印尼捞面跟热干面有多少不一样

㈠ 印尼捞面怎么做，主要是什么调料

调料里的碎末是鸡肉、炸红葱（蒜）、芹菜末。
1.煮熟面捞出沥干（鸡蛋切面）
2.煮面的同时准备拌面调料:把熟鸡肉切碎末、炸红葱（蒜）、芹菜末、葱末、盐、辣椒酱、甜酱油根据个人口味放入碗内待用。
3.面熟捞出控水放入调料碗拌均匀
4.一般还有一碗牛丸汤加几片青菜叶。

㈡ 有什么好吃的干拌面推荐吗

最好吃的干拌面，无非就是武汉的热干面。是比较有名的，还有就是四川，重庆的小面都是不错的。

㈢ 营多捞面可以用开水泡吗

曾几何时，在各式各样的“全球十大最好吃的方便面”排行榜上，除了辛拉面、日清等熟悉的身影外，还会屡屡有印尼方便面上榜。东南亚国家里，印尼、泰国、新加坡等国家凭借着异域情调的调味包、饶有特色的烹制方法，在方便面之海里杀出一条生路。
然而印尼方便面走入我们视野的只有那么一款营多牌。那么营多方便面到底有何优异之处？除了万年老梗以外，印尼本土还有哪些家喻户晓的品牌和喜闻乐见的口味呢？这里，在印尼留学的我将为你介绍以下几款美味方便面。如果你是资深方便面爱好者，亦或想在方便面领域赛出逼格、赛出水平的话，千万不可错过。
印尼方便面的特点
在美国知名方便面评鉴博客 “The Ramen Rater” 2013 年的全球方便面排行榜中，印尼的营多牌方便面位列前三，不仅碾压中国方便面，也远远超过了国际泡面界有名的韩国和泰国的方便面。那么印尼的方便面究竟有什么特点呢？
首先，印尼方便面基于印尼自身贫富差距大、穷人多的国情，所以价格亲民。再加上印尼是香料生产大国，所以料包里的香料风味使其在方便面大战中脱颖而出。印尼方便面的调味主要以拌面甜酱油和辣酱为主，独特的甜辣口味再加上特有的香料，使其有不同于其他国家的风味。
第三名的 Indomie Mi Instan Mi Goreng Rendang 营多牌巴东味方便面（巴东是一种烹饪方式！）
在国际方便面同样赫赫有名的泰国方便面，主要以冬阴功的酸辣和咖喱味的香浓两种风味为主，但无论什么味道都有股泰国香茅草的特殊香味。与印尼口味相比，没有甜酱油包，只有一袋粉包，比较适合泡或煮。但在面饼的质量上，印尼方便面更为出色些，面条更有嚼劲，无论泡还是煮，都不失口感。而两者最大的相似之处竟然是面饼的分量，一个比一个少，以中国的分量来说一包通常吃不饱。
说完了东南亚我们来说说东北亚，日韩系的方便面和东南亚不是一路风格。韩国方便面最大的特点是面饼很劲道，面的直径比较粗，通常泡是泡不熟的，必须得煮才行。调料包是方便面之魂，每个国家都有自己的特色，韩国则发挥特长在泡菜的基础上做文章，比如在泡菜大酱里加芝士，加牛肉，加香菇……真是给韩国人一碗泡菜，他们可以做出整个地球呢~
3 大印尼品牌方便面推荐
❶ Mi sedaap/喜达
在某宝，印尼最为出名的一款方便面是来自 sedaap 牌的（也就是喜达牌，不要问我为什么翻译得那么难听）。这个牌子的也在排行榜。而比较神奇的是，这个方便面的生产厂家名为“WINGS”，这家公司所涉及的经营内容从衣物护理到个人护理都有，但其食品类比较出名，想象一下宝洁和统一合体了的酸爽感觉……
喜达在印尼是全国领先的方便面之一，江湖地位堪比康x傅。喜达的特别之处在于其自然新鲜的香料和有优质配料的配方。目前主要口味有七种，下面我介绍四种比较受大众欢迎的：

㈣ 热干面属于拌面吗

基本属于，但有不同。两者不同点主要在以下几个方面:
1、选用的面不同。热干面用的是碱水面，看起来颜色发黄，而拌面用的面是普通的扁面。
2、制作方法不同。热干面需要事先下锅煮至半熟，然后捞出拌香油晾凉备用，拌面则没有这么繁琐，随吃随煮。
3、用的酱料不同。热干面用的酱料以芝麻酱为主，辅以其他酱料（貌似有豆腐乳豆瓣酱之类的，鄙人不是很了解），而拌面用的酱料只有花生酱。（这里只说酱不说其他调味料）
4、辅料不同。热干面会用到酸豆角、萝卜干、花生碎、芝麻等（有些人喜欢加肉），而拌面只用到葱花以及用葱头熬出的葱头油，以突出花生酱的香味。

㈤ 武汉热干面和普通拌面，有什么区别吗

说到这，可能就有很多人不理解了，看到这火辣的外相吸引，吃了两口可是嚼在嘴里实在吞不下去，为了顾及主人招待的面子，他使劲吞吃了，可没过多久，肚子犹如翻江倒海般疼痛，而且还有一种放了好几天的味道涌到嘴里。我觉得外地人吃不习惯主要有以下几点，第一，不拌开。我十七岁以后才第一次吃武汉热干面，虽然也努力去适应，但是，自己家乡沙市热干面的色香味早已深深植根于心，武汉热干面终究无法在我自己的小吃谱中牢牢扎根，只算是一般兴趣。

其次，芝麻酱。武汉热干面将芝麻酱作为主要味觉载体混合其他的作料小菜让热干面口感独特，味觉丰富。只有家里来了客人或者春游话动才有机会吃，87年到东北读书回武汉在汉口下火车后第一件事就是在车站路吃一碗热干面再回家，现在每天都在外过早基本上干一天就吃一次，自己也偶尔做得吃。

㈥ 印尼多捞面里的油有结晶了还可以吃吗

可以吃的。捞面里的油有了结晶，因为油是油脂，会遇冷变成结晶，但是没有坏 ，还是可以吃的。

㈦ 方便面和面条它们有什么不同吗

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。这样油炸的方法，主要是为了提高保质期。吃多对健康不利：一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。二是含有一定的添加剂。三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。
你所说的面条在在这里应该是挂面。挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作 。