印尼咖啡怎么样子

❶ 印尼咖啡怎么样呢

印度尼西亚是数百种咖啡的产地。其中大部分是阿拉比卡咖啡，因为在印度尼西亚，咖啡种植在高原上，从苏门答腊岛的西端一直到巴布亚岛的东端，遍布整个印度尼西亚。

许多人说印尼咖啡对其原产地西方的酸性更强，而对东方的味道更浓。据我所知，咖啡的酸度取决于很多因素，比如土壤，直到过程。

不同的加工工艺导致不同的口味和酸度，即使是来自同一种植基地的同一种咖啡豆。洗过或没洗过的豆子会散发出不同的味道。洗过的坚果味更浓，而没洗过的坚果味更甜。烘焙的程度会产生不同的味道。烤的颜色越深，味道就越浓。

巴厘岛。生长在神岛的高地上，味道是超凡脱俗的美味。不知何故，比任何豆子(甚至是巽他)都甜，更浓郁的柑橘香气和果仁味道，果香浓郁。

弗洛雷斯黄色Caturra。这种咖啡生长在弗洛雷斯岛的高地上。黄色卡图拉的独特之处在于，它与其他咖啡樱桃不同，成熟后的果实是黄色的，而不是红色的。酒体粗壮，香草味，带有柑橘和热带花香。

离开瓦梅纳巴布亚办法。这种咖啡生长在僻静的巴布亚高地，由于化学农药很贵，所以都是有机咖啡。酒体粗壮，口感丰富，带有焦糖、香料和花香的味道。虽然它的酒体非常大胆，但余味很轻，很顺滑。

近3年来，咖啡文化在印尼兴起，咖啡鉴赏家不断发现印尼咖啡的品种越来越多。邻近地区不同的种植园有时会有不同的口味。这使得印尼咖啡如此丰富多样。

❷ 印度尼西亚的咖啡是怎样的

首先必须要说下：印度尼西亚的咖啡，最富有名气的代表自然是苏门答腊岛（麝香猫）猫屎咖啡、曼特宁！还有爪哇岛、苏拉威西岛的咖啡。
印尼的咖啡种植面积为世界最大，但由于咖啡生产效率低，导致印尼咖啡产量在巴西和越南之后，仅居世界第三位。
印尼的咖啡种植历史要追溯到荷兰殖民时期，1696年，当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia（今雅加达Jarkata）的总督，这是印尼首次种植咖啡。不过，这第一批咖啡苗被洪水冲毁。1699年，巴达维亚再次接受馈赠，这一次，咖啡苗顺利成活下来，并在1701年迎来第一次收获，开启了印尼的咖啡之旅。
最初，咖啡种植于雅加达及附近区域，后来，种植区域逐渐扩大到爪哇中部及东部，苏拉威西岛、苏门答腊岛、巴厘岛也开始种植。
1711年印尼咖啡就开始供应欧洲市场，彼时，印尼是非洲及阿拉伯之外，第一个大规模种植咖啡的国家。18世纪80年代成为当时世界最大咖啡出口地。Java咖啡的声名始于此。
印尼最好的咖啡种植区在爪哇岛、苏门答腊、苏拉威西岛三个岛，创立了三大咖啡品牌，其中印尼苏门答腊曼特宁咖啡酸味适度，带有极重的浓香味；爪哇咖啡属于阿拉比卡种咖啡；苏拉威西岛咖啡颗粒饱满、香味浓郁。占总产量90%的是罗布斯塔咖啡，质量号称世界第一。
但是对于爱咖啡的人来说，印尼有一种咖啡绝对是爱咖啡之人梦寐以求的上品，那就是Kopi Luwak(麝香猫咖啡)，这种咖啡有个别名叫做“有屎以来最香的大便”，咖啡的名字虽然不太雅，但是味道好却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现“麝香猫”便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有“麝香猫”的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样的“咖啡豆”，当地人就会弯腰躬身地把它们捡起来，小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。

❸ 印尼猫屎咖啡哪个牌子的比较好

爪哇猴子咖啡（Java Monkey Coffee）是印尼本土的知名品牌，深受消费者喜爱。它的猫屎咖啡采用野生猴子采摘的咖啡豆制作，通过独特的烘焙工艺，口感浓郁香醇，带有独特的果香和巧克力味。爪哇猴子咖啡注重包装设计，精美的包装不仅提升了产品的档次，也展示了印尼文化的魅力。对于喜欢浓郁口感和精美包装的消费者来说，爪哇猴子咖啡是个不错的选择。

巴厘岛猫屎咖啡（Bali Cat Coffee）则以其柔和顺滑的口感和浓郁的巧克力味与果香着称。这种猫屎咖啡采用巴厘岛当地咖啡豆制作，经过独特的烘焙工艺。它在包装上也颇具特色，使用环保材料，既符合环保理念，又不失时尚感。追求品质生活的消费者可能会对这种咖啡情有独钟。

苏门答腊猫屎咖啡（Sumatra Cat Coffee）是印尼最昂贵的猫屎咖啡之一，其口感浓郁香醇，同样带有浓郁的巧克力味和果香。这种猫屎咖啡采用了苏门答腊岛的咖啡豆，通过独特的烘焙工艺制作而成。在包装上，苏门答腊猫屎咖啡也别具一格，采用金属罐装，不仅高档且保质。对于追求高品质生活的消费者来说，苏门答腊猫屎咖啡无疑是一个不错的选择。

绿野仙踪猫屎咖啡（The Wandering Arbor Coffee）来自美国，但也在印尼市场上占有一定份额。它的猫屎咖啡采用印尼当地的咖啡豆制作，口感柔和顺滑，具有浓郁的巧克力味和果香。绿野仙踪猫屎咖啡的包装设计非常有特色，采用了手工制作的水彩画风格包装，美观且环保。喜欢尝试新鲜事物的消费者可能会对这种咖啡感兴趣。

蓝山猫屎咖啡（Blue Mountain Cat Coffee）是全球最着名的猫屎咖啡品牌之一，产自牙买加蓝山山脉的高海拔地区。这种猫屎咖啡采用野生猴子采摘的咖啡豆，经过独特的烘焙工艺，口感浓郁香醇，具有独特的果香和巧克力味。蓝山猫屎咖啡的包装也非常讲究，采用精美的礼盒包装，高档且保质。对于喜欢送礼或收藏的消费者来说，蓝山猫屎咖啡无疑是一个不错的选择。

综上所述，不同品牌的猫屎咖啡各有特色，消费者可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的品牌和款式。无论是口感、包装还是价格，都能满足不同消费者的多样化需求。

❹ 印尼带回来的，这种咖啡多少钱公豆、母豆分别是哪袋怎么喝

黑色袋子是公豆，比较好一点的种类，在印尼的价格大概是300人民币一斤，白色袋子是母豆，价格大概是150人民币一斤，磨粉以后需要用法压壶过滤，不能直接冲泡，不然会有渣。一般按照1:5比例冲，过滤以后加入椰粉，白砂糖即可。