印尼带鱼规格怎么区分

① 带鱼 规格 区分

带鱼，又称裙带鱼、牙带鱼，属于鲈形目，带鱼科。因其身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。牙带、白带鱼、刀鱼、鳞刀鱼、柳带、裙带、脚带

② 带鱼段3-5和4-7有什么区别

区别在于带鱼的大小重量不同。

带鱼的规格分为：大刀、中刀、小刀三种 。

一般8厘米以上是大刀，5--8厘米是中刀，5厘米以下是小刀。

按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号。比如：

1.“3-5带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在3到5两左右。

2.“4-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在4到7两左右。

3.“5-8带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在5到8两左右。

4.“7-9带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在7到9两左右。

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带鱼处理方法

1.解冻：超市买的带鱼段都是冷冻的，可以将带鱼段用塑料袋装好，然后放在冰箱的冷藏室，一天之后就会解冻了。或者放在室温下3-4小时，也能够解冻。

2.清理鱼腹：用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开，掏出里面的内脏丢弃。

3.去除鱼鳃：如果有带鱼头的，还要挖去鱼鳃。

4.清洗：然后把带鱼冲洗干净就行了。

③ 带鱼的规格与大小是如何划分的

按照带鱼的宽度划分分为大刀、中刀、小刀三种 一般来说8厘米以上是大刀,5-8厘米是中刀,5厘米下是小刀 市场上渤海带鱼较少,大刀更是罕见了 大都是些东海、南海带鱼 渤海带鱼身体长,眼睛是银色、黑色相间,身体一般全是银色 而东海、南海带鱼身体短,并且宽,眼睛是黄绿色的,身体是银色与褐色

④ 带鱼的规格怎么区分

带鱼的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种 。
8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀。
大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号。

⑤ 带鱼的A.B怎么区分

带鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。区分方法如下：东海带鱼个头比南海带鱼小；煮熟以后，南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有；还有最显着的区别是，南海的眼睛是黄色的。味道方面，东海带鱼要优于南海带鱼，价格也比南海带鱼贵。

⑥ “带鱼”的规格与大小是如何划分的

“带鱼”的规格与大小可划分为大刀、中刀、小刀三种 。一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀，大刀更是罕见了大都是些东海、南海带鱼渤海带鱼身体长，眼睛是银色、黑色相间，身体一般全是银色而东海、南海带鱼身体短，并且宽，眼睛是黄绿色的，身体是银色与褐色相间按照每条带鱼的重量来定带鱼的型号比如“3-7带”的意思是这箱带鱼每条大致重量在，3到7两左右。

⑦ 带鱼的规格与大小是如何划分，3-5、4-7、5-8、7-9这些数字带有什么含义

前面一个数字代表是带鱼的宽度
后面的是带鱼的厚度
4-7代表中刀
5-8、7-9大刀，

⑧ 带鱼的规格与大小是如何划分的

按照带鱼的宽度划分分为大刀、中刀、小刀三种 一般来说8厘米以上是大刀，5-8厘米是中刀，5厘米下是小刀 市场上渤海带鱼较少