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用什么炖盅印尼燕窝最好

发布时间:2024-06-11 18:11:38

A. 怎么炖燕窝才能好吃

炖燕窝做法一,冰糖红枣炖燕窝

材料
燕窝两盏,冰糖100g,红枣10粒,有时可以适量加当归
做法
1)燕窝入冷水发6-7小时,发好的体积为原来的4-5倍左右;
2)把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅,加入红枣和冰糖,入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

做法二,杏汁炖燕窝

材料
印尼燕窝(燕条)5钱(约20克),南杏2两(约80克),北杏2钱(约8克),糖适量
做法
1.首先将燕窝洗净,然后浸水八小时,拣去毛及杂质后滤去水份,用干毛巾把燕窝弄干,将拣净的燕窝加五碗水炖半小时备用。
2.将南杏及北杏放入搅拌机内加二碗水搅成杏汁,倒入纱布袋内隔去杏渣。
3.将糖加入杏汁中煮沸,然后再加入炖好的燕窝即成。

做法三,野生黑枸杞炖燕窝

材料
干燕窝5g,野生黑枸杞2g,石蜂糖20g
做法
1、取干燕窝5g放入无油容器,加纯净水500ml泡发;
2、泡发1~2小时沥去水,将泡发过的燕窝撒成丝;
3、换上新的纯净水继续泡发。注意:新换上的纯净水要按比例了。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3~4小时;
4、泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可;
5、将炖好的燕窝装入玻璃杯中,加入石蜂糖、黑枸杞即可。

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