起之后，一道美味的佳肴就这样诞生了。

2. 巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，为什么突然间有了这么多巴沙鱼

巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的，简单说就3点，详细说看后面。

• 巴沙鱼是优秀的蛋白质来源，是越南自己也在大力发展渔业支柱之一。

• 一开始是巴沙鱼主做欧美市场的，后来欧美开始限制越南巴沙鱼进口了。

• 越南扭头大力开发中国市场，并且正好赶上了这一波餐饮连锁浪潮，就把巴沙鱼做起来了。目前中国已经成为了巴沙鱼最大的进口国。

这么多特点组合在一起，巴沙鱼已经算得上是非常优秀的蛋白质来源了。

在这么优秀的基础上，巴沙鱼还有鲶鱼种族天赋：对饲养水质要求不高，抗病虫害，而且对耗氧量要求也不多，饲养密度巨大，很小的一个水塘就可以养非常多的鱼。

3. 清道夫：中国最难搞的垃圾鱼，在越南却成为美味，究竟为何

随着全球一体化进程加快，世界各国间的联系越发紧密。随着交流增加，一些社会问题也随之而来。

比如，外来物种入侵就给予各国自然生态严重打击。我国曾遭受水葫芦及小龙虾入侵，生态平衡也因此遭受破坏。

随着时间推移，水葫芦在一系列操作后，早已绝迹于我国生态圈。而小龙虾也成为我国吃货的盘中餐。

假如，也能将清道夫烹饪出小龙虾的美味，这种生物必将在国内绝迹。

清道夫破坏了国内生态平衡，我们应当坚决消灭清道夫。消灭清道夫的过程势必艰难，我们相信，最终我们一定可以将清道夫赶出中国。

听完本文介绍后，你们有什么样的感受呢？欢迎大家啊留言，与笔者一起讨论！

4. 中国最难处理的一种鱼，为啥到越南成为了美食

“鱼”是一种很常见的动物，不过在一般情况下它们都会成为人类的盘中餐，至少目前在国内我还没见过不能吃的鱼。哪怕再小的鱼苗，中国的厨师们也有办法把他们做得很美味。不仅如此，哪怕是有毒的河豚，厨师们也能够处理得非常好。所以从某种程度上来说，在国内没有不能吃的鱼。中国吃货的"实力"，相信许多国家都有听闻过。许多国家无法解决的物种入侵，例如澳洲的小龙虾入侵，美国的牛蛙入侵，都成为了中国吃货们的餐桌上的美食。可见许多物种在中国吃货面前，根本翻不起什么风浪，不过这次中国吃货，算是踢到"铁板"了。

让人目瞪口呆的是，他们处理完的清道夫竟然一点腥味也没有了，而且吃起来还非常香。当然对于部分人来说还是无法接受的，因为清道夫生存的环境实在是太差了，可以说很多人都过不了心里面的那个坎。

5. 为什么国内最难处理的鱼，在越南却成为了美食

因为越南比较喜欢清道夫的味道吧，他们做得也比较好吃。