碘有毒为什么食盐印尼含的碘没事

1. 碘盐里加的碘酸钾不是有毒的吗

碘盐中碘酸钾的含量并不高，而所需要的不是碘酸根（KIO3-）而是碘负离子（I-），碘酸根进入人体后可以补充碘证明在人体内碘酸根可以转变为碘负离子供人体使用，因为人体内有许多还原物质，如维生素C还有还原态H等等，也就是说微量的碘酸钾在人体内可以转换为无害的碘负离子。

碘是人体必需的微量元素之一，有智力元素之称。在胚胎期、婴幼儿期缺碘，将导致患者终生不同程度的智力障碍。世界卫生组织将碘缺乏危害简称IDD，为目前导致人类智力发育落后的最主要原因。现已证实，人脑发育大部分是在胚胎期和婴幼儿期完成的。

在智力发育全过程中，如果碘摄入不足，就会在生长发育过程中产生一系列障碍，即使轻微缺碘，也会引起智力的轻度落后并持续终生。而严重的缺碘会对儿童的体格发育造成障碍，即身材矮小，性发育迟缓、智商低下。并可造成早产、死胎、先天畸形、聋、哑、痴呆等。

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碘盐在帮人们补碘防病方面作出了不小的贡献，但要让碘盐充分发挥作用，就需要在日常生活中多加注意。

1、碘盐要少买、及时吃。购买碘盐一次不宜过多，可吃完再买，以避免碘的挥发。

2、食用碘盐时不要加太多的醋。碘与酸性物质结合后，其功效会受到影响，另外碘盐与带酸味的菜（如西红柿、酸菜等）一起食用时，其功效也会受到影响。

3、碘盐放入容器后，要加盖密封，并存放于阴凉、通风、避光处，以保证其效果。

4、要掌握好放碘盐的时机。因碘盐遇热易挥发，所以在炒菜或做汤时，因温度较高，不宜放入碘盐，应在菜或食物快炒好时放入碘盐。

2. 食盐中的碘添加剂是什么啊 化学老师说一定是碘酸钾 我问为什么不是碘化钾 他说那玩意有毒 可我回家

没事的，食用加碘盐是将碘酸钾或碘化钾按一定比例(每千克含碘为35毫克±15毫克)加入食盐中配制而成的。目前我国在食盐中加碘主要使用碘酸钾，而过去则是碘化钾。碘化钾的优点是含碘量高（76.4%），缺点是容易氧化，稳定性差，使用时需在食盐中同时加稳定剂。碘酸钾稳定性高不需要要稳定剂，但含碘量较低（59.3%）。相比之下，使用碘酸钾优点还是较大的。
如果用碘化钠,碘化钠也很容易被氧化,所以最好是加入碘酸钾.

3. 碘盐有毒吗

【将碘加入在食用盐中是一种为人群提供所需的微量的碘的廉价而有效的解决方式】，于1917年由美国病理学家戴维·马林最初发现，于1924年首先在美国推广。据统计，加碘盐全世界范围开始推广后，世界范围的平均智商有所提升。由于加碘盐中所含的碘会与空气中的氧气发生氧化作用而逐渐流失，因此一般要求出厂时留有余量。加碘食用盐工业中多使用碘酸钾作为加碘用添加剂。
另外，加碘盐加在面包等食品中是没有毒的；但是值得注意的是现在中国有3000-5000万人生活在碘的摄入量已经过量的地区，有些人已经患有高碘性甲状腺肿。理论上，加碘食盐会加重危害。

4. 碘酸钾有毒为什么还在加碘盐中还加它

我们平时吃加碘盐里的碘不是食物提炼的。而是里面加碘酸钾，而碘酸钾在受热时会分
解，产生有毒的碘蒸汽，对人体有害，此事“我和你说”新闻中曝光的，如果把我们吃的所有食品都检查一遍,可能没什么东西是安全的，没办法。。。

5. 食盐中为什么要添加碘酸钾（有毒）而不是碘化钾（无毒），是否要按美国人的标准害死中国人

目前国际上食盐中添加含碘的物质主要是两种，碘化钾和碘酸钾。 碘酸钾相对于碘化钾 稳定性好 不需要添加 额外的稳定剂碘酸钾在运输及储存过程中相对碘化钾更稳定。经过加热烹调后，食盐中的碘酸钾已经基本转化为非氧化物质。因此，我们也就不用担心碘酸钾所具有的氧化特性而对机体可能会造成损害了。

6. 食盐中加的碘为什么是碘酸钾

因为人的身体是需要碘离子。不能直接加碘原因是，碘比较难分解为离子状态。只有在加入前食盐前，加工碘成化合物，使其在盐的使用过程中容易被分解出碘离子，才达到吸收的目的

7. 为什么有的盐含碘，有的盐不含碘，无碘盐好还是加碘盐好

不同地区的水碘含量不一样，所以不同地区的人需要摄入的碘的量也是不一样的，水碘含量在10.0μg/L以下的地区，居民适合食用加碘盐。水碘含量在100.0μg/L以上的地区，居民适合食用无碘盐。像我家在湖南，这儿属于水碘含量低的地区，所以平时我都是用雪天海藻碘盐调味，这盐是我们湖南的上市企业湖南盐业生产的，纯度高，做菜很入味。

8. 为什么碘酸钾有毒还要添加到食盐中

碘酸钾是无毒的。如果有毒，食品安监部分早就发现了

9. 为什么碘有毒但是是人体需要的元素

a．食品添加剂应适量添加，过量会对人体产生危害，故a错误；
b．碘是人体必需元素，补碘常在食盐中加入kio3固体而不是高碘酸，高碘酸为强酸性，具有强烈刺激性和腐蚀性，故b错误；c．浓盐酸易挥发，与nh3结合生成nh4cl固体小颗粒，为白烟，故c正确；d．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故d错误．故选c．

10. 食盐中的碘为什么没有辐射

加碘盐就是以普通食盐为载体加入一定量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。它既有盐的物理化学性质也有碘的物理化学性质。长期食用加碘盐可同时起到补充人体必备的元素和健身、防病、治病的作用。目的是为了补充人体所须的微量及常量元素。
碘对人来说，虽说它有人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的“碘缺乏病”。

而放射性131碘在衰变时主要释放beta射线（占99％）和gamma射线（占1％）。