A. 巴厘岛必须吃的美食
巴厘岛必须尝试的美食包括以下几种：
脏鸭餐：这是巴厘岛非常有特色的一道菜肴，以绿色的柠檬片和红色的西瓜片做点缀，色泽诱人，口味香浓。其独特之处在于鸭子经过特殊的腌制处理，烤制过程中表皮变得酥脆，肉质却依然鲜嫩多汁。
烤乳猪：烤乳猪是巴厘岛的传统名菜，整只乳猪烤至金黄酥脆，外焦里嫩，香气扑鼻。搭配当地的辣椒酱食用，味道更加鲜美。
金巴兰海鲜烧烤：在巴厘岛的金巴兰海滩，海鲜烧烤是不可错过的美食。新鲜的海鲜搭配当地的香料和辣椒酱，烤制出来的味道香浓而鲜美。
印尼炒饭：印尼炒饭是巴厘岛非常受欢迎的一道主食，以米饭、蔬菜、肉类和各种香料炒制而成，口感丰富多样。
沙嗲烤串：沙嗲烤串是印尼的传统小吃，以各种肉类串成串，再涂抹上特制的沙嗲酱烤制而成，味道香辣可口。
印尼炒面：印尼炒面与炒饭类似，但以面条为主，搭配蔬菜、肉类和香料炒制而成，口感劲道，味道浓郁。
蕉叶：蕉叶通常用来包裹各种食材进行烤制，如蕉叶鸡等。蕉叶的清香与食材的味道完美融合，使得菜肴更加美味。
猪肋排：猪肋排在巴厘岛也非常受欢迎，经过腌制和烤制后，肉质鲜嫩多汁，搭配当地的辣椒酱食用，味道更佳。
这些美食都带有明显的热带海岛特色，融合了印尼、中国、阿拉伯以及爪哇的烹饪方法，口味香浓且色彩鲜艳，是到巴厘岛旅游时不可错过的美食体验。
B. 印度尼西亚有哪些特产美食值得推荐
印度尼西亚是一个多民族、多文化的国家，其饮食文化也非常丰富多样。以下是一些值得推荐的印度尼西亚特产美食：
萨特（Sate）：这是印度尼西亚最着名的美食之一，也是印尼的国菜。它是一种烤肉串，通常用鸡肉、羊肉或牛肉制成，配以花生酱和各种香料，如椰子、辣椒、酱油、蒜和柠檬汁等。这种美食在街头小吃摊上非常常见，是游客必尝的美食。
贡贡（Gonggong）：这是一种传统的印度尼西亚炖菜，主要原料是鸡肉和大量的香料，如椰奶、辣椒、香茅、大蒜、生姜和罗望子叶等。这种菜肴的味道非常浓郁，口感鲜美。
巴东饭（Nasi Padang）：这是一种源自印尼苏门答腊岛西部巴东地区的传统菜肴，主要由米饭、肉类、蔬菜和各种香料组成。这种菜肴的特点是味道浓郁，辣味十足。
克塔克乌（Ketupat）：这是一种传统的印度尼西亚食品，主要由糯米、椰奶和各种香料制成。它的形状像一个金字塔，外面包裹着棕榈叶。克塔克乌通常在特殊节日或庆典上食用。
吉登（Kedondong）：这是一种源自印尼苏拉威西岛的传统食品，主要由猪肉、鸡蛋、大米和各种香料制成。这种食品的特点是味道鲜美，口感丰富。
巴比古林（Babi Guling）：这是一种烤猪，是印尼最受欢迎的美食之一。猪被烤得金黄酥脆，配上特制的花生酱和各种香料，味道非常好。
咖喱饭（Nasi Campur）：这是一种混合了各种印尼菜肴的饭菜，包括咖喱鸡、咖喱牛、炒蔬菜、煎蛋等。这种饭菜的特点是味道丰富，口感多样。
印尼炒面（Mie Goreng）：这是一种非常受欢迎的街头小吃，主要由面条、鸡肉、虾、蔬菜和各种香料炒制而成。这种面条的特点是味道浓郁，口感鲜美。
以上就是一些印度尼西亚的特产美食，每一种都有其独特的风味和制作方法，非常值得一试。
C. 沙嗲是什么
沙嗲又叫沙茶 是一种调味料
D. 巴厘岛美食特产有哪些
巴厘岛的美食特产主要包括以下几种：
1. 沙爹 简介：印尼特色的烤肉串，将牛羊肉、鸡肉或猪肉切成小块串在竹签上，放在炭火上烤制，搭配甜酱或香辣花生调味料食用。
2. 烤乳猪 简介：巴厘岛的名菜，整只乳猪填满香料后烤制，皮脆肉嫩，香气四溢，通常与米饭一起食用。推荐餐厅为Ibu Oka Babi Guling，位于乌布王宫对面。
3. 印尼炒饭 简介：运用多种新鲜材料制作，上面铺有炒蛋和虾饼，有些餐厅还能变化出更多种类的炒饭。通常配有橘子汁、四季豆、炸黄豆块和特制辣酱。
4. 海产鱼虾 简介：由于巴厘岛海域面积宽阔，盛产鱼虾，因此有多种吃法，如煎、炸、烤等。特别的是，将鱼开膛后涂上香料和辣酱烤熟，或将活虾放在玻璃锅内用酒精点燃煮熟后蘸辣酱食用。
5. 烤鸭 简介：烤鸭套餐具有巴厘特色，色彩鲜艳，构图丰富。推荐餐厅为脏鸭子，位于稻田中央，需走过田间小路才能到达。
6. 各类风味小吃 简介：包括煎香蕉、糯米团、鱼肉丸、炒米饭及各种烤制糕点等。还有采用蔬菜为原料制作的凉拌什锦菜，以及以大米、姜黄、椰汁等为原料制作的“什锦黄饭”。
E. 印尼五大国菜是什么有什么特点
印尼的五大国菜分别为印尼鸡汤、仁当、沙嗲、印尼炒饭和加多加多。这些菜肴不仅展示了印尼丰富多元的美食文化，还反映了其深厚的历史背景和地域特色。具体介绍如下：
1. 印尼鸡汤：印尼鸡汤是印尼非常知名的国民美食，每个地区都有其独特风格。该汤品包含多种香料，例如姜黄、生姜、香茅、蒜头、柠檬叶和月桂叶等，呈现出独特的香味。此外，印尼鸡汤中常见的配料有水煮蛋、炸皮答马铃薯块、唐芹叶和炸红葱头，而米粉或粉条也是其常配食材。
2. 仁当：源自印尼西苏门答腊岛的米南地区，仁当是一种炖肉菜肴，最常见的是炖牛肉，也有鸡肉和羊肉版本。这道菜的外观通常是深黑色，这是因为香料经过长时间烹饪形成了焦糖化现象。仁当的独特之处在于其复杂多样的香料，包括蒜头、姜、青柠檬、月桂叶、辣椒、胡椒、豆蔻、洋葱和姜黄叶等，其味道既香辣又富有层次。
3. 沙嗲：沙嗲是印尼的街头小吃，也是一种烤肉串，通常在炭火上烤制，并蘸上特制沙嗲酱食用。沙嗲的肉类多种多样，包括鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼、扇贝和豆腐等。传统上，沙嗲的肉串用椰子树叶的梗串起，但现在多用竹签。沙嗲的腌料和酱料根据不同地区有着不同的风味，令这道菜肴深受当地人和国际友人的喜爱。
4. 印尼炒饭：印尼炒饭是一道融合了多种文化元素的炒饭，与亚洲其他国家的炒饭不同，因为它加入了甜酱油、罗望子、虾米、辣椒和虾酱，使得味道甜中带咸，同时又有一点辛辣。这道炒饭通常搭配沙爹、虾饼、煎蛋、生菜和小黄瓜一起食用。
5. 加多加多：加多加多又称印尼沙拉，是一道以生蔬菜为主，搭配特制沙嗲酱的凉菜。这道菜中使用的蔬菜没有固定规范，季节性蔬菜均可使用，而豆角、炸豆腐、虾饼和鸡蛋是常见配料。正宗的加多加多必须淋上沙嗲酱才能算完整。
总的来说，印尼的五大国菜不仅展现了印尼烹饪的多样性和复杂性，还体现了其丰富的文化历史和地理特色。每一道菜肴都有其独特的风味和制作工艺，是了解印尼文化的重要窗口。通过品尝这些美食，可以更深入地感受到印尼文化的魅力和深度。