印尼方便面为什么这么辣

‘壹’ 你们认为最辣的方便面，是什么方便面

这份榜单同样出自于The RAMEN RATER ，自从上次推出世界最好吃的十大泡面后, 继续于去年的8月份，推出了新一期的最辣方便面排行榜，立刻引来了众多辣食爱好者的围观，每个人都想在这个榜单中找到属于自己的那份火热的辣，如果你也是个辣不怕，如果你也是个无辣不欢的银，那不如追随这份榜单逐一的品尝，相信不会让你失望。

第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo

Indomie公司是印尼最大的方便面生产商，生产的方便面站印尼市场70%以上。
这款类似于拉沙捞面，其配有辛辣的绿辣椒，独特的绿色面条和一流的味道，这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。

第9名:【中国】今麦郎麻辣牛肉面

今麦郎有很多种牛肉面，这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣，面条也很棒，那味道简直可以用邪恶来形容。

第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面

我喜欢这一个，如果你不仔细看，看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面，但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣，它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。

第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面

这款白咖喱面面条浓郁，咖喱酱充足，是吃过的最好吃的咖喱泡面之一，也是第一个被排进榜的马来西亚泡面，

第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot & Nutty Noodle Soup

这款拉面很惊人，是一款韩式担担面，里面的猪肉汤很赞，还配有花生粉和芝麻粉包，以前只有在韩国买得到，现在因为在美国生产，所以美国也有了哦！

第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken & Chilli Paddi

这款干拌面真的超辣，里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。

第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong

这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样，巨辣无比！

第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun

这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅，而这个是他们的招牌辣面。

第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon

这款辣味烤火鸡泡面，除了超辣之外，汤头和面身都是美味至极！

第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun

这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军，没有任何一款方便面可以辣过它了。

看了这么多热辣的方便面，你打算试试哪一个，记得吃得时候旁边准备一杯牛奶，才不至于那么难过哦！

‘贰’ 什么方便面最辣

第10名: 【印度尼西亚】Indomie出品的Mi Goreng Rasa Cabe Ijo Indomie公司是印尼最大的方便面生产商，生产的方便面站印尼市场70%以上。这款类似于拉沙捞面，其配有辛辣的绿辣椒，独特的绿色面条和一流的味道，这是我迄今为止看到过的唯一一款绿辣椒口味的方便面。第9名:【中国】今麦郎麻辣牛肉面今麦郎有很多种牛肉面，这款麻辣牛肉面的汤汁无敌辣，面条也很棒，那味道简直可以用邪恶来形容。第8名:【泰国】 Namchow Mee Jang 酸辣肌肉面我喜欢这一个，如果你不仔细看，看起来这款面条很像一个快乐的鸡肉为方便面，但是外表有时是会骗人的。其实这款辣鸡肉汤面超级辣，它会辣到你的嘴巴快要融化的地步。第7名: 【马来西亚】MyKuali 槟城白咖喱面这款白咖喱面面条浓郁，咖喱酱充足，是吃过的最好吃的咖喱泡面之一，也是第一个被排进榜的马来西亚泡面，第6名: 【美国】Nongshim Jinjja Jinjja Flamin’ Hot & Nutty Noodle Soup 

这款拉面很惊人，是一款韩式担担面，里面的猪肉汤很赞，还配有花生粉和芝麻粉包，以前只有在韩国买得到，现在因为在美国生产，所以美国也有了哦！第5名: 【印度尼西亚】Indomie出品的 Curly Noodle With Chicken & Chilli Paddi 

这款干拌面真的超辣，里面的鸟眼辣椒会让你从头辣到脚。第4名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Jjamppong 

这款海鲜泡面吃完后就像全省着火一样，巨辣无比！第3名: 【韩国】Paldo Teumsae Ramyun 

这款麻辣汤面的生厂商Teumsae在韩国有开餐厅，而这个是他们的招牌辣面。第2名: 【韩国】Samyang Foods Buldalk Bokkeummyeon 

这款辣味烤火鸡泡面，除了超辣之外，汤头和面身都是美味至极！第1名: 【韩国】emart Dare You! Habanero Ramyun 

这款泡面是蝉联两年全球最辣方便面的冠军，没有任何一款方便面可以辣过它了。看了这么多热辣的方便面，你打算试试哪一个，记得吃得时候旁边准备一杯牛奶，才不至于那么难过哦！

‘叁’ 为什么印尼的方便面品牌总能进“世界最好吃方便面品牌”的排名

印尼方便面价格亲民，而且好吃啊！比如喜达就不错，他家的拌面，光是调味料就有5包，口味层次很丰富

‘肆’ 印尼方便面还有得卖么

本人现在印尼工作，不知道楼主为什么想吃印尼的这种方便面，我们同事天天都流着口水想吃康师傅、统一。这里简单说说吧，印尼方便面分两大类，一类是干拌面，就是泡完后放料干拌的，这种最为常见，因为印尼人多为穆斯林，其日常的饭菜皆为温或冷，热汤面这类的食物印尼人是吃不习惯的，干拌面的味道怎么说呢，就像是面条加点酱油再加点白糖再加点辣椒的感觉，很直观吧？第二类则是汤面了，这种我们这些在这里的工作的中国人熬不住了还是会买来吃，但这种东西实在无法让我们这些被康师傅、统一宠坏的味觉容忍？面里一般是一个蔬包，一个调味粉包，一个酱包，听起来好像和中国的没什么区别吧？事实上差远了，前两个不说了，本来就没什么技术含量，也感觉不出有什么差别，酱包的差别就太大了，其袋一分为二，二分之一为酱油膏加色拉油，二分之一为蕃茄酱，我们吃的时候一般只放取前者，后者不放，甜的恶心，但没了这种特色的话，面的味道就真的一无是处的，就是一点盐加味精的感觉，喝完面汤了后期要喝四五杯水才能把盐味冲淡……言而总之，楼主如果是抱着美食的目的去，强烈不推荐，楼主如果仅仅抱着尝试的目的去……恩……也不推荐。

‘伍’ 什么方便面最辣

普通的火鸡面都嫌辣的你们弱爆了，试过这种双倍辣的限量版火鸡面么？

‘陆’ 大家知不知道哪种牌子的印尼方便面最好吃

销售率第一 indomie 1972年，第二 mie sedaap 2003年，第三 supermi 1968年，第四 sarimi 1982年。第一、三、四都是同一个公司。个人觉得indomie和supermi好吃，mie sedaap不太喜欢但有时候还会吃kari special，sarimi只吃过这个味道Soto Koya Jeruk Nipis，清爽青桔soto koya汤，我是挺喜欢的

‘柒’ 这两种方便面哪个辣呢

两个都很辣的

‘捌’ 印尼唯一面方便面为什么那么难吃像地沟油一样的味道..

是不会出现这种现象的，如果你吃的是好方便面的话，或者是调味料没搅匀，或是面没煮好，或者是方便面过期了 其他方便面生产黑幕：死猪制调料包用地沟油生产地沟油与调料包

在成品库的门口，工人们正忙着往一辆大卡车上装货，我们看到方便面的包装袋颜色艳丽，看上去很能勾起人的食欲，但却闻到一股很浓的油墨味，难怪我们在农村采访时，闻到一些孩子吃的方便面面块有股油墨味。

在对方便面大致生产流程作了一番介绍后，贾厂长又重新将我们带到了油炸处，“这里才是最大的黑幕所在。”“炸方便面的棕榈油，没有任何一家面厂更换过，都成老汤了。不少大企业也是如此！要换油，整个流水线就要停产，谁愿意？！”

他将我们领到车间外的地沟，掀开地沟上的木板，一股恶臭扑鼻而来，地沟内一团乳白色的油团飘浮在一堆垃圾中。

这就是地沟油。大一点的厂每年要用棕榈油六七百吨，小厂也需两三百吨。早几年，不管大厂还是小厂，每家的地沟都被附近村镇的关系户承包了，每条生产线下的地沟年承包费是一万元。

我这个厂也被一个五十多岁的农民承包了，他每年给我六千元，我估计他一年至少可以从我这里赚一万元，他还承包了其他好几个厂的地沟呢。

地沟油收去干吗？我问过，他说是去做肥皂，哈哈，谁信啊。这附近也没有肥皂厂啊。其实都是弄去重新提炼了，卖给炸油条、炸麻花的，你看附近有很多小食品厂。

还有些被卖给了小方便面厂，棕榈油是要进口的，大厂有进口渠道，小厂从哪里弄油？要么是通过大厂的熟人偷偷买点，要么就是买提炼出来的地沟油。棕榈油贵的七八千元一吨，便宜的四千多，地沟油就更省钱了。

那个农民两三天来拿一次地沟油，这不，今天早上8点钟，他就骑着三轮车来过，取走了三大桶地沟油，每桶有三十多斤呢。像他这样收地沟油的在这一带不少。

贾厂长说，这在业内已经是一个公开的秘密，他在山西、山东还另外开了两家方便面厂，也分别有两条生产线，“也是依附在康师傅这样的大厂附近，所有的操作和这里一模一样。三处工厂，六条生产线，每天下来就是30多万包这样的方便面。”

方便面是薄利多销，贾厂长说，一包面只赚一两分钱，因此，小厂都竭力减压成本。他将我们带到了调料包仓库。

大厂有自己的调料包生产车间，我们这些小厂没有，都是从河南进货，一分钱一包。我告诉你，什么牛肉面、排骨汤面，吃起来是那个味道，其实都是假的，猫腻可多了。

河南一些调料包厂其实就是小作坊，车间就在农家小院里面，很隐蔽。环境呢比这里可就脏多了，那些洗蔬菜的水黑乎乎的，工人简单地把菜过一下水就算完事了。

这些蔬菜你没有看见，很多都是烂的，用的辣椒啊、姜片啊都是廉价买来的，有些都生霉了，但是这些东西放到油里炸过之后呢根本就看不出来。

调料包包装袋上说是不添加防腐剂和人工色素，其实做调料的哪有做到的？！去年不是曝光过嘛，河南有家调料厂，用过期的豆瓣酱生产调料，为了让过期的豆瓣酱达到诱人的颜色，厂里让工人加“日落黄”。

方便面的味道都在调料包上，我告诉你，我进的这些牛肉包里面根本没有牛肉，都是用香精调配出来的，有些聪明的厂家呢，也会在香精里加上那么一点点牛肉丁子蒙人。

还有，你看排骨汤，看上去很新鲜，其实他用老母猪肉、下脚料，甚至是死猪来熬油，你哪知道呢。

贾厂长的仓库内堆着数万袋这样的调料包，天气闷热，仓库内却没有任何冷藏措施。他说，“调料包上没有生产日期，有些已经变质了，但是仍被放进方便面袋内。反正从来没人来查过。”

当地人熟知小方便面厂的黑幕，因此，这些产品几乎都是销往别的地区，“我们生产方便面的人从不吃。还有个别厂帮人生产假冒三太子方便面、华龙面。”