如何做越南虾饼

❶ 虾饼吃了能吃蜂蜜吗

“吃虾饼后最好大概过一小时后再喝柠檬水。 虾中蛋白质含量高,而柠檬中含有有机酸,两者一起食用,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,甚至会引起中毒。而吃完虾饼一小时后,蛋白质大部分被胃酸分解,再喝柠檬水,少量的蛋白质与有机酸反应也不会影响肠道消化。 柠檬不能和什么一起吃 柠檬不...”

❷ 怎么做虾饼才会脆

酥脆虾饼的食材和调料
基围虾
胡萝卜
豆腐
料酒
盐
糖
胡椒粉
面包糠
面粉
酥脆虾饼的做法步骤
第1步.酥脆虾饼的做法步骤 第1步虾要去壳去肠，再剁成虾茸，不需要剁得太细，这样吃起来会吃到一整块的满足感～
第2步.把刨好的胡萝卜丝（虾茸的1/3）和豆腐（虾茸的1/4）跟之前剁好的虾茸搅拌，加入料酒、盐、糖，顺时针搅拌，然后放面粉（虾茸的1/4），加胡椒粉，顺时针搅拌
第3步.准备好面包糠，捏一个丸子放在面包糠里滚一圈，下油锅
第4步.酥脆虾饼的做法步骤 第4步炸到两面都是金黄色
第5步.出锅！

❸ 虾饼的做法

1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。
2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。
3、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟。

❹ 泰式虾饼做法！

主料：虾仁 650克、料酒 15毫升、盐 5克、鸡粉 5克、蛋清 1个、生粉 20克、胡椒粉 3克。

辅料：色拉油 适量、面包糠 适量、淀粉 适量、葱 1棵、姜片 2片、鸡蛋 2个。

泰式虾饼的做法步骤

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  16、捞出吸油，配上泰式甜辣酱

小窍门

最好是用鲜虾做，我的是冷冻虾仁，所以在虾泥里加了鸡粉，新鲜的就不用加
可以在用料理机搅打虾泥时放点香菜，我家女儿不吃香菜所以我没放
做的量多，可以把半成品冷冻保存，想吃的时候取出不需解冻直接油炸，味道一样
最好配上泰式甜辣酱，实在没有就配番茄沙司

❺ 面粉虾饼怎么做

好吃到飞起的煎虾饼

虾的营养分析：每100g对虾肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、钙62mg、磷228mg、铁1.5mg、含能量93kcal。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物；虾肉不仅蛋白质含量很高，还有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾还具有较高的药用价值，能补气健胃、壮阳补精，具有强身延寿之功能。

❻ 虾饼怎么做好吃又简单

虾饼的做法很简单，关键在于馅料的调制，活虾去壳，一半剁成虾茸，一半切碎。

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馅料除了虾仁还会用到猪板油、荸荠，同样切丁。

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先在虾茸里加少许盐，搅打出胶质，再加虾仁粒、猪油拌、荸荠碎，葱姜末、白砂糖、胡椒粉、香油、蛋清、淀粉搅拌均匀；

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接着把馅料平铺在春卷皮上，可以稍微厚点，料多吃起来更过瘾，边缘涂上蛋黄，再盖一层春卷皮，用牙签插几个小孔即可。

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油温七八成热，把虾饼炸到两面金黄，夹出沥油。

炸好的虾饼，切的时候就可以听到外皮酥脆的声音，闻到内馅的鲜香，忍不住吃起来，搭配甜辣酱，风味更佳！