印尼的咖啡豆是什么品种

❶ 到印尼必买的咖啡

印尼是世界着名的咖啡产地之一，尤其是苏门答腊、爪哇和巴厘岛等地的咖啡享誉全球。以下是到印尼必买的几种咖啡：

1. 曼特宁咖啡（Mandheling Coffee）

产地：苏门答腊

特点：口感浓郁，带有泥土、木质和巧克力风味，酸度低，余味悠长。

推荐理由：曼特宁是印尼最着名的咖啡之一，深受咖啡爱好者的喜爱。

2. 托拉雅咖啡（Toraja Coffee）

产地：苏拉威西岛

特点：风味复杂，带有水果、香料和焦糖的香气，酸度适中，口感顺滑。

推荐理由：托拉雅咖啡以其独特的香气和风味而闻名，是印尼高端咖啡的代表。

3. 猫屎咖啡（Kopi Luwak）

产地：苏门答腊、爪哇、巴厘岛等

特点：经过麝香猫消化发酵，口感顺滑，带有独特的焦糖和巧克力风味。

推荐理由：世界上最昂贵的咖啡之一，虽然价格昂贵，但值得一试。

4. 巴厘岛咖啡（Bali Coffee）

产地：巴厘岛

特点：风味平衡，带有坚果、巧克力和柑橘的香气，酸度适中。

推荐理由：巴厘岛咖啡以其独特的种植环境和传统加工方式而闻名。

5. 爪哇咖啡（Java Coffee）

产地：爪哇岛

特点：口感醇厚，带有香料和烟草的香气，酸度较低。

推荐理由：爪哇咖啡是印尼历史最悠久的咖啡之一，具有经典的风味。

6. 弗洛雷斯咖啡（Flores Coffee）

产地：弗洛雷斯岛

特点：风味柔和，带有花香和水果的香气，酸度适中。

推荐理由：弗洛雷斯咖啡以其独特的香气和口感而受到欢迎。

7. 阿拉比卡和罗布斯塔混合咖啡

特点：结合了阿拉比卡的香气和罗布斯塔的浓郁口感，适合喜欢强烈风味的咖啡爱好者。

推荐理由：印尼的混合咖啡种类丰富，价格实惠，适合作为伴手礼。

购买建议：

当地市场：在雅加达、巴厘岛、日惹等地的传统市场或咖啡专卖店购买。

品牌推荐：如“Mandailing”、“Toraja Mountain Coffee”、“Kopi Luwak”等品牌。

注意真假：尤其是猫屎咖啡，需确认来源和品质，避免买到假货。

印尼咖啡不仅是味觉的享受，也是了解当地文化和传统的窗口。购买时可以选择新鲜烘焙的咖啡豆或研磨好的咖啡粉，根据自己的口味偏好选择！

❷ 印尼咖啡怎么样呢

印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因为在印度尼西亚，咖啡种植在高原上，从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端，遍布整个印度尼西亚。

许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强，而对东方的味道更浓。据我所知，咖啡的酸度取决于很多因素，比如土壤，直到过程。

不同的加工工艺导致不同的口味和酸度，即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓，而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深，味道就越浓。

巴厘岛。生长在神岛的高地上，味道是超凡脱俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更浓郁的柑橘香气和果仁味道，果香浓郁。

弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于，它与其他咖啡樱桃不同，成熟后的果实是黄色的，而不是红色的。酒体粗壮，香草味，带有柑橘和热带花香。

离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地，由于化学农药很贵，所以都是有机咖啡。酒体粗壮，口感丰富，带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆，但余味很轻，很顺滑。

近3年来，咖啡文化在印尼兴起，咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。

❸ 印尼最出名的三个咖啡

印尼最出名的三个咖啡分别是曼特宁、爪哇咖啡与猫屎咖啡。
1. 曼特宁咖啡：它来自苏门答腊岛，具有浓郁醇厚的口感，酸度较低，带有香料、巧克力等香气，风味独特，深受咖啡爱好者喜爱。
2. 爪哇咖啡：源自爪哇岛，历史悠久。口感平衡，有着坚果、泥土的香气，风味温和，是早期欧洲人喜爱的咖啡品种之一。
3. 猫屎咖啡：这种咖啡颇为特别，由麝香猫食用咖啡果后，经过消化系统排出的咖啡豆制成。其口感顺滑，香气独特，带有淡淡的果酸味，因独特的制作方式和稀少的产量而闻名世界 。