南海有哪些好吃的越南餐

1. 越南菜,什么口味

越南菜是以鱼露为本，添加其他调味品而成的菜肴。越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。越南特色檬、蔗虾、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷叶和酸辣酱别有一番风味。蔗虾就是用果蔗把虾肉串起来烤，上碟后连同配菜用烘干的米汤皮蘸水包起，再包上生菜蘸着酸辣酱吃，既香口又不腻，再加上自己动手包，别有一番风味。春卷外脆内香，包上生菜更觉得清香可口。饭后不妨试试越南咖啡，等待着它慢慢地滴入杯中，再配上炼奶，细细品尝它的香滑。 越南菜比不上湘菜辣得那么狠，似乎是刚刚才品出点辣意来，那感觉又匆匆过去了，如若有若无的微风似的。酸辣汤是其中的代表之作，并不是用酸醋做的，而是用一种当地出产的酸子，酸子是一种当地处长的形如刀豆的豆科植物的核，带有酸味。酸汤中除酸子外，还放入斑鱼、豆芽、蕃茄和香菜等，煮出来的汤味道辣中有酸，酸中有鲜。 越南菜最重要的秘诀是桌上那一碟鱼露配料，鱼露用纯天然的方式用长时间来腌制，集中鱼的精华，有很高的营养价值。鱼露虽然是其貌不扬，不过在醮上食物后送入口时，却有种说不出的鲜美，所有浓、腻、化不开的菜，若放少许鱼露便有清新的风味。据说还是越南妇女身材窈窕的秘方，鱼露相当滋阴，妇女长期服用可永葆青春体态。

2. 深圳越南菜在怎么样

深圳的越南菜很多都是小店，都还过得去吧。比较大的南山有一间，叫禧越越式料理，在南山博物馆附近，味道很正宗，他那里的越南春卷啊，炸鸡翅啊，越南椰子鸡什么的都挺好吃的，环境也不错，还有儿童套餐，小孩子很喜欢。
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3. 越南好吃的小食品都有哪些

那很多了你具体是要小吃还是零食，越南菜酸辣味比较突出，算是东南亚菜里的典型了。
零食和水果的话，椰子糖和绿豆糕的话绿豆糕比较推荐，咖啡花生也不错。
还有烤干的水果也不错，里面有芋头，菠萝蜜的那个不错。

4. 想吃越南菜，越南米粉好吃吗

越南菜的特点是清新，原料一般用新鲜鱼虾，蔬菜、牛肉、鸡肉等进行烹调。越南菜菜式丰富多样，以米粉着名，除了米饭外还有春卷等小吃。越南米粉好不好吃，这个就要看你的口味了，越南菜重调料，一般用柠檬草、九层塔等香料搭配。有一家好像叫西越时光的米粉还不错，不过越南菜好不好吃，主要还是要看你个人的口味了。就跟有些人特别喜欢吃香菜，有些人接受不了一个道理。

5. 越南菜都有那些招牌菜该怎么做

就春卷有名 你得买春卷皮然后料就是木耳鸡蛋粉丝切碎搅在一起做陷用春卷皮一包然后上油锅炸就行了。

6. 佛山南海区黄岐适合两个约会的餐馆越多越好。

百草堂西餐厅，有冷气，价格合理，服务态度好

7. 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞饼、鸡蛋虾仁饼、会安米粉、鲜虾沙拉、河内蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸汤、越南牛柳粒、越南炒饭、甘蔗虾。

1、螃蜞饼。

春卷之于越南餐有些像饺子之于中餐，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选。其中一叶春卷和越南春卷都值得一试。前者以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口；后者则是包裹着肉馅的。

8. 越南有什么特产

1、越南牛角梳

越南牛角梳，越南特产，本物品由越南正宗的牛角制作，因越南牛角便宜，越南的牛角制品比中国厚实，做工精细，表面光滑，并且结实耐用。

2、越南香水

越南生产的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅，由于越南经济刚起步，所以产品价格很低，极具竞争吸引力。

3、越南咖啡

越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微含点苦，芳香浓郁，代表性产品是摩氏咖啡、中原咖啡、西贡咖啡、高地咖啡。

4、白虎活络膏

白虎活络膏是由越南民间祖传秘方并采用名山药草及高级药料，以最新科学方法，精细多次连续及复杂提炼过程而成为最纯正的一种高级外用膏。

5、越南排糖

越南排糖，越南特产，越南排糖虽然叫糖，但其实不是糖，是里面夹着花生，中间一层夹有奶油,最外裹上椰丝，外脆里嫩，香甜不腻人。

9. 南海的美食有哪些

九江捞鱼生：凉如白冰

肯定有人不禁要问：何以有个“臭屁醋”的怪名呢？原因有二：一是由于米醋发酵，会产生一种味道，喜欢的人会觉得有阵阵浓香，不喜欢的人会觉得奇臭无比。二是由于食用时一般都会放腌制的酸菜，酸菜与醋都具有开胃通气的作用，吃后通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”。

脱骨鱼

用北江水浸养过的鲩鱼、大头鱼脱骨以横刀起片，不加额外调料，仅用姜葱清水微浸则可。脱骨骺，鱼形依旧完整，腹藏三鲜，肉质清嫩、鱼味香甜、清而不腻。此外，盐水鲩鱼也是另一独特吃法，将北江鲩鱼用盐水清蒸，鱼的清香和鱼肉的鲜嫩就这样不加掩饰地呈现在食客的面前。

盐水鲩鱼

采用北江水浸养过的鲩鱼用盐水清蒸，将鱼的清香和鱼肉的鲜嫩不加掩饰地呈现在食客的面前。

田螺煲鸡

用农家走地鸡、北江田螺，以传统的方法炮制。田螺的清甜和鸡的鲜美有机结合，配以清补药材，清而不腻、鲜美无比。

西樵牛奶浸鸡：平沙岛一绝

平沙岛，西樵一个四面环水的原生态江心岛，盛传着一道脍炙人口的名菜——水牛奶浸鸡，堪称南海乡村美食一绝，经常有珠三角的老饕们专门“闻香而来”。

平沙岛牛儿成群，草长莺飞，一派田园风光。

其所用的水牛奶为岛上奶牛场原生态放养的水牛现挤的牛奶，没添加任何水分，本身比较浓稠，味道十分香浓。加上旁边蕉林里自由放养的走地鸡，两种原汁原味的材料完美配合，鲜嫩的味道让人难以忘记。