越南手抓饼怎么做好吃

Ⅰ 手抓饼的做法 手抓饼怎么做如何做好吃

手抓饼的做法步骤

1
盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

2
案板上抹油，将面团擀成长方形。

3
将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

4
撒上葱末。

5
将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

6
将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

7
将面片合在一起。

8
从一头将面片卷起来。

9
轻轻地擀成薄饼。

10
电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。

11
用筷子抖一抖，即成手抓饼。

Ⅱ 手抓饼的做法 手抓饼怎么做才好吃

主料

面粉适量

辅料

食用油适量 盐少许

沸水少许

手抓饼的做法步骤

8.用手或者筷子轻轻抓一下或者夹一夹就松散了

Ⅲ 手抓饼怎么做好吃，手抓饼的吃法

手抓饼的花样吃法的做法
1、先用开水，把面搅拌成雪花状，再加凉水
2、面醒20分钟
3、加油，把油和面混合好
4、在醒20分钟
5、面和油比例1：1混合，直接用油也可以效果一样的
6、准备好陪料
7、把面分好
8、把面擀成片加香肠和葱花
9、加肉松
10、加黑胡椒
11、加葱花，葱花提前用盐搅拌一下
12、卷好洒上白芝麻
13、擀成片
14、两面烙成金黄色