印尼海参泡发好了是什么样的

⑴ 印尼海参要东瓜籽吗怎么吃

1、准备一个大一点无油干净的碗和一瓶小瓶的矿泉水。
2、过了24小时后换水。还是倒一瓶小的矿泉水。换完水继续放进冰箱冷藏。
3、泡发三天左右就可以杀洗海参了，用剪刀从海参的口部开始剪，剪刀尾，然后把肚子里的沙和嘴巴附近的齿清洗干净，海参里面有几条筋不要拔它，清洗干净后继续泡发水倒多一点，没过海参就可以了。
4、早上海参放到炖罐加肉汤，然后隔水炖熟，大概炖个15分钟左右。

⑵ 印尼海参是灰色的么

印尼海参是灰色的。印尼海参与国产海参吵颂的营养搜余价值都差不多，国内的人工养殖的比较多，印尼的海参基本野生的，不含任何添加剂。一般都是出口日本.美国.新加坡.法国等地。
1、由于印尼当地人很少食用，销量不多，价格也就较疲软。
2、由于印尼的自然环境保护得非常好，因此海洋资源具有最少的污染。
3、由于野生的海参尚且捕捞不完，因此印尼市场升漏郑上至今尚未有人工饲养的海参。

⑶ 怎么挑选海参质量好坏

海参选好坏的方法如下：

1、看颜色：

品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色，体型完整，大小均匀，泛有光泽，嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少。相反，不好的海参可能大小不均，外形体不全。

2、看手感：

品质较好的干海参手感比较轻，质地坚硬，不容易被掰开，放在桌上敲击有木炭感，触地有弹性。而较差的干海参手感较重，干燥程度不够，且容易被掰断，敲击时有石灰质掉落等。

3、闻味道：

品质较好的海参闻起来有海鲜特殊的海腥味，没有其他明显异味；而品质较差的海参腥味重，甚至可以闻到腐烂的味道。

4、看吸盘：

生存环境使野生海参吸盘数量比较多，通常短、粗、有力。而人工饲养的海参的吸盘量少，并且看上去更为细、长。

品种介绍：

1、刺参

刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为＂八珍＂之一。因其药性温补，足敌人参，故名海参。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。

2、光参

光参，海参的一类。该类又分三种科目，其价格相对于刺参来说较为低廉，营养价值也远不如刺参。在南方家庭一般作为菜料使用，同时个头比较大，大多被叫做茄子参。

3、黄玉参

黄玉参是光参中品质最好的。黄玉参主产于南海，圆筒形，腹面晌罩略平坦，土黄色，背部有许多疣状突起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高，酸性宴前闹粘多糖悔雀适中，药用价值比较好，对中老年人、体弱患者都比较适宜。

4、秃参

秃参，确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参（又叫沙参），明秃参，沙秃参（有些人也叫黄秃参）几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到2.5倍长，其次是明秃参，最次沙秃参。秃参以澳洲出产的最好，其次菲律宾，印尼，越南产的依次次之。