⑴ 印尼特产
印度尼西亚土特产以燕窝、鱼翅、海参、咖啡、豆蔻油、银器、木雕、印花沙笼等较着名。 当然少不了西米啦~ 西米即西谷米，是印度尼西亚特产，是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成圆珠形粉粒。西米有皮肤回天然润泽之功能。 在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚等国家的许多岛屿上，生长着一种名叫西谷椰子的树。西谷椰子的树干粗直，含有大量淀粉。一般西谷椰子树的寿命为20年，开花后就死去。人们在它即将开花之前，砍倒树干，去掉枝叶，横锯成段，每段1米左右，再纵劈为二，用刀将茎内的淀粉刮出来，浸入水桶中，淀粉就慢慢地沉在桶底，（这就是我要说到的西谷椰子淀粉），如果把上面的水倒掉，干燥后即可加工成大米状的颗粒，当地居民称之为西谷米。 这就是我们平时吃的椰汁西米露里面的西米。
⑵ 一篇关于椰子饮料的正经评测，快上车！绝对是开往幼儿园的
为了让大家找到适合自己的椰子饮料，我把喝过的一些口味尚可的几款罗列了出来， 仅从口感方面进行评测， 帮助大家扫雷，选择到适合的。
椰子作为超级水果，全身都是宝！市面上的椰子饮料琳琅满目，在做评测之前，我们先明确一下椰子水、椰汁、椰奶的区别：
— 椰子水 —
椰子水是新鲜青椰子中间的清澈汁液，晶莹透亮，口感清甜，天然营养富含多种天然电解质，丰富的钾元素，0脂肪、0胆固醇，低糖、低卡路里。
— 椰汁、椰子汁、椰奶 —
三者同属一类，只是叫法不同。是对成熟椰子的椰肉进行加工，将椰肉打碎，和水混合在一起，过滤之后就获得了椰汁。口感醇厚甜腻，电解质含量少，椰肉多于椰子水，脂肪含量相对较高，含糖量较高。
市面上也有些椰汁是用椰肉粉加水复原而成的“复原椰汁”，呈乳白色。
下面正式进行评测，椰树牌椰汁就不作讨论了，20多年来，它是我心中神一样的存在，要用我的钱包将它一生一世供养。
— Vita Coco椰子水 —
这款椰子水清冽甘甜的，喝完之后也给人带来一种清爽的感觉，取自天然青椰子的Vita Coco椰子水，较大程度保留了椰子水本身的口味。最近喝得最多的就是这款了。
跟椰汁饮料相比，椰子水的甜并不比它们少，不同在前者是乳制品饮料的甜，后者是纯正椰汁的甘甜。有些人喝惯了椰子饮料的，再尝试椰子水，可能不会喜欢这股清新单一的口感。但椰子水更健康，我每天把它们当水喝......
— 印尼Kara椰子水 —
Kara这个品牌不仅出售椰子水，还有椰浆、椰浆粉，不过的椰浆比椰子水更出名，市场占有率更高。Kara椰子水最小瓶装是250ml，开口的设计有点鸡肋，把上面银色的纸撕开，直接上嘴喝有点奇怪，只能倒进杯子里了。所以还是得买大瓶的。
清新清爽，味道纯净，回味的甘甜很自然，不是白糖兑水的口感，也是一款值得购买的椰子水。
— 泰国UFC牌椰子水 —
与前面两款一样，三者是我心中的椰子水三剑客。
提取的每一颗新鲜青椰不同，所以每一瓶的口感也不尽相同，椰香四溢，清甜淡爽。它最小瓶装是500ml，比前两款330ml左右的喝起来更爽。
— 泰国乐可芬LOCKFUN椰汁 —
这是最近超级迷的一款，四种口味的椰汁，分别是原味、木瓜、香蕉、芒果。我觉得很神奇，椰汁本来就是一种味道，还加上了这么多的水果味，这还能喝出是椰子汁？
每天喝一瓶，喝了这么久都不觉得腻，因为是玻璃瓶，在外观上就能都加两分。每一口都能喝到椰果，不像其他的椰汁饮料要喝到最后几口才能吃到椰果，从玻璃瓶外就能看出它的椰果是“乱入”的，每个空间都有。淡淡的椰香，大概口味寡淡也会觉得美味。
— 台椰台式鲜榨椰子汁 —
刚开始在711一瓶瓶的买，后来再网上买了一箱。其实我是椰树牌椰汁的死忠粉，几十年如一日的爱它没有厌烦过，但偶尔还是很喜欢喝里面带椰果的，嚼着比较有意思。
椰奶味不是很浓，里面的果粒还算多。坑在这个塑料包装上，开瓶时觉得有股塑胶味。
— 海航饮品果肉椰子汁 —
这瓶市面上卖的很少，是在大厦食堂里发现的，也是里面有粒粒椰果，对于嗜甜的人来说味道较淡，椰奶味不算甜也不太浓。
— 光明一只椰子 —
弱化了椰子的味道，奶味更加突出，口感细腻滑嫩，跟大多市面上椰子汁的口感不雷同，较为独特，即使面前放着十杯椰汁闭着眼睛喝，我还是能辨认出它的味道。
缺点显而易见，一瓶才250毫升，一两口就没了。当然这对于商家来说就不是缺点了。
— 印尼Kara椰浆 —
这一盒买的就把自己给坑了，它是一盒椰浆，作为烘焙原料使用的，也可用于咖喱、椰汁西米露等， 是不能直接饮用的。
我在网上买的没有认真看，送到家里打开直接喝，那口感简直无法形容，我直接喝了半瓶椰浆......一边喝一边想着怎么会有这么浓稠难喝的椰汁，其实是自己搞错了，喝了几口实在觉得难以下咽，在写这篇文章之前，我才知道它的真实身份。
以上就是几款椰子水、椰子饮料的评测结果了，希望大家都能到适合自己口味的饮料。一个月没更新文章了，留下来的大概是懒得手动取关我了，哈哈哈哈，不要放弃我，会勤快一点的！！