越南煎饼怎么做好吃

⑴ 您在制作薄煎饼的时候，添加什么会使味道更好

BánhXèo（薄煎饼）是越南菜，它由酥脆的米粉可丽饼组成，里面装有各种蔬菜，肉和/或海鲜。

为了使其纯素，我搭配了豆腐，蘑菇，胡萝卜，豆芽和一些绿豆。这个食谱超级通用，您可以使用手头上的任何蔬菜，甚至还可以添加素鸡来做些素肉类食品！

将一些可丽饼面糊倒入锅中煎3分钟，然后在一半的可丽饼上加入煮熟的蔬菜和绿豆芽，再煎3至5分钟，或者直到可丽饼的侧面酥脆。将其对折，并立即加入咸甜味酱油！

这些薄薄的越南薄饼边缘酥脆，中间较软，并塞满了脆脆的蔬菜和富含蛋白质的豆腐。绝对是大家最喜欢的一餐！

充满蔬菜的脆皮越南薄饼用米粉和椰奶制成，充满炒蘑菇，绿豆芽，胡萝卜和豆腐！易于制作且美味！

在一个大的搅拌碗中，将白米粉，木薯淀粉，盐和姜黄一起搅拌。

加入椰奶并用勺子搅拌直至形成光滑的糊状物。加水搅拌，直到面糊变薄。加入切碎的葱，然后再次搅拌。盖好并放在一边。

在不粘锅中加热汤匙油。一旦热，加入蘑菇和炒约5分钟。

将豆腐切成细条，然后与胡萝卜一起加入煎锅中。再炒5分钟，您仍然希望胡萝卜稍微松脆。从火上移开并盖上盖子以保持温暖。

制作薄煎饼：在不粘锅中用中火加热一茶匙油。加热后，使用厨房纸巾去除多余的油脂。将大约1/4杯（如果使用小煎锅，则少一些）面糊倒入煎锅中，然后倾斜以将其摊成非常薄的均匀层。如果使用的话，在薄饼上撒上约1汤匙煮熟的绿豆。

盖上盖子煎约3分钟。取下盖子，在一半的可丽饼上放大约1/4杯炒蘑菇，豆腐和胡萝卜。上面放一些绿豆芽，再煮3-5分钟，直到绉变成金黄色和脆皮为止。

将薄煎饼折成两半，然后移到盘子中。重复剩下的面糊和蔬菜。

将薄煎饼配上蘸酱和新鲜香草，即可食用！

⑵ 看看越南人的煎饼果子怎么做，竟然还有香蕉的

这有什么奇怪的？各地人们饮食习惯不一样
什么东西都可以变化出很多 种做法
我们不是还有南瓜饼，葱油饼
还有拔丝苹果菜，拔丝香蕉等等的食物吗？