越南鱿鱼怎么烤

‘壹’ 烤鱿鱼的制作方法是什么有哪些注意的地方

要处理洗干净的鱿鱼，必须把水沥干。你可以用厨房纸来吸收鱿鱼的水分。烤肉酱配料:酱油、蚝油、韩式辣椒酱、甜面酱、糖、盐、孜然粉、黑胡椒粉、熟白芝麻。如果比例是，可以根据个人口味加减。烤鱿鱼时，如果喜欢吃嫩的，烤的时间要短一些；如果喜欢吃烧过的，烤的时间要长一点，火要大一点，但要控制时间，时间不能太长，以免肉质太老太硬，影响美味和口感。烤的时候可以适当刷点食用油。喜欢辣的可以撒点辣椒面烤一下，这样烤出来的鱿鱼会更辣。

‘贰’ 烧烤鱿鱼怎么烤才好吃

1.把鱿鱼除去内脏清洗干净，姜切成小片。
2.盆中放入两勺辣酱、两勺生抽、三勺料酒、一勺蚝油和姜片搅拌均匀。
3.把鱿鱼放进去抓拌均匀，腌制三个小时以上。
4.用牙签把鱿鱼身体穿起来，这样是防止烤的时候鱿鱼卷起来，如果用的是大鱿鱼就用竹签穿起来。
5.烤箱220度预热，把烤盘铺上锡纸，洋葱切丝撒在烤盘上，把串好的鱿鱼摆放在烤盘里。
6.放入中层，上面加盖锡纸，烤十分钟。
7.调酱汁:取一个小碗，放入三勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。
8.十分钟后取出鱿鱼刷上调好的酱汁。
9.继续放入烤箱烤五分钟，这时就不用加盖锡纸了。
10.五分钟后取出鱿鱼翻面，刷上酱汁放入烤箱再烤五分钟。
11.到时间后取出鱿鱼换到烤网上，两面刷酱汁，再放入烤箱烤5分钟。（记得把烤盘放在下面，否则烤箱会很难收拾。）
12.烤好后在鱿鱼上面撒上烧烤佐料，就可以了。

‘叁’ 鱿鱼干怎么烤

一、 食材主料鱿鱼750克辅料叉烧酱 2汤匙蚝油 1汤匙料酒 1汤匙姜 1汤匙蒜 1汤匙孜然粉 1汤匙白芝麻 1汤匙二、烤鱿鱼的做法1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、将鱿鱼腌制2-3小时5、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟8、取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次9、最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟三、烤鱿鱼的做法技巧1、在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等；2、叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好；3、竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦。

‘肆’ 电烤箱怎么烤鱿鱼干，注意，是鱿鱼干

做法如下：

1、准备一条鱿鱼干，表面有白霜就证明是品质高的鱿鱼干。

‘伍’ 烤鱿鱼怎么烤

1
把鱿鱼除去内脏清洗干净，姜切成小片。

2
盆中放入两勺辣酱、两勺生抽、三勺料酒、一勺蚝油和姜片搅拌均匀。

3
把鱿鱼放进去抓拌均匀，腌制三个小时以上。

4
用牙签把鱿鱼身体穿起来，这样是防止烤的时候鱿鱼卷起来，如果用的是大鱿鱼就用竹签穿起来。

5
烤箱220度预热，把烤盘铺上锡纸，洋葱切丝撒在烤盘上，把串好的鱿鱼摆放在烤盘里。

6
放入中层，上面加盖锡纸，烤十分钟。

7
调酱汁:取一个小碗，放入三勺番茄酱、一勺甜面酱、两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。

8
十分钟后取出鱿鱼刷上调好的酱汁。

9
继续放入烤箱烤五分钟，这时就不用加盖锡纸了。

10
五分钟后取出鱿鱼翻面，刷上酱汁放入烤箱再烤五分钟。

11
到时间后取出鱿鱼换到烤网上，两面刷酱汁，再放入烤箱烤5分钟。（记得把烤盘放在下面，否则烤箱会很难收拾。）

12
烤好后在鱿鱼上面撒上烧烤佐料，就可以大快朵颐啦！