1. 请问那种牌子的咖喱粉是不辣的，而且品质比较好
印尼 印度进口的咖喱粉品质都不错的 反而国内产的咖喱味道就逊色很多
我一直吃的都是印度和印尼产的咖喱粉 很正宗
黄色的咖喱粉其本身其实并没有什么辣味
咖喱粉主要材料是黄姜等香料 姜本身就带少许刺激味道
所以完全吃不了辣的人才会觉得咖喱很辣
实际上使用那些黄色进口咖喱粉做咖喱
想添加辣味还是需要自己在爆葱头蒜的时候加入辣椒
或者自行添加辣椒粉 才能做出辣味咖喱.
如果不另外加辣椒 辛辣程度和加了胡椒差不多而已.
我也很喜欢吃咖喱 楼主可以参考下我的回答http://..com/question/177732905.html