印尼燕窝怎么读

❶ 印尼和马来的燕窝到底有什么区别

一是粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。
二是加工工艺习惯不同。受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。
三是浸泡方法不同。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。特别是在冷天，建议用接近体温的温水浸泡；马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。
四是耐炖程度不同。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。
五是口感不同。正因为丝有粗细之分，在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头，马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。

❷ 印尼燕窝和马来西亚燕窝的区别

是印尼燕窝正规进关的许可证，提到之前印尼燕窝进口需要从马来中转的这个问题。是的，之前很多拿到手上的马来西亚燕窝其实都是印尼的，因为政治原因，在2014年12月之前的两年，印尼燕窝不能直接进关只能通过中转到马来西亚再进入中国。印尼的燕窝占全球燕窝产品的80%，但是拿到手上查到的都是来自马来西亚进来的，原因就在这里。那么到底印尼燕窝和马来燕窝，哪个燕窝好呢，有什么区别呢？先说说全球燕窝产品，燕窝主要产自东南亚，主要分布在印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地。其中印尼燕窝占全球产量80%以上，其次是马来西亚占12%左右。学过地理的人都知道，马来西亚和印度尼西亚是在一起的，只不过印尼要比马来西亚大很多，经度的跨度更大。就自然风貌和气候条件来说，马来和印尼其实区别不是很大。所以说马来和印尼的燕窝其实就原料和燕子的品种来说，都是差不多的。我们再来看下科学的研究资料：《中国生化药物杂志》2009年第30卷第5期发表的《燕窝中唾液酸含量测定方法的研究》中提到燕窝最主要的成分是唾液酸，报告中分布选取了马来、印尼、泰国等地的燕窝进行测定。测定结果表明：马来西亚白燕盏唾液酸含量为10.79%,印尼龙牙盏唾液酸含量为10.71%，也就是说，只要是纯天然的燕盏，马来西亚和印尼的燕窝在唾液酸含量上是差不多的。那么说到底，印尼的燕窝和马来的燕窝到底什么区别呢？其实不管是哪里的燕窝都有好的也都有坏的，更何况是本身就在一起的两个国家，不管是外观还是科学数据表明都没有太大的区别。所以说燕窝是好是坏，还是要看燕窝的原料选购和加工过程。现代印尼燕窝有着前后将近100年的加工历史，工艺这块比较成熟，马来相对来说时间就相对比较短，但是近几年的发展速度也很快。对于我们燕格格来说，不管是哪里的燕窝只要是好燕窝我们就收。从原料开始，我们只选取最优质的燕窝毛料，加工过程我们也只和我们一直合作的大型厂家合作。确保每一片燕窝都能达到优质燕窝的标准。所以大家也不用太过于纠结这个燕窝到底是哪里的问题，只要拿到手上的燕窝是好燕窝就可以了。因为你拿到手上来自马来的燕窝实际原料产地可能是印尼的，你拿到印尼的燕窝也有可能实际产地是印尼的。

❸ 印尼燕窝和马来西亚燕窝哪个品质更好

世界燕窝产地只有三处：印尼，马来西亚，泰国。印尼燕窝有百年历史，技术手段和燕窝品质都比较醇熟，马来西亚从2000年开始产燕窝，已有20多年的历史，相对印尼来说，还是比较年轻的。

❹ 马来西亚燕窝跟印尼燕窝什么区别哪个好

印尼的燕窝不论是从口感还是从营养含量来讲，都比马来的燕窝好，具体原因看下面的文字：马来西亚和印尼的大环境一样，只是环境不同造成的粗丝细丝，环境不同，物种也就不同，食物也是不同的，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝，印尼和马来西亚最大的差别在于它们的耐炖程度不一样，印尼的耐炖程度更好，口感更佳，马拉西亚燕窝不耐炖，形成不同的原因主要是金丝燕生活不同的自然环境造成的，以营养含量来说，当然是印尼粗丝燕窝来说更好。马来西亚是后来才开始做燕窝工厂的，不过马来西亚现在的量还是比印尼的少很多，印尼的产量占全世界的85%，先有印尼燕窝生产加工然后才有马来西亚燕窝的生产加工，甚至现在有许多的马来西亚人去印尼生产燕窝，然后打着马来的旗号销售。

❺ 印尼燕窝和马来燕窝有什么区别呢

印尼的燕窝跟马来西亚的燕窝都很好 其实这两个地方的燕窝都有好的燕窝 也有差点的燕窝 比如印尼的爪哇岛附近产出来的燕窝就受到工业污染的影响 品质要差 马来西亚的燕窝还是不错的

❻ 印尼燕窝价格，燕窝一般多少钱一克

首先，印尼燕窝价位是根据燕窝的品质有所不同（燕窝的大小、筑燕的燕龄、杂质的多少等），燕窝的价位会有差异，一般燕窝的价格在30-90元/g。简单的说就是燕盏一个价，燕条，燕碎一个价，另外，燕窝的等级不同价位也会有差别的，燕窝在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的，一般去印尼采购，对方只按照几多个指头的宽度来定价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等，炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，隔水炖的燕窝口感是最好的， 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶，冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

❼ 马来西亚燕窝和印尼燕窝有什么区别

马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别在于它们的加工工艺、颜色和燕丝粗细。

1、加工工艺有区别：受传统影响，两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

2、颜色有区别：印尼是千岛之国，大部分地区属热带雨林气候，温度高、降雨多、风力小、湿度大，典型的热带雨林气候，雨量丰富，是亚洲生物最多样化的国家。燕窝颜色偏米白或米黄。马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候，所产燕窝颜色偏白，口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。

3、燕丝粗细有区别：粗丝与细丝的区别。细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

(7)印尼燕窝怎么读扩展阅读：

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

网络-燕窝

❽ 印尼燕窝9a是什么意思

印尼燕窝9a只是商家根据自家燕窝盏形大小的一种叫法，其实跟燕窝品质没有任何关系，9a燕窝不一定就是最好的。燕窝的价格主要看燕窝的品质，燕窝的品质还看燕窝的原材料、加工工艺和干度。

市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窝一般都是商家自定义的叫法，为了营销抬高自家燕窝身价，不同商家5a-9a燕窝的大小和分量都不一样。

其实在马来西亚和印度尼西亚燕窝只按大盏,中盏,小盏叫法，以盏身的高度和小女孩手指的宽度来区分。 <br />燕窝高度：大盏燕窝≥4cm、3.5cm≤中盏≤4cm、3.5cm≤小盏。 <br />燕窝宽度：大盏5个手指、中盏4个手指、小盏3个手指。

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识别天然燕窝的方法。

燕窝来源于雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合所筑成的巢窝，按照品种不同有白燕、毛燕、血燕之分。

天然燕盏的形状、大小、厚薄、色泽等均不一致，每盏的纤维组织呈不规则的状态。完整的燕窝呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，一般长6厘米-10厘米，宽3厘米-5厘米，表面呈现黄白色或灰白色，放大镜下可见细小羽毛。

天然燕窝在光源下观看属于半透明状，假的燕窝则完全不透光；真燕窝质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽，浸水后柔软膨胀，膨胀后的燕窝不粘手，晶亮透明，轻压有弹性；天然燕窝在经过火烧后，有头发烧焦的焦臭味，气微腥，味微咸。

❾ 为什么说印尼燕窝比较好

目前燕窝的产地主要是两个,印尼和马来西亚，其实，两个产地的燕窝基本上都是差不多，只是两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。其实，燕窝只要是天然的，纯手工挑毛的都是好燕窝，要买燕窝就别选血燕 ，尽量去买白燕，挑选燕盏以形状厚大而完整，干净、杂质少，色泽好，表面规格宽度为4～5厘米，燕角小，巢色洁白，体质光洁，半碗形，厚0.3～0.5厘米，每个重约10克，略有清香，浸水柔软而膨胀幅度很大，可达8～10倍，品质极佳，为燕窝之上品。挑选燕窝只要记住：好的燕窝要燕丝细而密。整形状的大为好，带少许腥味，手感干爽，有小量细毛，燕角比较细。

❿ 为什么说燕窝是印尼的最好是有什么依据吗

燕窝没有国界之分，燕窝的好坏是按毛料，挑毛工艺等工艺来分的，只是印尼燕窝的产量比较大，其次是马来。吃燕窝要懂得分辨好坏，不然很容易买到品质很差的燕窝