㈠ 麝香猫咖啡怎么做冲泡比较好喝
麝香猫咖啡（Kopi Luwak），也被称为猫屎咖啡，是一种非常稀有且昂贵的咖啡。它是由印尼一种名为麝香猫（Civet）的小型哺乳动物吃下咖啡果后，经过消化道发酵，再从其排泄物中收集、清洗、烘焙而成。这种独特的生产过程赋予了咖啡一种独特的风味和香气。为了最大限度地保留这些独特的风味，以下是一些冲泡麝香猫咖啡的建议：
选择合适的水：使用新鲜、干净、无异味的水是冲泡任何咖啡的基础。理想情况下，使用过滤水或矿泉水可以避免自来水中的氯或其他杂质影响咖啡的味道。
水温：理想的水温应该在90°C到96°C之间。这个温度范围可以帮助提取咖啡豆中的油脂和香气，而不会过度提取导致苦涩。
研磨咖啡豆：根据你选择的冲泡方法，研磨咖啡豆至合适的粗细程度。例如，法式压滤壶需要较粗的研磨，而滴滤则需要中等粗细度。
比例：一般建议的比例是每180毫升水使用大约10克咖啡粉。这个比例可以根据个人口味进行调整。
冲泡方法：有多种冲泡方法可以选择，包括手冲、滴滤、法式压滤壶、意式浓缩等。每种方法都有其独特的口感和风味。
手冲：使用手冲壶可以精确控制水流和时间，适合喜欢细腻口感的人。
滴滤：这种方法可以均匀提取咖啡，适合喜欢平衡口感的人。
法式压滤壶：这种方法允许咖啡粉与水更长时间的接触，适合喜欢浓郁口感的人。
意式浓缩：使用高压机器快速提取咖啡，适合喜欢浓郁且强烈口感的人。
倒入水：缓慢均匀地将热水倒入咖啡粉中，确保所有咖啡粉都被湿润。让咖啡粉“开花”大约30秒，然后继续慢慢加水。
冲泡时间：不同的冲泡方法有不同的推荐冲泡时间。一般来说，手冲和滴滤的总时间在2到4分钟之间，法式压滤壶则在4分钟左右。
倒入杯中：一旦冲泡完成，立即将咖啡倒入预热的杯子中，以保持最佳温度和风味。
享用：根据个人喜好，可以加入糖、牛奶或奶油。但是，由于麝香猫咖啡的独特风味，许多人选择直接品尝原味。
总之，冲泡咖啡是一门艺术，也是一种个人化的体验。不要害怕尝试不同的方法和调整比例，找到最适合你口味的冲泡方式。品鉴麝香猫咖啡时，慢慢享受其独特的口感和香气，这是一次非常特别的咖啡体验。
㈡ 印度尼西亚猫屎咖啡怎么享用喝得时候需不要加牛奶
猫屎咖啡最好以纯咖啡的形式
猫屎咖啡原产自印度尼西亚，是野生麝香猫挑选最合适的咖啡豆食用，然后经过身体消化发酵，将不能消化的咖啡种子排出体外，当地人再收集起来清洗晾晒。由于经过麝香猫发酵，会有特殊的香气，而且产量少，采集需要付出大量的劳动力，市场供不应求，价格昂贵。
首先要有冲煮工具，建议买聪明杯，省事，简便
工具：磨豆机，聪明杯，滤纸，分享壶，开水壶（最好可以定温），咖啡豆
1、将咖啡豆进行研磨，研磨成砂糖颗粒大小
2、将滤纸放入聪明杯里，用烧到90度左右的热水打湿，滤掉热水
3、将咖啡粉倒入滤纸内，加入热水道合适的位置，静止两分钟
4、将聪明杯放在分享壶上，让咖啡液滤入壶内，咖啡就冲好了
不同水粉比例会有不同的口感，水温不同也会产生影响，将多尝试两次
冲的好会香气浓郁、发酵香迷人、酸爽可口、蔗糖甜感或者蜂蜜甜感
㈢ 鍗板凹榛戝挅鍟℃庝箞鍐叉场镓嶅ソ锽濓纻
鍗板凹榛戝挅鍟′互鍏剁嫭鐗圭殑椋庡懗鍜屾禄閮佺殑鍙ｆ劅钥岄椈钖嶏纴瑕佹兂鍐叉场鍑轰竴𨱒濂藉枬镄勫嵃灏奸粦鍜栧暋锛岄渶瑕佹敞镒忎互涓嫔嚑涓姝ラわ细
阃夋嫨浼樿川鍜栧暋璞嗭细鍗板凹榛戝挅鍟＄殑鍝佽川棣栧厛鍙栧喅浜庡挅鍟¤眴镄勮川閲忋傞夋嫨鏂伴矞鐑樼剻镄勚佸搧璐ㄤ笂涔樼殑鍗板凹阒挎媺姣斿崱鎴栫绥甯冩柉濉斿挅鍟¤眴锛岃繖浜涜眴瀛愰氩父鍏锋湁杈冧绠镄勭憰鐤电巼锛屽苟涓斾缭鐣欎简镟村氱殑铡熺敓镐侀庡懗銆
鍌ㄥ瓨鍜栧暋璞嗭细纭淇濆挅鍟¤眴瀛樻斁鍦ㄩ槾鍑夈佸共鐕ョ殑鍦版柟锛岄伩鍏嶉槼鍏夌洿灏勫拰娼婀匡纴杩欐牱鍙浠ヤ缭鎸佸挅鍟¤眴镄勬柊椴滃害鍜岄庡懗銆
镰旂（鍜栧暋璞嗭细镙规嵁镓阃夌殑鍐叉场鏂规硶锛屽皢鍜栧暋璞嗙爷纾ㄥ埌钖堥傜殑绮楃粏绋嫔害銆备緥濡傦纴浣跨敤婊存护寮忓挅鍟℃満镞讹纴搴斾娇鐢ㄤ腑绛夌矖缁嗗害镄勫挅鍟＄矇锛涗娇鐢ㄦ剰寮忓挅鍟℃満镞讹纴鍒欓渶瑕佹洿缁嗙殑鍜栧暋绮夈
姘磋川阃夋嫨锛氢娇鐢ㄦ柊椴溿佸共鍑銆佹棤寮傚懗镄勬按𨱒ュ啿娉″挅鍟★纴链濂芥槸杩囨护姘存垨鐭挎硥姘淬傛按娓╀篃寰埚叧阌锛岀悊𨱍崇殑姘存俯搴斿湪90掳C鍒96掳C涔嬮棿锛岃繖镙峰彲浠ユ渶澶ч檺搴﹀湴鎻愬彇鍜栧暋璞嗕腑镄勯欐皵鍜岄庡懗銆
姣斾緥鍜屽垎閲忥细涓鑸𨱒ヨ达纴姣180姣鍗囨按浣跨敤澶х害10鍏嫔挅鍟＄矇鏄镙囧嗳镄勬瘆渚嬨备絾杩欎釜姣斾緥鍙浠ユ牴鎹涓浜哄彛锻宠繘琛岃皟鏁达纴锽沧㈡禄閮佸彛锻崇殑鍙浠ラ傚綋澧炲姞鍜栧暋绮夌殑閲忋
鍐叉场鏂规硶锛氭湁澶氱嶅啿娉℃柟娉曞彲浠ラ夋嫨锛屽寘𨰾婊存护銆佹硶铡嫔６銆佹剰寮忓挅鍟℃満绛夈傛疮绉嶆柟娉曢兘链夊叾镫鐗圭殑鍐叉场鎶宸у拰镞堕棿鎺у埗銆备緥濡傦纴婊存护阃氩父闇瑕2鍒4鍒嗛挓锛岃屾硶铡嫔６鍒欓渶瑕佺◢闀跨殑娴告场镞堕棿銆
鍊掑叆𨱒涓锛氩皢鍐叉场濂界殑鍜栧暋鍊掑叆棰勭儹镄勫挅鍟℃澂涓锛屼互淇濇寔鍜栧暋镄勬俯搴︺
璋冩暣鍜屼韩鐢锛氭牴鎹涓浜哄枩濂芥坊锷犵硸銆佺墰濂舵垨濂舵补銆傜劧钖庢参鎱㈠搧灏濓纴镒熷弹鍗板凹榛戝挅鍟＄殑镫鐗归庡懗銆
镐讳箣锛屽啿娉′竴𨱒濂藉枬镄勫嵃灏奸粦鍜栧暋涓崭粎闇瑕佷紭璐ㄧ殑铡熸枡鍜屾ｇ‘镄勫伐鍏凤纴杩橀渶瑕佺粏蹇幂殑镎崭綔鍜屽圭粏鑺傜殑鍏虫敞銆傞氲繃瀹炶返鍜岃皟鏁达纴浣犲彲浠ユ垒鍒版渶阃傚悎镊宸卞彛锻崇殑鍐叉场鏂规硶銆
㈣ 印尼的咖啡可以带回国吗有限制吗
做法
1. 黄油软化和糖粉拌匀（不用打发）加咖啡粉和可可粉，奶油拌匀，然后加低粉拌匀，然后搓成小圆粒约5g/个，用水果刀或尖细的东西中间压下，烤箱170，25分即可，味道很酥，好吃又可爱