泉州印尼沙爹面哪里好吃

㈠ 福建正宗面线糊，咸饭，沙爹面，怎么做

福建省闽南地区小吃。呈糊状，是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，就着本地的另一种小吃——油条吃。可以在面线糊里放入大肠、虾仁、猪肝等等。 配 料:1、主料：精制面线75克。 2、辅料：虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉、芫荽、白酒（浸泡过当归）适量。 ·特 色：此面线糊味道鲜美，清甜爽滑，具有泉州地方风味。 ·操 作:1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。 2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。 3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。 闽南有这样一款说法， “没吃过面线糊的，肯定不是闽南人。”这足以证明面线糊在咱们闽南人心中的地位。 传说，面线糊的产生也跟艰苦的生活有关。干隆下江南时，来到了一个叫做罗甲村的小村庄。那时正值粮食短缺的时候，村民全都穷得揭不开锅。为此村民急得是团团转，实在想不出要弄什么吃的来招待皇帝。干隆在一秀才家门口下了轿，村里人都替秀才捏了把汗。秀才的妻子急中生智，在墙角找到一些往年丰收时啃剩的猪骨头和鱼剌，洗后下锅熬出一碗汤，又去柜子里扫出一把面线碎和一把木薯粉，和着就做出了一碗面线糊。干隆吃后，感觉味道非常鲜美，马上问这“龙须珍珠粥”是用什么做的？这秀才妻子真是巧，立即大胆回答，这是祖传秘方，用上等面线和特等精制地瓜粉加工而成。皇上大大赏赐了这个巧媳妇，这面线糊也就这样传开来了。 泉州传统菜。为米饭的一种煮法，种类繁多，有萝卜咸饭，芥菜咸饭，芋头咸饭，鲜香五花肉丁咸饭等。和炒饭相反，咸饭性凉，夏季火气大适宜吃。尤其值得注意的是，咸饭是饭的一种而不是粥的一种，小小一碗米饭能做到清凉，实在令人称奇，不愧是有着浓郁海滨风情的地方。 风味独特，大部分泉州人都会做这种饭。咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能吃到。 做法：将南瓜块、北瓜块、红薯块、玉米粒入水煮，约一刻钟后加入小米，再约五分钟左右加入盐适量，开锅即可食用。 具体食材也可根据个人口味添加或减少，但一般北瓜和小米是必备的，而盐更是“咸饭”粥的灵魂，喝惯了各味的汤，来一碗“咸饭”，真是别有一番风味。

㈡ 晋江哪里的沙爹面最好吃

前几天在梅岭街道御景小区经过一家“阿帝沙爹面”，味道很不错，就是那个汤头特别好喝。而且加的的料，吃起来很新鲜。卫生也挺干静的，反正我是吃的挺爽的，你可以去试下。

门牌号我忘了，给你画出个大概。网络地图不完善，我标红了，那边有条路，刚修的。

㈢ 想问一下哪家餐厅的沙爹面比较好吃上海地区的，有啥推荐吗

如果你想吃沙爹面的话，那绝对要去台金兰沙爹大王，上海很多地方都有他们家的分店，。环境服务都不错哟

㈣ 晋江青阳哪里的面线糊最好吃

面线糊：莲屿车站旁边，小憨面线糊
沙爹面：莲屿红绿灯旁边，阿当或者铭辉

㈤ 沙茶面是福建哪个城市的小吃

厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“爹”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了，即此一端，可见国人也以开放的胸怀吸收闽南普通话的一些词汇。沙茶原是采用花生仁、椰子肉、川椒、丁香、虾米、陈皮、胡椒粉等三十多种原料，经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬煮而成，色泽金黄，质鲜而稠，味香辣而浓郁，又称“沙茶酱”。后来常用咖哩、蒜头、芝麻酱、花生酱、辣椒、糖等配制。用沙茶酱煮面，鲜美醇厚，甜辣可口，风味独特，年深月久，便成了厦门一道中外合璧、土洋结合的小吃。)

㈥ 在晋江那里有好吃的、、

安海土笋冻，衙口花生，衙口芋丸，东石海蛎煎，深沪马加羹，深沪拳头母，张林姜母鸭等
土笋冻：青阳阳光路的威兰超市旁边

面线糊：青阳莲屿车站旁边，小憨面线糊

沙爹面：青阳莲屿红绿灯旁边，阿当或者铭辉

老字号：炒米粉、咸饭，肉丸、粉肠、小肠灌葱、苏糕等等很多。工贸兴业银行那条河的旁边，知道的应该很多吧

王贼牛肉：青阳敏月公园旁边的电脑城里面／／南苑的那条街上也有一家

壶仔饭：在市医院〔爱国楼〕对面，门面不大。他们的马鲛羹做得不错

虎咬草：在塘岸街那个新华书店对面那幢楼的后面
大肠灌猪血：新兴泰对面那个跨世纪旁边的小路进去，一家小店。

张林的姜母鸭，卤鸭鹣

好再来的卤鸡爪，叉烧

豪记砂锅 晋江市和平中路（亿泰大厦一楼)

青阳章鱼昌章鱼 晋江市青阳泉安中路北苑公寓二楼

大面线糊 晋江市青阳莲屿十字路口

岭山白水猪脚 晋江市梅岭街道岭山顶岭路口（荣誉酒店斜对面）

梅岭肉粽 晋江市梅岭街道桂山社区后塘街

安海土笋冻 晋江市安海镇中山南路176号

安海菜 晋江市安海镇东鲤路口

安海捆蹄 晋江市安海镇鸿志崎61号

葱油炣加锥螺 海蛎煎 晋江市东石镇安东路仁西酒楼

金井小吃 晋江市金井镇围头村海乐海鲜餐厅

泉利堂蜜饯 晋江市罗山街道古塘工业区

正泉成绿豆饼 晋江市陈埭镇坊脚村滨坊路6号

衙口花生 晋江市龙湖镇南浔村东路西区116

衙口猪油粕 晋江市龙湖镇衙口村

衙口芋圆 晋江市龙湖镇衙口村

姜母鸭、鹅肉 晋江市磁灶镇张林村（高速出口）远华饭店 口颐饭店

成宗牛肉汤 晋江市池店镇御辇村

㈦ 泉州钟楼怎么去印尼沙爹肉串

沙爹，我们一般叫沙茶，一种调味料，不同与辣椒酱，芥末这些沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类 进口沙茶酱又称沙嗲酱(Sateysauce)。是盛行于印度尼西亚、马来西亚和新加坡等东南亚地区的一种沙茶酱。它色泽为桔黄色，质地细腻，如膏脂，相当辛辣香咸，富有开胃消食之功效，调味特色突出，故传入潮州广大地区后，经历代厨师琢磨改良，只取其富含辛辣的特点，改用国内香料和主料制作，并音译印尼文“SATE”，称之为沙茶

㈧ 晋江青阳哪里的东西最好吃

旧百货那边有一家同丰兰州拉面
还有爱国楼对面的煲仔饭
好再来那边有一家阿美牛肉羹
王贼那里什么都好吃的 还有阿秋牛排
啊鹏沙爹面，在莲屿头十字路口

㈨ 泉州有什么好吃的东西

沙茶面和排骨面——中山北路靠近钟楼的处所，左边有个两人多宽的小进口，墙上似乎写了个好大的“面”字，里面的真好吃！
牛肉炒青菜和虾仁汤——国民电影院对面的那个门旁边的通往旧少年宫的小巷子的第一家小炒，老板好象叫国啊
——南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”,爱情，美食街的“姐妹”，少林路口的“好看角”，后坂的“小花园”，新华小区的“伏芳”
啾啾螺——文化宫桥边、西街电影院对面
串串香——状元街榕树下那摊
烧烤——人民电影院一带、文化宫后门、八一酒店对面小商品街进口的烤鸡翅和烤香肠、西街烧烤
肉粽——东街侯阿婆（另一家在西街影剧院门口)
面线糊——水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新颖的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店）、中山中路和庄府巷交叉口拐角、旧顺济桥下、西街老记面线糊（现在也在津淮后街开分店了）
水煮活鱼——东街蜀园、全芳花园对面的重庆小洞天、湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店、前坂?香园（好吃又特廉价，一斤才6元，但菜很贵）
石花膏四果汤——南门的石花膏（从中山南路到南门那条街似乎是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那有间生意非常好的石花膏店）、威远楼前面的四果汤
炒田螺——西街的田螺王（西教堂知道吗？从开元寺持续往西走，过了路口就是西教堂，再往西就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场）晚上那里有灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，呵呵，那就是了）、小商品街入口
菜头酸和枫果水——国民电影院巷口
猪脚——凤池、东湖龙潭的猪脚煲、津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹、肠灌肠、方肉)
牛餐——大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里似乎在湖心酒店邻近，另一店在小商品街从建行路口走进往一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店,惟帆km300a 设置共享方法，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店旁边有一条巷子（忘却名字了,就在五中出来的那条巷子对面）拐进往走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最清洁，“牛杂”必定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,qq魔域下载，宝州路的好成财牛肉店的牛排
海螺——西街电影院门口
肉燕——丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕，馅多，清洁，味道也很不错（具体地位在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场，往里走拐左，就看到一个比拟清洁的卖肉燕的小摊了）；承天寺对面肉燕美食园
煎包——水门巷口，卫校门口的“福人颐煎包”廉价又干净
小笼包——侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店)
拌面——奎霞巷口那家、镇武巷的干拌面
羊肉狗肉——水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间）、西郊那边（不到田螺王的那边，地位居左，有两个店面，挺大的处所。里面的鸡卷也不错）、清蒙坪老良狗肉
醋肉——旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市国民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉
鸭子——桥仔头建来发的盐鸭（好处所旁边），高速公路晋江入口的张林姜母鸭
海蛎煎——百汇对面石狮牛肉羹
拉面——丰州桥头兰州拉面
酸菜鱼——全芳花园对面的重庆小洞天再过往的孟家湾
水饺——闽泉酒店（还有炒鹅肠）
麻辣烫——西街影院前面
卤味摊——西菜口（右边那摊的比拟好吃，摊主是个胖胖的男的）、西街孝感巷口对面的那个卤料店
包子——丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人的包子店
绿豆糕——南菜七中旁边有家专门做的、一院旁边
牛筋——华洲牛肉友（过泉州大桥往青阳方向，过了隘门再向前约4百米，右边有一排10来间店面的破旧平房，倒数第二间店面就是了）
烤羊腿——六灌路天鹅王饺子馆里面
川菜——前坂“川梦情”
卤面——在美食街丰泽街这边的进口,39魔域私服，有家叫铁记大排档的，就是正宗的泉州卤面
肉羹汤——后坂“南仔”