A. 印尼燕窝价格,燕窝一般多少钱一克
首先,印尼燕窝价位是根据燕窝的品质有所不同(燕窝的大小、筑燕的燕龄、杂质的多少等),燕窝的价位会有差异,一般燕窝的价格在30-90元/g。简单的说就是燕盏一个价,燕条,燕碎一个价,另外,燕窝的等级不同价位也会有差别的,燕窝在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法,这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的,一般去印尼采购,对方只按照几多个指头的宽度来定价,燕窝多少钱一克。如4指,3指,2.5指等,炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,隔水炖的燕窝口感是最好的, 将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。炖后可以加些牛奶,冰糖或者椰汁调味。燕窝炖煮之前需要泡发4-6个小时,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
B. 印尼进口燕窝一克多少钱
截止到2019年12月,印尼进口燕窝45元到60元每克。
印尼是燕窝的主要出口地,供应全世界75%以上的燕窝。而马来西亚燕窝的实际供应量不到20%,所以可以认为,市场上的大部分燕窝都来自印尼,极少部分来自马来西亚,
而其他国家的燕窝则非常少,占比不到5%。按照轻毛、重毛、加工工艺不同,价格不同。一般干挑囊丝价格在45元到60元每克;而重毛密盏价格在30到45元不等。而其他燕条、碎盏、粘合盏等的价格从10元/克到18元每克价格不等。
(2)印尼怎么买金丝燕燕窝扩展阅读
一是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。
六炖:当然就是指炖制燕窝了,好燕窝耐炖,纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状,炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
C. 印尼燕窝怎样分好坏
一、看
这看是最重要的一步,有很多讲究——颜色、形状、细毛 ,要根据这几个因素细细挑选!
看颜色
天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色,天然的洞燕呈红色、浅红色或微黄色。
但是您在市面上可能会见到很多白白净净的燕窝,这种白一般都十分的不自然——这都是经过了漂白,这种燕窝一定不要购买!
看形状
一般燕盏盏身纹理较清晰,囊丝结构自然呈网状。干挑燕窝囊丝相对多,半干挑燕窝囊丝极少。
但是如果燕窝原本是不完整的,通过修补才达到完整燕盏状态的话,它的囊丝结构都会出现不规则的现象。
· 如果不追求完美,自己食用的话完全可以买燕碎。
· 如果要买燕盏,可千万要练就火眼真睛,不要高价买了低质燕窝。
看杂质与细毛
因为燕窝毕竟是纯天然食材,一般的挑毛全靠师傅们手工进行,人眼总有出现差错的时候,而且有些细毛不泡发根本看不出来。
所以天然的燕窝大部分都会含有细毛和其他杂质,这是在所难免的。如果在挑选燕窝的时候看见它没有一丝杂质和绒毛,尽量还是不要购买的好。
虽然很多优质燕窝也有可能达到看上去没有细毛的情况,但更多时候碰上的是漂白和化学除毛的燕窝
二、闻
因为金丝燕喜欢潮湿阴凉的环境,所以一般的燕屋是全水泥结构或防腐木结构,密闭性好,透气度较差,环境较潮湿,这种环境中出来的燕窝自然是有一股霉味和腥味的,这也是燕窝最天然的味道。
所以我们在购买燕窝的时候一定要多闻一下,如果有其他的味道——比如说药水味,就很有可能经过了化学加工,建议不要购买。
三、摸
燕窝干度足够,才会不容易滋生细菌和发霉。零售燕窝的干度一般达98%左右,批发燕窝的干度一般达90%左右。
像是咱们自家吃的话一般是选择零售,所以达到98%左右干度的燕窝摸起来十分清爽,不会粘手指。燕角和底座的手感则比较硬,能感受到一定的脆度。
四、称
通常一盏毛燕的重量约为7-12克,挑毛修角后重量约为4-9克左右。一般品质的燕窝大概就是这么个重量,优质的燕窝也有超过9克的,但是能看出来燕盏大且饱满,价格也不会太低。
但是如果燕盏看起来小小的,却超过了9克,可能就有些问题了——掺水、刷胶或补碎增重,这些都可能遇上。
辨别燕窝真假还有尝和烧的办法,但是在购买的时候明显不适合进行。只要按照我们上面的四个挑选步骤走,就基本不会买到假燕窝啦!
D. 燕安居燕窝的原料来源可靠吗如何避免买到假燕窝
燕安居燕窝原料来源可靠性分析
燕安居燕窝的原料来源较为可靠,其原料主要来自马来西亚等优质燕窝产地,且拥有严格的品控体系:
产地优势:燕安居的燕窝原料来自马来西亚上亿年原始森林的优质毛燕,该地区自然环境优越,为金丝燕提供了理想的栖息地,所产燕窝品质优良。同时,燕安居还从印尼进口优质燕窝,印尼燕窝以其纯净、优质的特性闻名于世。
全流程监管:通过海关指定的进口毛燕查验、暂存及指定加工一体化平台,实现从检查、消杀到加工的全流程监管。海关监管工作组不定期抽查,确保每一批次燕窝都符合质量标准。
溯源体系:每一批次燕窝都可通过溯源码追溯至具体燕屋,真正做到“一盏一码,全程可溯”,消费者可以清晰了解燕窝的来源和生产过程。
避免买到假燕窝的方法
选择正规渠道:建议选择有资质和信誉的商家或专业燕窝店购买,如燕安居等知名品牌,避免在药店或通过朋友代购等渠道购买,以免买到假冒伪劣产品。
查看包装和标签:仔细查看燕窝的包装和标签,看是否有完整的生产日期、保质期、产地、配料等信息,并注意是否有防伪措施。对于燕安居燕窝,可查看其溯源码,确保燕窝真伪。
观察外观和质地:
颜色:天然燕窝颜色通常呈现淡黄色、米白色或象牙色,而不是纯白色。如果燕窝过于白净,可能是经过漂白的假燕窝。
质地:真正的燕窝在干燥状态下质地较为坚硬,表面呈现明显的纤维状结构,这些纤维看起来层层叠叠,非常自然。而假燕窝纹理显得过于平滑或均匀,缺少天然燕窝的层次感。
闻气味:真燕窝有淡淡的蛋清味或海藻的腥味,这种气味并不会刺鼻或令人不适。如果闻到过于浓烈的化学品味道,比如漂白水或香精的气味,那么很可能是假燕窝。
检查泡发情况:将燕窝泡在水中,观察其吸水后的膨胀情况。真正的燕窝吸水能力较强,泡发后体积会膨胀4 - 6倍,且发头均匀,泡发后水质干净清澈、仅有小绒毛和杂质。假燕窝由于掺杂其他物质,泡发后体积不自然膨胀,甚至可能变得糊状,水质浑浊不堪。
了解价格:市场上天然燕窝的价格一般较高,如果价格过低,可能存在假冒伪劣产品,不要贪图低价,要选择价格合理的产品。
留意退换货政策:了解商家的退换货政策,以便在购买到质量有问题的产品时及时退换。
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