越南的硬壳面包怎么做

‘壹’ 越南面包怎么做

1：干莲子泡水半天 煮到软烂 沥干水 加白砂糖拌匀 腌渍一晚备用2. 2：把主料跟配料全部放入搅拌盆中 以低速搅拌5分钟 再以中高速搅拌3分钟3. 3：巧克力片备用4. 4：把调料中的奶油打成胶状 和粗砂糖充分搅拌均匀 然后跟巧克力一起加入到面团中以低速搅拌1分钟5. 5：把莲子均匀的混合到面团中 第一次发酵90分钟 取出分割揉团 静置10分钟6. 6：整理成型 最后发酵60分钟 烤箱预热200度 烤10分钟 再将温度调为180度 总共烤30分钟（温度视自家烤箱情况另行调节）

‘贰’ 面包的做法，如何做面包，怎样做面包，面包的详细步骤，美食吧

法棍面包是我准备做越南三明治的，所以比传统法式长棍面包要短，也因为在这里的烤箱比较小，但做法是和一位法国的老奶奶学来的。还是很亲民的。传统的割包刀数应该是单数，因为我这个长度三刀还少，五道刀又多所以最后只能四刀了，呵呵。那么甜面包吃腻了，就试试这款麦香浓郁的咸面包吧……

法棍面包的用料

高筋粉230g 全麦粉70g

盐3g 酵母粉5g

水150ml

法棍面包的做法

步骤13

烤好取出网架上晾凉。