① 甘梅粉是用什么梅做的
甘梅粉是用酸梅做的。
酸梅,也叫青梅,梅子,是一种水果。也是一味中药,果如荔枝一样大小,颜色呈淡黄色,味道酸而有点苦。核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。
甘梅粉是梅子粉的一种,这种食材在中国台湾地区十分流行,当地人制作甜品或者腌制菜品时,多会喜欢加入甘梅粉。
(1)印尼酸甜梅粉怎么代理扩展阅读:
酸梅制法:先将摘下来的新鲜酸梅洗干净,然后晒干,再准备一个干净的玻璃瓶,先在瓶底撒上一层薄盐,再放一层果,再放上一层盐,如此类推,盐和果互相间隔,越往上盐放得越多,一直到放满为止,最后用瓶盖密封置于通风处就可以了。
糖酸梅的制法也一样,不过糖要比盐多放一些,而且密封时要特别小心,如果让空气和里面的果接触,就会引起腐烂。这样大概经过五到六个月就可以食用了。
② 红薯芡粉皮怎么做
红薯粉皮,是我从小就吃不腻的一道美味,小时候,爸爸妈妈做红薯粉皮的情景还历历在目,红薯粉皮口感劲道柔软,炒着吃煮着吃,或者用来下火锅都是百吃不厌的,既可以当主食,也可以当下饭菜。不过从超市买的红薯粉皮怎么都吃不出小时候的那个味道。周末闲着,索性仿着妈妈的样子,自己在家做。其实很多事情只要动手了,就会发现其实也并不是那么难呢,第一次就成功啦!同样是乡下长大的老公连连称赞,说是好多年没吃到这个味道啦!
喜欢的朋友跟美美一起来试试吧,自制红薯粉皮,一锅开水就搞定,做法超简单,细腻爽滑最健康!
【酸辣红薯粉皮】
用料 主料 红薯粉一碗 水一碗半 鸡蛋两个
辅料 盐适量 油适量 小米辣椒几个 醋适量 生抽适量 葱花适量 姜末适量
过程:
作料都切好,小米椒切成圈,葱切花,大蒜拍松后切成末,生姜也切末备用。
一碗红薯淀粉,倒入没过粉的水,用筷子搅拌沉淀,红薯粉在制作的过程中需要晾晒,难免会沾上很多灰尘,反复浸泡沉淀,将脏水倒掉,反复两三次后浸泡的水变得清澈透明就可以了。
泡干净的红薯粉里加入一碗半的清水搅拌均匀,比例(1:1.5),用筛网过滤一下去掉红薯粉中的残渣。加入食盐,搅拌均匀。
平底盘里刷少许油,将拌好的面糊倒入盘子里,不宜太薄也不宜太厚,一元硬币厚度即可.平底盘子放到开水锅里来,均匀受热凝固成粉皮。锅选口径大的,我用炒菜的炒锅。
大火待凝固后默数30秒,千万不要过长时间!时间久了粉皮会裂开(不要盖盖子!)。大约30秒后立刻用锅铲将平底盘子压进水里.也就是浸泡在开水锅里、大概一两分钟表面鼓起泡泡就熟了。
烫熟的粉皮立刻提出来泡到凉水盆里。在水里从一边卷起慢慢拨动粉皮很轻松就掉了。拨掉后放在盆里,等全部做完再捞.
全部都做好后,将粉皮从冷水中捞出来,沥干,切成宽一点粉条,稍微切宽一点吃起来更有口感。
油锅烧热,将姜蒜末和小红椒圈放入锅中炒出香味。
淋入生抽和两勺水,加盐调味,烧开,将粉皮倒入锅中,拌匀即可出锅了。鸡蛋液加入适量盐,拌匀后入锅煎成蛋饼,跟香菜码在粉皮上即可开吃了。
红薯粉其实是比较脏的,要提前浸泡,反复浸泡需要的时间比较长,浸泡时间越长,红薯粉就越干净。
蒸粉皮的时候需要准备两个盘子,交替使用,做起来更快。
配料按自己口味选择、蒜末加适量清水.盐,醋、生抽.搅拌均匀.淋在粉皮里、加入油泼辣子,最后撒上葱花香菜即可。我偷懒,没有做油泼辣子了,直接用了小米椒炒香,也是一样好吃哦。
③ 话梅粉是哪儿特产
正宗印尼特产的梅粉,可以冲水喝或放在新鲜的水果上,吃起来酸酸甜甜的格外好味道,无论老人与小孩都可以吃。
话梅粉是由酸梅干磨制而成的,它具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥的功效,很适合夏天食用,可以帮助身体去除内热和火气,帮助解暑,通常是制作成酸梅汤,也可以在烹制食物时直接使用。酸梅粉中含有大量的果酸,其中包括柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸等,这些果酸都对我们的身体有益,可以有助于消化,增强食欲,对于消化不良和胃动力不足的人来说,也是一个健康的食物。
④ 高血压高血糖能吃酸甜梅粉吗
高血压高血糖吃番茄是可以的。番茄具有生津止渴、健脾开胃、降压降脂的目的。对于一些食欲不好人群有很好的增加食欲的功效。而从营养学的角度来讲,蕃茄中的维生素c含量非常丰富,其中还含有大量的纤维素,不但可以起到美容养颜的作用,还可以消除颜面部位的色斑,改善因肠道蠕动而形成的便秘现象,还可以凝血止血、改善牙龈出血
⑤ 想知道甘梅粉是什么
甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配,一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味,地瓜在嘴里化开的同时,也能尝到梅粉的甜。它的外皮金黄酥脆里头绵密细致,有着浓浓的番薯香气,再洒上特调甘梅粉,是台湾各大夜市热门的休闲食品之一。
孕妇尽量不要吃甘梅粉,因为甘梅粉是由乌梅加工制作的,制作的过程中会添加一些添加剂,对孕妇和宝宝的生长发育没有益处。一般人们制作菜品或是甜品的时候,就会加入甘梅粉。孕妇在怀孕期间饮食要选择一些新鲜,易于消化的食物,少吃油腻辛辣的食物。
⑥ 福瑞果园的酸梅粉和冰梅粉那个好喝
我觉得福瑞果园的酸梅粉好喝,酸酸甜甜的,尤其冷藏后,更是好喝大夏天的喝上一杯,爽死了。冰梅粉也好喝,只是觉得稍微逊色一点点,也可以买个来试试,毕竟人和人的口味不同
⑦ 话梅粉是什么做的
话梅粉是用脱水的酸梅干磨粉而成的,它可以用来冲水喝,也能撒在食物上食用,同时还是一种做菜的调料,在南方的煮的水鱼中就会加入酸梅粉来调味。话梅粉中含有丰富的营养成分,是一种健康的食物,让我们来看看它的具体信息吧。
话梅粉是什么
话梅粉是指用脱水“酸梅干”磨碎而成的粉,既可以做成酸梅汤,又可以用来烹制鱼类和肉类,当做调味使用。梅是一种营养丰富的水果,因此用它制成的话梅粉自然也是成分丰富,大量的果酸对我们的身体很有益处。话梅粉用在制作菜肴上十分受欢迎,话梅的酸甜融合在菜品中,是一种前所未有的味觉体验,下面还是让我们一起来关注话梅粉的用法吧。
话梅粉是干什么用的
话梅粉的用途主要是与食物搭配,给食物提供话梅的酸甜风味,当然也可以直接泡水喝,让我们来看看话梅粉的两个主要用途吧。
1、制作酸梅汤、泡水喝
话梅粉就是酸梅干磨成的粉末,因此可以用来制作酸梅汤,酸梅汤一般主要使用梅子没熬制,但是为了方便,也可以买现成的酸梅粉直接煲水来饮用,味道和熬制的酸梅汤差不多。如果家里有现成的话梅粉,可以在消化不良或者嘴馋的时候直接泡水来喝,味道也是很不错的,还能帮助消食。
2、烹制菜肴
话梅粉还可以用来当做烹饪的调味料,在烹制鱼类或者肉类的时候,酸甜的话梅粉可以消除腥味,给食物赋予更独特的风味,在南方菜色的煮鱼中就会用到话梅粉,而北方的用生辣椒加酸梅粉制作辣椒酱也是十分出名。
话梅粉怎么吃
上面已经说过话梅粉可以制作酸梅汤饮用,也可以当做菜肴的调味品,所以接下来就会交给大家一种酸梅粉的常见吃法,自己动手来试试吧!
话梅粉蒸排骨
准备材料:排骨、话梅粉、胡萝卜、香芹、蒜末
做法:
1、将排骨洗净后斩成段,然后加盐、话梅粉和酱油腌制半小时左右;
2、把胡萝卜去皮后切成条状备用,香芹洗净切段备用;
3、将香芹、胡萝卜条和蒜末一起搅拌均匀备用;
4、在锅中烧开水,加入腌制好的排骨,大火隔水清蒸30分钟;
5、将蒸好的排骨取出放入干净的盘中,淋入汤汁即可。
话梅粉功效
话梅粉是由酸梅干磨制而成的,它具有生津止渴、健胃清脾、解暑去燥的功效,很适合夏天食用,可以帮助身体去除内热和火气,帮助解暑,通常是制作成酸梅汤,也可以在烹制食物时直接使用。酸梅粉中含有大量的果酸,其中包括柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸等,这些果酸都对我们的身体有益,可以有助于消化,增强食欲,对于消化不良和胃动力不足的人来说,也是一个健康的食物。
⑧ 有没有减肥低脂的零食
专治嘴寂寞!低卡代餐饱腹速食粉丝
这款速食粉丝,味道我真的要给大大拇指!!
里面的口味分别是玉米味增味,盐鸡味,豚骨酱油味,海鲜味,咖喱味5种
真的每一个我都觉得好吃~很入味!
不过最强推得是咖喱味
而且一份只有40-60卡,相对于四分之一个苹果的热量
汤头浓郁,粉丝Q弹
作为减肥代餐食品有这种味道真的是业界良心了~
唯一的缺点大概就是,一包量太小了,第一次打开就惊讶了
我觉得一个胃口大的成年男子可能一次性吃10包
真的很迷你啊!!!
不过饱腹感还行,我一般一次两包就差不多饱了
而且这个跟普通的速食粉丝相比
泡出来的汤头是清清爽爽的,不会有一层油浮在上面
我泡的这个是海鲜味,看起来感觉很清淡,但是很香很浓郁
丝毫不影响口感
记得水一定不要过量!教训啊!
特别是熬夜追剧饿的时候来一包,不要太满足嘻嘻魔芋爽
我买的这款看包装就知道是我们大名鼎鼎的卫龙哈哈哈
相比它们家的大辣条和亲嘴烧,我真的更爱它!
我买的是香辣和酸辣两种味道,一袋里有11小包
它的热量相对较小,每包热量差不多40卡左右
我是一个相对不太爱吃辣的人
它的辣味偏麻更多一些
主款低脂是因为,魔芋本身是没什么热量的
主要的热量在它的油上面
所以,我的建议还是不要多吃,但是可以偶尔解解馋
毕竟比辣条,薯片之类的好很多即食玉米粒
这个可以说是我的饭后零食
很多朋友减肥都用玉米代餐
玉米本身的热量并不高,所以饿了填填肚子是没问题的,
打开就可以吃非常方便啦
吃了很多即食的玉米粒,这款是里面口感最好的
有一点点的甜味,玉米粒不会干瘪,咳咳都很饱满
保质期12个月,也不用担心坏掉全麦面包
全麦面包成了很多朋友减肥代餐的必备品了
但是日常超市里的真的又干又难吃,完全吞咽不下去
但是上面两个真的良心推荐了!
真的是我吃过最好吃的全麦面包啦
毫不夸张,比起超市毫无味道的全麦面包
这个真的也是业界良心之作
冰冻可以放置3个月,所以多买点也没事
吃的时候用微波炉中火加热就好啦
这个红色里面有麻薯,肉松和果干
料超级多,多到溢出来的那种
黄色的里面是糯米
吃一个觉得中饭都省了,饱腹感超强,热量也不高
减肥代餐最佳低脂牛奶
上面是我买的纯奶和酸奶
首先说说这个纯奶,打开凑近就能闻到一股淡淡的奶香
喝起来奶味非常纯正
有点像我们小时候每天早上订的那种奶
炒鸡好喝!
包装也是简约到一个字都没有
再说说这个酸奶
嗯。。。。非常有个性
《好吃的酸奶见得太多 偶尔试试这个难吃的》
也是真的没什么味道
就是连酸奶的味道都没有的那种
没有什么热量就当是减肥酸奶了
浓稠状,可以自己DIY一下
加些纤维素和坚果或者果干
混合一下味道还是非常不错的
魔芋凉皮
哈哈哈又是魔芋
这个真的是对我这种超级超级懒的人的福音啊
前段时间淘了这个良呈美魔芋凉皮
一开始吸引我的不是凉皮,而是魔芋
懂的人都知道,魔芋是代餐的一把好手,真的是0脂肪
我买了三种口味,
分别是:麻酱(粉色包装)、香辣(黄色包装)和麻辣(蓝色包装)
最让我惊喜的是他都不用加水!更不用加热!简直方便到哭
打开有:魔芋、调料粉、酱包、醋,一双筷子
全部倒入搅拌就可以了
酸酸辣辣,味道还行印尼梅粉
不知道大家有没有吃过甘梅薯条/地瓜
我以前都是冲着外面那层粉去买的
这个差不多就是那个甘梅味
真的特别喜欢,感觉什么没味道的东西撒点这个都变得好吃
而且它基本没什么热量
减肥期间也可以放心大胆吃!
我一般都会搭配一些水果。番石榴,菠萝,苹果等
而且一瓶很便宜。保质期也很久,好像3年左右
用着也不费,我觉得算是减肥期间最好的调味料了黑咖啡
说道黑咖啡,大家第一反应一定是很苦
那才说明能减肥啊哈哈哈
脂肪反正是没有滴~早上一杯还能去浮肿
黑咖啡也尝试了很多
这款目前来说比较推荐的
之前在挂耳和速溶纠结了很久
后来想想,速溶比较省事方便,就选择了这个
先说说我的喜好,我是很讨厌酸味很重的咖啡的
酸涩感真的受不了
而且我真的很喜欢咖啡的味道
所以比较偏爱咖啡香比较浓郁的产品
这款酸味一点点是我可以接受的
打开真的很浓郁的咖啡味,略苦
颗粒很饱满
用量也很省,一包至少够一个月(每天一次的话)
觉得太苦的朋友可以和我一样
搭配纯奶,酸味和苦味也会冲淡一点
或者用打泡器自制奶盖
也是非常好喝的啦,整的逼格都高了很多有没有!
⑨ 梅子梦工场怎么样
从日月潭坐员林巴士到阿里山,途中有几个休息观光的停车点。梅子酒庄就是其中一个。里面有品种多样的梅子酒,基本都能试饮。他们给每一款就都起了好听的名字,如“小米唱歌”“梅子跳舞”,获奖无数的“狂野”,酒精度高达40%的“狠角色”。每一款梅子酒都是不同的包装,很别致。礼盒装很适合做手信送礼,包装精美,里面有好几种口味的梅子酒。好像还提供邮寄服务,不知道能不能直接寄回大陆。除了梅子酒,这里就是一个梅子食品集合地。各种各样的梅子蜜饯,梅子粉,梅子糖,梅子酱,梅子醋,还有用青梅和黑豆酿制的酱油。最喜欢的是酸酸甜甜口感QQ的梅子果冻,号称完全不添加人工香料和色素。购物之余还可以逛逛,商场面积很大,分成几个主题区域,装饰和摆设都富有乐趣,小朋友一定很喜欢,大朋友也能激起浓浓的童趣。室内外都摆了好些卡通人物和动物玩偶,非常可爱。商品的包装也很有特色,让人忍不住的想多买几种带回家。