越南河里鱼为什么那么多

‘壹’ 驰骋越南水域的“鱼王”，为何来到中国却难有作为

这还用说吗？任何可以吃的东西到了中国来，那就是两个字吃它。在欧洲泛滥的鲤鱼到了中国，那可能都成不了年，就已经被关上了餐桌，想当初澳大利亚的龙虾泛滥了，中国不知道有多高兴，摩拳擦掌的跃跃欲试，想要把龙虾端上餐盘。当时丹麦的生蚝也泛滥，中国人就是再吃。古巴被螃蟹物种入侵了，中国人三个字继续吃。

越南的巴沙鱼被称为越南的鱼王，这鱼王个头可不小，需要一个成年男子用尽全力才能将他抱起来，看起来就是特别肥的样子，并且这个鱼类的肚子里面还有三块很大的油脂，所以越南也叫它为卡巴沙。这个鱼的油脂比重很大，体重的58%都是油脂，属于淡水和鱼。

中国人其实很喜欢吃巴沙鱼，这是由于巴沙鱼的肉质十分鲜美，不管是清蒸还是爆炒还是香煎都可以，留住鱼本身的味道且肉质细腻，巴沙鱼的营养价值也很高，再加上巴沙鱼肉多骨头少，在哪里都是一种畅销品，十几年前巴沙鱼也曾入侵中国，可还没有等它泛滥成灾，就被端上了中国的餐桌，最广为流传的做法就是把它做成酸菜鱼。再加上中国人口密度大，对于鱼的需求特别多，再加上由于巴沙鱼好养殖，生产快产量高，所以巴沙鱼在国内就更加受欢迎。不管这个鱼在越南，是不是鱼王来到中国都只有乖乖被吃的份儿。

‘贰’ 越南“王牌”水产滞销，中国为何说已经有更好的选择了

越南处于热带地区，因此该国农业发展的自然条件是相当优越的，该国的水产养殖业发展也是比较可观。中国也是越南重要的出口国之一，但是最近，越南的水产品出口受到了较大影响，他们想要重新寻求和中国的合作，但是却让中国却拒绝了。为什么呢？

就算是越南想要低价向我国出售巴沙鱼，我国考虑到越南此前出口的鱼类质量问题也要斟酌再三；另一方面，我国自身的巴沙鱼水产品牌仍处于培育阶段，当前正是营造自身品牌的良好时期，所以越南只能够望“鱼”兴叹了！